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第92章勉强营生
回到小店时,门口早已停几辆豪车,不用猜就知道是谁过来。
三轮车停在门口,抱着蔬菜走进小店,没想到来人把小店的桌子坐满,见到他,笑着打招呼。
“我们来的是不是有点多?”
魏驰匡不好意思的笑笑。
他也没想到群里会有这麽多人来试吃。
见到门口三轮车上的东西,帮忙搬着。
“你们等一会,我还没有切菜。”
叶成收拾好厨房,拿出新买的白萝卜,红萝卜切成大小均匀的细丝放些细盐杀出里面的汁水。
这样一来,会让萝卜的口感更加脆爽。
泡好的干蘑菇撕成细丝,在开水中烫熟,这种干蘑菇就算煮的时间再久,也不会改变它的韧性。
多煮一些时间,食用起来更安全。
三种小菜放入盆中,加入有佐料,搅拌均匀後,分装在几个小盘子里,放在几人面前,又拿筷子。
由于是试吃,他做的并不多,一桌一小盘,一人两三口。
衆人望着餐盘里拿一小把凉菜,面面相觑,这是他们有史以来见过最小的一盘菜。
“这次做的是免费的小凉菜,所以大家都委屈一下,尝一尝味道怎麽样?”
叶成递给一双筷子坐在空缺的位置,加起一小口,放在嘴里。
萝卜脆爽,干蘑菇有韧性,非常有嚼劲,再加上那些佐料的搅拌,吃完之後胃口大开。
虽然说是小菜,免费的赠品,要是放到大饭店,作为一道菜品完全没有问题。
“这小菜真好吃,最爽有嚼劲,吃完之後我肚子饿了。”
唐越揉了揉咕咕叫的肚子,来之前他可是吃过午饭,可现在,肚子却不争气的叫个不停。
再去夹第三口时,盘子里早已经干干净净。
他们这些人什麽东西没有吃过,可是在这免费的小菜前,毫无抵抗力。
不得不佩服叶老板的手艺,就连免费的小菜也是做的一绝。
“看样子是没什麽问题。”
叶成收拾着餐具,从已经光的盘子就能知道答案。
回到後厨,把萝卜切成细丝搅拌均匀放在一旁。
这一大盆小菜用一晚上应该没问题。
衆人眼吧眼望的盯着那一盆小菜,吧嗒吧嗒嘴,有点不太过瘾,恨不得抱起那一盆,吃个痛快。
叶成准备着明天的食材,完全把坐在小店的几人忽略了。
见状,几人只好庆幸离开。
当天晚上,早早的来排队的就一饱口福。
“咦,那是什麽东西?”
“像是凉拌菜吧,没看墙上有啊,难道是自带的?”
“一人一份,不像自带的。”
……
排队的顾客们望着餐桌上一人一小碟凉菜,好奇不已。
“叶老板,你家出出新品麽,怎麽没有看到有菜谱?”
“不是新品,是免费赠的小菜,一人一小份。”
“也给我来一小份。”
“我也要。”
“稍等。”
叶成把盛好的一小碟小菜与其他东西放进托盘里,一起送到客人面前。
“叶老板,你手艺越来越好了,没想到免费的小菜都做的这麽好吃。”
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