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猪大肠煮熟了味道还不错,但洗起来是真磨人。
用凉水冰手,稍微加点热水,那股味道直击灵魂。
宋露白闻了闻自己的手,然后把手凑到了在一旁刮猪蹄膀毛的卫昭鼻子下。
“呕”
卫昭差点哕了。
她起身说:“我去叫景文回来洗,他爱吃猪大肠,让他劳动劳动。”
宋露白觉得卫昭现在很会使唤自己儿子,心安理得的起身到一边用清水洗手。
在外面和其他小孩一起玩雪的陈景文没被卫昭叫回来,反倒是陈瑜从食堂回来了。
她回来后接手了宋露白的工作。
宋露白洗了好多遍都始终觉得手上有股猪粪味。
缸里的水都结冰了,宋露白拿着擀面杖敲出个洞。
她在门口取水时,沈玲玉端着一个碗来了。
“我蒸了红枣杂粮糕,给你们送一块。”
宋露白招呼她进屋,沈玲玉摆摆手,“我们那边还在忙呢,我得赶紧回去了。”
人走的太快,宋露白想问她关于曾杰的事都没时间。
猪蹄膀和猪大肠收拾了半天,收拾好后扔进锅里开始煮。
宋露白把能放的调料都放了,葱姜花椒辣椒以及酱油和盐。
香味飘的很远,但在最近这味道并不显眼,因为家家户户都在做好吃的。
以前过年,卫昭会从百货商店里买萨其马回家,疆省没卖这个的,甚至知道这个小吃的人都没几个,奈何她也不会做,只能打了鸡蛋和了面后炸小麻花。
卫昭会做的东西不多,宋露白不比她好多少,陈瑜更是如此,于是隔壁的卢婶子被她们请了过来。
卢婶子的家乡炸麻花里放盐,宋露白她们要吃甜的,于是她们做了少量的咸的,大部分是甜的。
一个屋里的炉子上卤着大肠和猪蹄,宋露白和卫扬的屋里油香四溢,炸麻花的香味飘了老远。
天黑前卫扬从城里回来了,他带回来了两斤牛肉以及一只还没剥皮的兔子。
团部一年到头都不会宰一头牛,想吃牛羊肉得去城里巴扎碰运气。
肉不能放在屋里,洗澡间已经很久没用了,卫扬把兔子扒皮后用铁丝把肉串在一起,挂在了洗澡间里。
家家户户都在为过年做准备,远在石城的张翠母子三人同样如此。
烟站离石城不算近,张翠为了弄点年货都得大早上天不亮就和烟站的人一起往城里去。
她虽然是烟草公司的职工,但烟草公司现在在城里没宿舍可以给她分,哪怕地里的活忙完了,她最近没什么事情可以做,她也只能继续住在烟站。
虽然进城买物资不方便,过年也没多少猪肉可以吃,但住在村里有个很大的好处,那就是可以夹兔子。
从入冬以来,烟站的男同志已经夹了十几只兔子了,隔三差五烟站就能吃到兔肉。
过年不吃大锅饭,大家各家做各家的饭。
烟站的男人们最近一直在忙着夹兔子,张翠分到了两个,又拿钱买了两只回来。
过年当天不兴吃兔肉,但猪肉又不够吃,张翠只能多准备点兔子肉,备着过年期间吃。
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