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不过,何雨柱已经给他们解释了,厂领导也允许他们推迟半小时开工,让他们能够尽可能吃上何雨柱炒的菜。
何雨柱回到后厨就开始和其他人忙活起来,他一个人更是站着在三口大锅的灶前,同时看着火候和调味,就指挥苗师傅和任师傅来进行翻炒。
翻炒大锅菜也实在是个体力活,何雨柱虽然有足够体力,可也嫌累得慌,让他们闲着看领导干活也不是这么回事。
等饭菜出锅以后,何雨柱来到打饭的窗口告诉工人们,已经打过饭菜的工人们就不要再打,今天先把机会留给其他还没打到过饭菜的同志们。
以后想要在食堂吃上好吃的大锅菜还有的是机会。
杨厂长亲自也出来说明情况,有些工人才自觉或是不情不愿从队伍里出来。
有些来得早的工人们庆幸自己能提前打上两份饭。
食堂的秩序也重新恢复正常,杨厂长,李主任,黄书记都各自打了一份大锅菜,吃了两口了以后,他们都很是满意。
杨厂长虽然和李怀德关系不和,也不得不承认,李怀德请来的这个何雨柱确实是很有本事,可惜,怎么当初就不是他先认识何雨柱,他拉拢何雨柱该多好。
在后勤事情上,自己就能插手了。
“领导们,实在是对不起,今天是我们没预料到情况,耽误大家上班工作了。”何雨柱在忙完食堂工作以后,来领导们这桌赔了个不是。
李怀德说道:“何主任,这不怪你,我们都知道怎么回事,你现在做得很好,你刚到食堂,处理好各方面事情也需要时间,你的手艺是让我们放心,能提高食堂饭菜质量。”
黄书记提醒道:“民以食为天,都跟工人们说说吧,还是不要打两份三份饭菜回家,这样会增加食堂工人工作量,我们储存的菜量也没这么多,其他人还怎么吃饱?”
杨厂长笑道:“没想到,我们现在食堂饭菜太好吃,也是很棘手事情。”
其他领导们也在说这事,现在食堂饭菜质量提高,工人们精神面貌都不一样了,一个个都精气神十足,不是以前那种无精打采的样子。
领导们离开后,后厨里也都忙活的差不多,何雨柱要跟他们都开个会。
回到后厨里,看他们都忙完了,何雨柱把他们都召集起来。
“今天工作上有些麻烦,都让大家更辛苦,更麻烦,我给大家赔个不是。”何雨柱说道。
“何主任,您言重,这可是给我们食堂长脸了,以前那些工人们总说我们食堂饭菜难吃,看他们今天都抢成什么样了。”苗师傅赶忙道。
虽然他和任师傅做的菜都被工人嫌弃,他还是帮着何雨柱说话,以后还指望何雨柱能帮他们指点指点厨艺。
何雨柱说道:“不管怎么样,我都要给各位赔个不是,我现在是咱们食堂主任,都说新官上任三把火,我这里不是火,是想跟大家商量三件事。”
“第一,咱们食堂的卫生,每天都一定要做好,你们弄个值班表,谁每天负责什么地方卫生,那块出问题就找谁,第二,抖勺,工人们做的都是体力活。”
“要抖勺就肯定吃不饱,时间长了工人肯定怨我们打饭的同志,这样很不好。”
“这样的事情我希望不要生。”
何雨柱记得在自己梦里,他就是仗着手艺好,看谁不顺眼就给谁抖勺,能用这样的办法让他们吃不饱,还有把剩下来的饭菜拿回去喂养贾家那家白眼狼。
领导没有招待的时候,他的饭菜就是这些抖勺剩下来。
现实里他没有那个必要抖勺,也希望其他人都不要抖勺惹来麻烦。
“第三,就是我今天说的,如果大家有需要的话都可以来找我指点厨艺,想学的都可以跟我说,教你们还是可以,要是你们跟我好好学,八级炊事员,你们还是能考上。”
何雨柱把自己要说的话都说完所有人都很是惊喜,前面两点都不算什么,最重要的是第三点,本来他们还可能觉得何雨柱刚开始说教他们厨艺会不会是客气。
何雨柱现在又说一次,那就是真的了。
“何主任,你,你真的可以教我们厨艺?”
“何主任,我想拜你为师,可以吗?”
最开心的莫过于几个学徒了,他们都想着能像苗师傅和任师傅一样当个十级炊事员,转正就好了,没想到,何雨柱说八级炊事员。
何雨柱的本事他们也见识过,确实是很厉害的厨子,自己要是跟着他学习的话能有个八级炊事员,以后说媳妇肯定也好说。
“我还这么年轻就不考虑受什么土地了,轧钢厂这些食材都是厂子里东西,招待也不是很多,想给你们练手也找不到东西。”
“你们也别担心我藏着掖着,现在工人们都知道咱们食堂饭菜要提升,我会帮你们把大锅菜做得更好,这样我压力就没那么重。”
“要是天天这二十多锅菜都落着在我一个人身上,我也忙不过来。”何雨柱说道。
后厨众人听到何雨柱这话总算是放心下来,就算是从大锅菜开始学也是好,何雨柱肯教他们就很好了。
现在后厨这里,苗师傅和任师傅也就是那样,要真想考到正式炊事员,那得靠自己钻研才是。
要不是这样的话,每次轧钢厂有招待,也不用请何雨柱这个外援。
何雨柱愿意教他们手艺,把食堂卫生这些活多做些,对于他们来说算不得什么。
颠勺也没几个人会这么做,那些工人们可都不是吃素,他们也招惹不起。
把事情都说完,加上何雨柱展现的实力,这食堂他可以说是很顺利接手了,何雨柱的名声在今天中午的时候就在工人里面打响了。
都知道轧钢厂来了个很厉害的食堂主任,做饭也特别好吃。
何雨柱宣布完事情以后,就回到自己办公室里面,作为食堂主任,何雨柱是有自己的单独办公室了。
现在除了做饭的时候,只要看着点食堂不出错,还有厂子里有招待,他这个食堂主任可以说是很轻松。
虽然说他今天自己就炒了七八锅菜,以何雨柱的体力来说这都是小意思。
只是,他现在毕竟是食堂主任,要是每天费那么多时间在轧钢厂大锅菜跟前,何雨柱也不愿意,还是要把他们都尽快培养起来,自己就轻松多。
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