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面条爽滑弹牙,地薯软糯,豆角干筋道,炒面每根都裹上调料。
尹秋池做的不多,几口就吃完了。
他拿出本子,回味了一下刚才的味道,开始写总结。
这本子上有这几天他写下的计划。尹秋池把本子倒过来,从背面最后一页开始写。
熬肉酱、果酱…
把炒面里加入熬好的肉酱可以丰富味道,现在的味道有点单调了。
莓果饮料也可以换成果酱加水。
尹秋池开始制做肉酱。
肥肉瘦肉比例一比一,剁成肉丁,肥肉出油后会缩水变少,所以并不会有太重的肥肉味道。
过热倒油,加入香料,油温不需要太高,煎两分钟左右,捞出香料,下肥肉。
肥肉煎成金黄色,再下瘦肉。
直到把水熬干,油再次变清澈,倒入一勺秘制调料。再加两勺红糖,几片姜,倒少许盐。没有豆瓣酱和酱油,只能先不加了,但是因为加了红糖,所以颜色还挺好看。
是偏甜咸的口味,味道还不错。
尹秋池又炒了一次面条,这次多加了一些肉酱。
肉酱果然丰富了炒面的口感,入口味道层次丰富,肉酱的咸甜、香料的浓香、面的麦香……
又吃了一份炒面,尹秋池觉得自己有点吃撑了。
吃完饭要运动一下,所以尹秋池把手上的食材都收拾了一下。
松虫好像完全感觉不到自己换了好几次位置,还好好的活在盒子里。
上次掉进山洞,浣熊搞了不少蘑菇,对照菜谱上的介绍,这些蘑菇居然都是无毒的。
这下尹秋池更想那个有灵性的小家伙了。
尹秋池把蘑菇串起来,挂到窗边。
还有些生活在温暖湿润的洞穴的苔藓,它们已经干燥脱水了。
不过尹秋池还是仔细对比出来。
居然是一种可以增鲜的调料,可以代替味精!
尹秋池欣喜若狂,抱着苔藓转圈圈。
这个世界的食物说好听点叫原汁原味,说难听点就是抱着树啃追着异兽咬……
不过按照菜谱里的介绍,这种苔藓生长条件极为苛刻,只有极少数特权阶级才能享用。
那这个浣熊的身份就有些值得怀疑了。
肯定不是野生动物,根据菜谱上的介绍,浣熊并不是这里的原生物种。
它们在末世前从养殖场或动物园跑出来,凭借强大的适应能力生存下去,但并没有进化出较高的智力。
如果是有钱人饲养的…?且不说他怎么从有钱人家逃出来——有钱人会饲养宠物不封窗吗?就说他有能力跑出来,那契约怎么没了呢……
还有他为什么要帮自己……
这个家伙身上真是疑点重重……
尹秋池暂且按下对浣熊的疑问,毕竟浣熊已经跑了。
他摸摸颈间的项链,自然是没有动静的……
尹秋池长叹一口气,自从来到这个世界,他叹气越来越多了。
把碗洗了,简单的收拾了一下,尹秋池就上床睡觉了。
开灯太费晶矿,油灯太费眼睛。
还是早点躺倒床上。
明天就要第一次出摊了,季明明肯定会来捧场。
希望小心眼老板忙着试验新调料,至少前几天不要打扰他。
.
天才蒙蒙亮,尹秋池已经起床洗漱好了。
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