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苏二妹从苏婉那里知道他的一些事请,知道他要求比较高,语气就没那么肯定,“应该是吧!”
“你去帮我传句话,就说我想吃宋嫂鱼羹,问她能不能做出来?”
苏二妹就去厨房传话。
“大姐,有客人想吃宋嫂鱼羹。”
苏婉一听到有人要吃宋嫂鱼羹,立时问道:“是不是沈大哥来了?”
“大姐怎么知道?”
苏婉笑道:“宋嫂鱼羹这样的小吃,只有到过江南的人才知道。而我知道的人里,只有沈大哥。我就猜到是他来了。”
宋嫂鱼羹源自宋朝。
苏婉以前也曾为客人做过这道杭州名菜。
只是她做的宋嫂鱼羹,恐怕和这时候的鱼羹,在味道上会有所差异。
何况吃这道菜的人是沈泽,他又是出了名的挑剔。
苏婉便打起全副精神,开始制作这道宋嫂鱼羹。
宋嫂鱼羹所需要的食材,全都能从美食系统里找到。
苏婉做这道菜的时候,知道在味道上肯定不能做到一模一样,所以她干脆在某些方面进行了改变,力求在味道上更接近蟹肉的口感。
等这道宋嫂鱼羹做好,苏婉亲自把鱼羹端到了沈泽面前。
沈泽看到她出来,微微一挑眉,“怎么,难道这道宋嫂鱼羹有什么问题?”
苏婉自己当然感受不出来,但沈泽能看出她的神色有些紧张,不由看了眼面前的宋嫂鱼羹。
苏婉笑道:“当然没有问题。只是我很长时间都没有做这道菜了,要是做的不好,还请你嘴下留情。”
在沈泽的印象中,苏婉对自己做的菜从来都是很有信心,还甚少有这样担忧的时候。
他不由得拿起一旁的汤匙,“难得看你有这么服软的时候,放心,一会儿我要是真出来味道不对,肯定会给你留两分情面的。”
沈泽说完,就舀了一勺鱼羹,浅浅尝了一口。
苏婉小心的问道:“味道怎么样?”
沈泽咽下口中的鱼羹,慢慢道:“味道和我吃过的鱼羹不太一样,不过也很鲜美,最重要的是很接近蟹肉的口感。这一关算你过了。”
苏婉立时松了口气。
宋嫂鱼羹还有个别名,叫赛蟹羹。
沈泽能说出这样的话,已经是对她的认可了。
“不过味道尚可,但这道宋嫂鱼羹还是称不上正宗。以后真要是有客人点这道菜,应该没我这么好说话吧!”
苏婉想想也对,便问道:“那沈大哥可有什么好办法?”
沈泽既然这么问,那肯定是有解决办法了。
“办法倒是有。”沈泽又尝了口鱼羹道:“你做不出来正宗的宋嫂鱼羹,是因为没吃过正宗的鱼羹。等你去一趟江南,吃过一次鱼羹,以你的本领,应该不难做出来一模一样的口感。”
苏婉道:“可我没想过要去趟江南啊!何况江南那么远,我的铺子怎么办?”
沈泽道:“没说让你立刻就走。我有点事情要去趟江南,如果你愿意的话,可以跟我同行,路费由我出,只需要你帮我做一个月的饭菜就行。”
苏婉摇头道:“你的好意我心领了。但我家里还有人要照顾,铺子这边也有很多事情,都离不开我。所以我暂时没有外出的打算。”
沈泽有些不悦:“当初我让你留在镖局当厨娘,你就拒绝的这么直接。如今我要南下,要你随行,你还是不愿意。你就不怕得罪我吗?”
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