魔爪文学

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045打边炉三更（第1页）

老牌海鲜火锅店门庭若市，熙熙攘攘，但客人多是上了年纪的阿伯阿婶，或是白发苍苍柱拐杖的老人家，也有一家大小好热闹。

老式鱼缸摞成墙，有客人为了争最后一条野生东星斑，吵得几乎快打起来。

好在店里咨客和老板对这种事见得多，嘻哈几句就调解好了。

没有东星斑，那就要老虎斑或龙趸嘛。

之前几年因为“发烧”的关系，深海野生鱼类少了大半，别说石斑鱼，连海鲈鲳鱼之类的海鱼都很难打捞到。

现在不同了，野生渔获明显增多，老饕们终于可以一饱口福。

两个小年轻左看看右看看，面对整墙的琳琅满目无从下手，索性直接点了个五人份合家欢套餐。

虽然下午有一定的运动量，但黎远不仅丝毫不觉得累，反而像猛灌了几包营养液，浑身有劲，精神振奋。

肚子饿的不只是邵遥，他也饿得可以狂干三四碗米饭。

店老板一开始以为他们还有别的亲友未到，问他们用不用先叫起，晚点儿人齐再上菜。

邵遥摇头：“我们只有两个人。”

店老板惊讶：“套餐的分量不少哦，你们吃得完吗？”

邵遥点头如捣蒜。

黎远在旁边笑着附和：“她好能吃的，一人顶十人分量。”

本来挺平常的一句戏谑调侃，如今邵遥听进耳中却有了别样的意思。

她猛抓了一把黎远的腰侧，看似恶狠狠地警告他：“别再叫我大食妹了啦！”

黎远打了个激灵，很快牵住腰上的那只手，牢握在手中。

他同样发出警告，只不过语气轻飘飘的：“别挠我腰。”

邵遥眼底有狡黠喜色：“怕痒啊？”

黎远当然不承认：“没啊，你才怕痒。”

店老板性格豪爽，闻言哈哈大笑几声：“怕痒好啊，妹妹，阿叔跟你讲，男人怕痒就是怕老婆，以后他肯定都听你的话。”

邵遥本来还想用另一只手去挠黎远，让店老板这么一讲，立刻收回了手。

耳朵又烫起来了。

黎远笑得眉毛都要飞起来，入座后在等汤水煮沸时他还对邵遥说：“原来如此，那我大方承认我怕痒咯。”

邵遥把烫好的碗筷递给他，翻了个白眼：“这位先生，你好歹是MIT出身，请不要轻易相信这种毫无根据的民间传言，OK？”

海鲜易熟，但十分讲究火候，少一秒不熟，多一秒变老。

黎远从小吃西餐多，于是邵遥主动担起烫海鲜的重任，拿起筛勺的样子比做高考卷子时还认真。

帝皇蟹先入锅，好让汤水更鲜。

片好的鱼肉透如蝉翼，在奶白高汤中涮了几个来回，逐渐变色。

邵遥的动作干净利落，最后筛勺还在锅沿重敲了两下，沥干水分再倒进黎远碗里。

声音还很豪气：“快吃！蘸豉油啊。”

鱼肉烫得刚好，软嫩且弹滑，又不失食材本身的清甜味道。

黎远毫不吝啬地夸奖她年纪轻轻但十足一个老饕，邵遥夹起冰盘上的鲍鱼片，语气里藏着小骄傲：“这些都是我奶奶教的啊。我家里人爱打边炉，无论是海鲜火锅还是牛肉火锅，食材都是我奶奶准备的，我呢就会在旁边打下手。”

她举高筷子，筷尖的鲍鱼肉在暖黄灯光下抖了抖：“我奶奶处理海鲜好厉害的，像这种鲍鱼片的改花刀，我奶奶切的比这块还要漂亮。”

黎远边吃边问：“奶奶以前是做什么工作的？厨师吗”

“不是哦，奶奶是做会计的。”邵遥摇头，“我小时候听爷爷说起，奶奶的爸爸妈妈是卖海鲜的，所以她很小年纪就在档口帮忙干活了。”

黎远想了一下，问：“奶奶的老家是水山市的？”

“对啊。”

“哦，我爷爷也是。”

“我知道啊，毕竟他们很年轻的时候就认识了，初中？还是高中？”

“初中。”

因为邵遥奶奶的委托，黎远近期在私底下多做了不少“功课”。

邵遥把装着鲍鱼片的筛勺沉进滚汤中：“诶，你去过水山市吗？”

黎远摇头：“没有，你呢？”

“当然去过啦，但也是小时候的事了。”

“跟奶奶一起回去的吗？”

“对，爷爷奶奶以前会开车带我去海边玩。而且那边有个跳水基地，我去集训过一两次。”邵遥喝了两口可乐，有些讶异，“你居然没去过水山？黎爷爷没带你回去过啊？”

“爷爷自己也不常回去，听我爸讲，爷爷和家里人的关系一般般。估计来羊城的次数，比回水山的次数更多吧。”黎远“嗯”了一声，拿起可乐瓶子往她杯子里添，“他回国也是一个人回，不会带我的。”

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