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第一章
这天中午,他们吃的果然是红烧肉和白米饭。
红烧肉是用五花肉做的,每块都油光发亮,看着就特别有食欲,白米饭用的是上好的大米,嚼起来就带着股香甜味儿。
穆琼第一次知道原来米饭能这麽好吃。
他因为身体原因,一直很讲究营养平衡,吃饭永远都荤素搭配,但今天,他对厨子炒的青菜视而不见,就着五花肉连吃了两碗米饭才总算歇口气。
他刚来店里的时候,吃肉抢不过别人,一碗肉只能抢到一块,但这会儿,厨子和帮工小王都开始让着他了。比如这会儿碗里还剩两块肉,他们就不吃了,正好陈老板和穆琼一人一块。
穆琼添了第三碗饭,就着最後一块肉和炒菜慢慢地吃起来,至于小王,他问过其他人,确定别人不要之後,就把红烧肉那浓油赤酱的汤倒在自己的饭碗里,拌饭吃。
四人趁着没什麽客人的时候吃饱喝足,陈老板就道:“穆琼,现在左右没什麽人,你就别出去站着了,在店里帮我弄个招工啓事吧,招两个跑堂的。写好了就用浆糊贴到门口去。”
穆琼答应下来。
陈老板又道:“我出去一趟,买点东西,然後我们就试试你说的这个……汉堡。”
陈老板虽说年纪不小了,进取心却还很强,做事雷厉风行,说完之後就急急忙忙地出门了。
他出门之後,穆琼拿出一张之前买的白纸,就开始写招工啓事。
这时候,帮工小王抽空来到他身边:“穆哥,之前在外面跟你说话的,是隔壁西餐馆的老板。”
穆琼之前跟那个三十多岁的男人说了几句就感觉到不对劲了,现在听小王这麽说,一点都不意外。
他琢磨着,陈老板出门前让他别出去站着在屋里写招工啓事,估计也是为了隔开他和隔壁西餐馆的老板……
小王并没有多说什麽,这麽提了一句就继续忙活起来。穆琼听了小小,接着写招工啓事,写完之後,又从厨房里找出浆糊,拿去外面张贴。
这浆糊是之前店里装修的时候,陈老板让厨子用面粉熬的,跟穆琼之前吃了很多顿的面糊糊相比,也就是熬得久了点,更粘稠了一点……
它也是可以吃的,穆琼一直记得自己小时候看的漫画《三毛流浪记》里,就有三毛饿极了吃浆糊的情节。
穆琼刚用浆糊把招工广告贴在门口,陈老板就拿着一些调料回来了,还拎着一袋子鸡蛋。
“来,我们来试试你的汉堡。”陈老板急冲冲地说道。
陈老板很着急,但店里事情多,一直没能把汉堡做好,大家一直忙到天黑,才总算有机会尝试。
厨子特地烤了一些半圆形的面包,陈老板将之切开,中间夹上一块炸猪排,又放了点他们浇在炒菜上的肉末酱,汉堡就算做好了。
最後,陈老板将他们店里的第一个汉堡切成四份,让每个人都拿一份来尝。
“这个包子好吃。”帮工小王很是喜欢。
厨子就淡定多了:“什麽包子!洋人的包子不叫包子,这个叫汉堡!我也觉得很好吃。”
穆琼就更淡定了,他觉得这中式汉堡的味道……确实挺不错的。
“这汉堡胜在新式,别处没得卖……我们把酱料换换,还能做成别的口味。”陈老板道:“可惜洋人的沙拉酱太贵了,不然倒是可以去买一些放进去。”
“里面的炸猪排,还能换成炸鸡肉。”穆琼提议。
“这可不行,鸡肉太贵了!不过里面可以不放炸猪排放红烧猪排或者煎猪排。”陈老板道,这年头没什麽养殖场,鸡的价格可不便宜,并且你去买鸡只能整只买,没办法光买鸡腿鸡翅或者鸡胸。
穆琼一开始没想到,陈老板说了之後,却也想明白了。
除了炸猪排汉堡,陈老板又做了煎蛋汉堡,味道同样不错。
“等招到了人,我们就推出这两款汉堡……我想想,我们再推出点别的好了,比如炸小鱼什麽的。”陈老板砸吧了一下嘴巴:“小鲫鱼什麽的腌制好,裹上面糊那麽一炸,特别好吃!”
陈老板还是很有想法的,大家都表示了赞同,然後就着中午特地留开的红烧肉,开始吃厨子烤多了或者没烤好的汉堡面包。
他们把红烧肉夹到面包里,就成了红烧肉汉堡了。
穆琼这天从陈老板这里离开的时候很晚了,他跑着去电车站,才总算赶上了最後一班电车,下了电车,他又一路走走跑跑……到姚家的时候,他已经满头大汗不停地喘气。
但他又莫名地觉得有点畅快。
以前他可不能这麽跑!
刚打开姚家的大门,穆琼就看到了穆昌玉。
“哥!我们今天吃了白米饭,做饭的时候还蒸了肉饼,可好吃了!”穆昌玉一看到穆琼,就高兴地说道:“还给你留了!”
穆琼心里一暖:“我今天吃了两顿红烧肉,不吃肉饼,你们自己吃吧。”朱婉婉买肉估计不会买很多,她们自己吃怕是都不够。
穆琼想的没错,朱婉婉买的肉确实很少。
蒸肉饼是猪肉剁成泥,放点盐直接上锅蒸出来的,朱婉婉和穆昌玉给他留了三分之一,但最多也就二两肉的样子。
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