魔爪文学

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第10章 10 蒸芋头（第2页）

季榕夏这性子说干就干，他也不等以后了，赶紧就将快放凉的芋头蒸了蒸，加糖然后用捣锤捣成泥，而谷堂衿则是用石磨将糯米磨成粉。

糯米粉放到个大些的盆里，将一块块芋头泥放入其中，抓起盆左右晃动，让圆溜溜的芋头泥沾上糯米粉。

滚元宵不能着急，要一点点的滚，这样煮出来皮才好吃。

等元宵煮出来了，谷春财和姚田兰才起。

要说他们这早觉是越睡越安心了，都说老人觉少，两人倒是觉越来越多了。

一下楼瞧见俩小的忙前忙后，姚田兰圆胖的脸上多了一抹红，勤快辛苦了一辈子，老了算是吃上儿孙福了，太阳都晒起来了，她这才起。要是年少时这般懒，怕是食肆早没了。

谷春财倒是没脸红，就是想着教夏哥儿厨艺时要更尽心些。

“哎？这不年不节的，怎么还做了元宵？你们今日没有摆摊啊？还有空做这个。”姚田兰一瞧院子里的桌上有四碗元宵，笑着问。

“摆摊了，今个是大集，东西卖得快，来了不少熟客，收了摊日头还早，我们就做了些新鲜吃食，用了些糯米，娘你不嫌弃我们瞎折腾就成。”季榕夏将今日留的韭菜饼拿出来摆到院子里的桌子上。

“这好厨子就是得爱琢磨。”谷春财倒是挺满意，“正好咱们冬日也是卖元宵的，你先练一练，等冬日你跟我一块滚元宵。”

他们食肆也做些时令买卖，像是这元宵吧，客人拿着糯米、芝麻、花生过来，他们就给做，糖食肆出，但是要三成做出来的元宵。

挣得就是个多进少出的辛苦钱，端午也是，客人拿着红枣糯米过来，他们也给做粽子。

这自个做来吃的，客人拿来的糯米芝麻啥的总不会太差，若是太差的他们也不会收。

这样多出的元宵、粽子就能在店里卖，累是累了些，但是挣得银钱多。

要说他们食肆以前不做早食生意也不是不想做，实在是忙不过来，若是还要做早食那身子定然是撑不住的，这才忍痛给舍弃了。

“成，到时候我跟爹一块滚元宵。”季榕夏怪好奇这芋头做的元宵是个什么味，捧起自己的碗笑盈盈地说，“那我先尝尝我自个的手艺了！”

他这么说着就用勺子舀起一个元宵咬了一口。

嗯！

季榕夏眼睛瞪得圆圆的。

原本他以为蒸芋头沾糖已经很好吃了，没想到这芋头做成的馅料更好吃。

沙沙密密，香香甜甜，加上软糯有嚼劲的外皮，吃起来真是能香个跟头！

“好吃！特别好吃。”季榕夏忍不住又吃了一口。

确实好吃，比他以前吃过的芝麻元宵还好吃。

“我也尝尝。”姚田兰心说夏哥儿这性子跟自家儿子这个闷葫芦还真不一样，哪有这么自个夸自个的，不过这样也好，家里热闹，儿子性情也能放开些，不会一直闷着。

她咬了一口元宵，眉头皱了起来。

这滋味是好，但这里头的馅料，她竟然尝不出来是什么做的！

她疑惑地又吃了两口，还是没尝出来。

“这是什么做的？”谷春财问出了姚田兰想问的。

谷春财也觉得奇了，这味道怪怪的，但又挺好吃，他从来没尝过这种馅。

“这是芋头，这种芋头跟咱们平日吃的不太一样，那南边来的小贩说这不是咱们这边的芋头，拢共就有个七八斤，大集上见到我们就都给买回来，准备尝一尝，剩下的想着种一种看看能不能活。”谷堂衿随口说道。

今日确实是县中的大集，不过他们没去，大集这么多人，哪能真有人知道他们去没去，谷堂衿就是随口扯谎。

“今早你们还去大集了？还摆摊了？没累着吧，今日我看就别切什么豆腐了，歇一天。”姚田兰听他们一早干了那么多活，有几分心疼，虽说往后食肆要交给儿子和夏哥儿，他们越能干越好，但她跟他爹现在又不是不能干活了，趁着身子还成他们总想着多替孩子干点，再多攒点钱。

“不累，该练手艺还是要练，娘，我跟堂衿想要多找点新鲜的菜蔬，能种的咱们就自家种一种，要是能成，咱们食肆也能换点新鲜菜色。”季榕夏说出了他跟谷堂衿商量好的说辞。

谷堂衿补充道：“咱们这点地也不够我们折腾的，我想着跟夏哥儿去岳丈那里买些木盆，种上这种芋头试一试。”

“这事你们做主就行，不用什么都跟我们说。”谷春财虽然有些保守，但谁没年岁小过，孩子们想闯荡想弄点新花样新菜色的，他也不拦着，前提是这基本功得练好了。

“你俩这次过去别急着回来，若是亲家公家里有什么活忙不过来，堂衿你就搭把手干一干，对了这元宵滚得多不多，拿一些回去。”姚田兰叮嘱道，这要是用钱买木盆有点生分，不如带点东西合适。

季榕夏连忙说：“滚得不少，我还烤了点芋头放在陶盆里了，想着待会忙起来，饿了随手就能扒一个吃。我拿几个烤芋头和点元宵回去就行。”

姚田兰听着觉得很妥帖，就没再说什么专心吃饭。

这元宵还是要热乎乎地吃才好吃！她得赶紧吃了！

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