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咕咚!何娅咽口口水苦笑道:“怎么这么丰盛啊?太油腻了吧?”
怎么会油腻?周娇笑道:“这个叫泞成对夹,这是本地招牌美食。你瞧外皮金黄酥脆,层次分明肉质细腻熏香浓郁。
对夹选用上等猪肉,经过秘制调料腌制。再夹在酥脆的烧饼里,对夹堪称泞成人的美食名片。”
不一样就是不一样啊,娇娇姐居然还是个美食家。特别是介绍对夹的时候,简直专业。
马葳蕤给何娅夹一枚饺子:“这个是排骨蒸饺,烫面饺子皮薄馅足晶莹剔透,咬一口肉香四溢鲜嫩可口。
排骨经过煨制入味后,包入饺子皮中蒸制而成。排骨蒸饺不仅在当地享有盛誉,更是吸引了无数游客前来品尝。”
真的假的啊?女生对美食,都如此的专业么?两女对美食的了解,让张羽刮目相看。
实在是太精彩了,张羽竖起大拇指:“厉害厉害!你们娘俩堪称是美食家了,绝对可以充当本地旅游大使!”
嗯嗯嗯!何娅嘴里都塞满了:“这菜太好吃了,看来我还是喜欢北方菜!”
不错!周娇道:“我也不习惯香港的菜品,尝尝这个哈达火烧,外皮酥脆,内馅软糯香甜。
从和面制馅到烘烤,每个环节都要求精湛技艺。它不仅美味,更是馈赠亲友的佳品。”
咕咚!何娅咽下一口茶水,女生绝对是从粤港学会的吃法,居然先漱口再品尝下一道美食。
吃在羊城还是有道理的,从食不厌精脍不厌细。再到各种享用美食的仪式感,足见那边的人对食物的敬畏。
桌子中间那道大菜是烤羊背:“这是蒙族接待尊贵客人的名菜,选用散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理和腌制后烤制而成。
烤好的羊背色泽金黄,香气四溢皮酥肉嫩味道鲜美。烤羊背的仪式感十足,包括盛装的器皿、豪放的酒歌等,已经成为蒙族饮食文化的一部分。”
话音未落呢,门外进来几个人。居然是歌手和乐队成员,现场给客人们高歌一曲。
一曲唱罢,何娅按照香港的习惯:“多谢!这是小费,还请各位笑纳!”
小费?几位歌手和乐队成员都变了脸,张羽赶紧解释:“各位哥哥姐姐唱的真好,我姐是香港来的。
在那边接受服务,是要给服务费的,这是对各位服务的尊重和回馈,还请笑纳!“
是尊重和回馈?几个人相视一眼,歌手接过十块钱:“谢谢!各位慢慢享用!我们告退!”
自己惹祸了!何娅吐吐香舌:“对不起忘记了,习惯性送人家小费,幸好张羽帮忙解释一下。”
的确是!否则得罪人了,张羽哈哈一笑:“尝尝手把肉,肉质鲜嫩口感醇厚,搭配辣椒酱和蒜泥美味无比。
干炸华子鱼是腌制后炸制而成,炸好的华子鱼外酥里嫩,味道鲜美,是逢年过节、招待贵宾的必备佳肴。”
的确是,马葳蕤认真地说:“这道菜是我的最爱,只是一年到头只能吃几次。现在我有钱了,回头一周吃一次!”
哈!咳咳咳!张羽差点笑喷了,随即看到学习委员犀利的眼神,少年硬生生憋了回去。
嗯嗯嗯!何娅倒是心有灵犀:“的确很好吃!感觉今儿刹不住车了,肯定会胖的!”
嘿嘿,张羽笑道:“何娅姐长期在岭南出任务,想必怀念北方的餐饮,咱们这里大碗吃肉大碗喝酒必须的。
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