魔爪文学

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第63章 特意打壶老酒汗（第2页）

“老师伯，先别咪啊，打十斤老酒汗，要项春和的老酒汗啊。”

温州老酒汗，源自宋代，那可是被誉为“温州茅台”的传统酒。64度的高度数，只要喝上一口，保管清冽醇芳，而且，还不上头。

一听来了大生意，小老头把酒盅一放，看了看四个小年轻，一脸的迷茫：“后生仔啊，就你们几个小小子，喝得完吗？”

“嗨，老师伯，听说放这酒不怕放是吧？这种老工艺，买一斤少一斤，我存地下室里，将来不就是个宝吗？”

一听林夜寒这么说，小老头乐得哈哈大笑的，特别的高兴，二话不说，拿起两只五斤装的酒桶就利索的打起酒。

打完十斤老酒汗，付完钱，拎着两只酒桶，这才回到应道观巷。

说起温州老酒汗，老一辈的温州人应该能知道，这酒在当时的温州特别特别的有名，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外，晚清时还曾列为贡品。

老酒汗酒出酒量仅1%，即100斤优质黄酒只蒸提酒汗1斤左右。

所以才会让喝者感觉清冽醇芳，饮后香留齿颊。

温州老酒汗的酿造历史最早出现在宋代，因江浙一带称黄酒为老酒，又因黄酒煎蒸时所凝结的汗珠状液体而得，所以名为“老酒汗”。

据《温州市志》记载，清同治十年（1871）瑞安籍名侍郎黄体芳曾以老酒汗作为贡品进献朝廷。当年黄体芳还乡省亲，领略到温州老酒汗所具有的特殊风味，遂带此酒返京奉君，深受皇宫大臣们的赞赏，并被列为供品。

1929年首届西湖博览会上，老酒汗还得了个优等奖。

传统的温州老酒汗，无色透明，米香突出，风味独特，口感纯正，杯空留香，一般三杯下肚即打酒嗝，口鼻生香。

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在计划经济年代，提两瓶老酒汗走亲访友，档次绝不亚于当代的名酒。

此外，老酒汗还是温州籍的归国华侨返程时必带的家乡特产。

当时的江湖人，喜欢喝它，更多的是因为度数高，喝起来更显气魄和气派。

只是随着工业化进程的逐步提高，这种传统工艺的酒越来越少了。带着人回了应道观巷的谢家院子，林夜寒就见老不死的屋里的灯还亮着，赶紧把酒交给谢烨：“你先提溜着，等我，别出声。”

谢烨听话的点着头。

三步并两步进到里屋，师父已经在床上躺着，芙蓉姑娘正在给他捏脚呢，他正满脸舒爽的表情。

“师父，我回来了......”

林阿胜只是瞟了瞟，没搭理。

芙蓉悄悄瞪了他一眼，挥挥手，意思是让他出去。

林夜寒心说，行了，赶紧的吧，一个转身就把房门带了起来，也不敢吱声，还怕吵着老不死的，一回头，就看见条子叔在他自己的房门口站着。

“嘿嘿，条叔，今天我收的那对龙凤胎，尿性都还可以嗨，您要看看吗？啊？”

“去去去去，什么龙凤胎，没功夫看你那些狗啊猫啊的.......”

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