魔爪文学

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第86章（第2页）

声音有些惊喜，直接拉着她进屋，“来的刚好，你来尝尝我做的卤下水，味道怎么样？”

江美舒喜欢江美兰身上的活力，她永远都是不服输的。

看着这样的姐姐，江美舒也不由得笑了起来，“我在大杂院门口都闻到香味了。”

江美兰冲着她眨眨眼，“就知道你鼻子灵。”

拉着她进了屋，在堂屋的后面开了一个小厨房，说是小厨房不过才巴掌大，放了一个煤炉子，站了一个人，第二个人进去的时候，就有些局促转不开身了。

江美兰出来的时候，沈母在里面看着火候，先是和江美舒打了招呼，这才去问江美兰，“小江，你看看这火候到了吗？”

江美兰拎着铝锅盖，锅盖打开的一瞬间，白色的雾气升腾，弥漫着的香味窜了出来。

整个屋内都是卤料的味道。

香的不行。

江美舒狠狠地吸了一大口，“好香。”

在外面只是一点的味，进来后会现屋内的味道更为霸道一些。

“香吧？”

江美兰用着筷子，给她夹了一块卤大肠起来，“尝下？”

眼神亮晶晶地看着她。

江美舒有些不好意思，这应该是她姐做的第一锅，旁边还有她婆婆站着在看着。

要是以前的江美舒，肯定二话不说就吃了，但是现在的江美舒，经历过家里那一茬后。

到底不如以前心大了。

反而开始计较人情世故了。

她怕自己吃了以后，到时候她姐的婆婆，别在背后说她姐了。

江美兰将她的神色看在眼里，莫名的有些心疼，“吃个东西，去看婆婆做什么？”

“别说我卤猪大肠的本是你给的，就是不是你给的，你要吃，也是随便吃。”

这话说的，沈母也跟着点头，“是啊，听你妹妹的，就当来自己家了。”

江美舒这才低低地嗯了一声，她咬着卤的猪大肠，猪大肠卤到吸了汤汁，但是可能因为时间不到的缘故。

汤汁吸的不够饱满，所以一口咬下去，并没有爆汁。

不过味道却很好。

江美舒抿着唇，仔细回味了下，“味道很好，不过熬的时间不够，大肠的汁没收够，所以要在熬下。”

江美兰仔细地记录下来，“在尝尝这个粉肠，它入味了吗？”

粉肠就拇指细，按理说比大肠好卤一些。

江美舒又试了下粉肠，卤过的粉肠，吸入了卤汁，入口即化不说，还有一股绵绵粉粉的味道。

“这个好吃。”

“粉肠卤好了，不能在卤了，在卤下去就老了。”

这话一落，江美兰二话不说，就直接用着筷子，把里面一兜粉肠给单独捞了起来。

接下来，猪肝，猪心，猪肾这些，她全部都挑出来，割了一块下来，让江美舒尝。

江美舒的舌头是真厉害，她只用尝一点，她就能知道好不好吃，缺陷在哪里。

“猪肝已经粉了，立马捞起来。”

“猪心还不够，还有几分硬，不好咬。”

“猪腰也不行，好像卤过了。”

“再给我切点，我试下。”

江美兰照做，江美舒又咬了一口，“确实有些老了，下次记得猪腰子要时间短点。”

江美兰嗳了一声，拿着小本子挨个记。

旁边的沈母看着瞠目，“这般厉害的？”

“一张嘴就知道这些玩意儿的缺陷在哪里。”

江美兰收了本子，她有些得意道，“我们全家就属于美、兰的舌头最厉害。”

“她要说好吃，这些东西肯定能卖出去，她要是说不好吃，那完了。”

沈母将她们姐妹二人的神色看在眼里，她能看的出来，自家这个儿媳妇和她姐妹关系是真好。

她也笑了起来，“难怪说江家会养闺女，这可不是一般人能做到的。”

江美舒被夸的不好意思，这才想起来自己来的正事，把手里提着打大骨头放了下来，“妈让我带过来，让你补身体的。”

说是大骨头，上面还黏着肉，一点都没剔下来的。

江美兰看到那一块大骨，沉默了片刻，倒是收了下来，“回去替我谢谢妈。”

她对王丽梅的感官一直都很复杂。

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