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“我看看把隔壁买下来,弄几个包间吧!”
张梦知也知道包间问题得尽快解决,正好他开了两月店,资金回笼了一些,再买一间店铺也不是不行。
“如果需要钱,我让你大妈拿给你。”
知道侄儿才买了铺面没多久,怕他手里的钱不够,张德明打算借一些给他。
“大爷,我钱是够的,就是这店铺人家还卖不卖我?你帮我问一下。”
张梦知担心政府的人看到他生意好,不想再卖铺面给自己。
“好,我回头去问问。”
这一点小忙张德明肯定会帮的。
送走了政府一帮人,张梦知坐在凳子上,看着空荡荡的店。现在都下午三点了,离晚饭还有几个小时,所以店里除了店员没有客人。
反而是隔壁的麻辣烫与卤餐时不时有人去买着吃,相比快餐店要热闹不少。
“师父,休息一下吧!”
夏东海端着杯热菜过来,明明是冬天,他师父的额头上愣是出了一层薄汗。
“东海,去西街找上次那几个装修师傅,问问他们有没有时间,有活干。”
张梦知吩咐徒弟。
这夏东海是他为自己培养的副手,所以有什么事他都会吩咐夏东海去办。
“好的师父,我马上就去。”
夏东海没有迟疑,立即换了衣服就去找人。
他知道师父现在让他做的事越多,以后对他的重用就越大。
至于那些酸言酸语他才不相信呢!师父在教导他们厨艺时,可没有藏私。都是根据他们的进度教导的,说这些话的人都是妒忌他们的人。
徒弟去办事了,张梦知也没玩。
而是设计起了包间。
店面不小,可以做出五个包间来。三大两小,还要另外做一个茶水间和卫生间,除了中间的门,与快餐店要区分开来。
能进包间吃饭的人,不是有钱就是有权,普通人肯定不会选择去里面吃,所以很注重隐私权。
包间的菜单他也得重新拟定,有些快餐店不会出现的菜式,也会在包间的菜单里出现。
至于另外开一家风格不同的饭店,张梦知暂时没有这个打算,因为现在能进包厢吃饭的人还是比较少的。
要开也得再过几年,大家的生活水平上升后,张梦知另开一家中高档酒楼才有钱赚。不然开早了,这酒楼就是个吃钱大户。赚钱是别想了,不亏钱就不错了。
第42章
张梦知现在要做的就是累积资金,等到时机成熟,他再整个大的出来。
别说他的想法还是可以的,现在正是买房子地皮的好时机,张梦知要开的酒楼与现在的房子格格不入,与其把现在的房子大改,还不如买地皮按照自己的想法修建呢!
想到就做,这就是张梦知风格。趁着还有时间,他不仅设计包间,还设计新酒楼。
明明有一群徒弟,张梦知每天还是忙得团团转,在忙碌的时候还不忘请人到自己家装电话,然后给首都的周贵兰打电话关心她的生活。
一眨眼就又快过年了,八二年
“大婆,你在首都过得怎么样?”
大婆在首都待了两年了,张梦知昨天寄了一千块钱给周贵兰过年。他想着之前大婆带走的钱,应该用得差不多了。
“我过得很好,梦知你别担心,你在老家怎么样了?你爸妈的身体好吗?小鱼有没有听话……”
周贵兰在二儿子的家中,拿着电话听着对面熟悉的声音,眼泪都快掉下来了。之前因为张家没有电话,她只能偶尔写封信给张家人。像这样直接通电话的次数很少。
直到张梦知在家里安装了电话,他们才隔一段时间电话联系。
“大婆,我很好,我爸爸和小鱼也很好。他们回乡下看望爷爷奶奶去了,明天才回来。大婆我跟你说,我昨天寄了一千块钱给你,你过几天去邮局看看到了没。钱你别省,没有了就给我打电话。”
张梦知叮嘱道,就怕她为了不给大家添麻烦,有什么事都瞒着不说。
“你这个孩子,又给我寄什么钱,我还有钱花呢!”
周贵兰看了眼儿媳妇,心里甜滋滋地说道。
张德双的媳妇崔向前听到婆婆的话不由得摸了摸耳朵。
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