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大妞好奇道:“姐姐那个世界的人,也要吃东西吗?”
花卷说:“要吃的,我们其实就相当于你们的未来。”
“那你能带我们去到未来吗?”
“不行,其实是小吃店把我带来你们这的,我不知道为什么,但是我就是来了。。”
两人似懂非懂地点点头。
离开小吃店时,莫川对大妞说:“今天关于小吃店的事,我们谁也不能说出去,如果小吃店的秘密暴露了,有可能我们再也见不到花卷了。”
大妞回头看向小吃店,眼神坚定:“我一定会保守秘密的。”
花卷发愁了,本以为盘下隔壁的店铺,然后在两个店铺之间开个门,可以把小吃店面积扩大一倍,可今天莫川和花卷到不了隔壁,看来是不可行的。
“对了,大妞进过我的房间!”花卷想起来了,大妞还帮她整理过床铺。
所以小吃店的范围包括楼上的房间。
她可以把卧室搬到隔壁,然后重新装修一下二楼,再另外买些桌椅摆在门外,这样应该就够了。
说干就干,花卷第二天就找到装修公司先出设计方案。
隔壁也是两层,楼下一层可以当做客厅和厨房,卧室继续安排在楼上。
最终敲定就用简约风格。为了让室内更明亮,把屋后的墙壁掏出两个落地窗,楼上一个,楼下一个。
楼下分出一块地方作开放式厨房。花卷准备买步入式冰箱囤货用,这样晚上小吃店的东西卖完了,还可以来房子里取货。
等隔壁装修完,小吃店楼上才能改成餐厅。于是花卷买了一些户外简易桌椅,晚上摆在屋外。
把这些事情安排妥当,她开着新买的保时捷到市里进货。再也不用为空间发愁,花卷决定多囤一些,第一件事就是买一台大蒸箱。
泡面吃一次是美味,天天吃就会很腻了,于是花卷决定暂时不提供泡面。
今晚的菜单是:灌汤包、虾饺、麻酱拌面和红豆小丸子,甜品供应瑞士卷。
回到小吃店,花卷先准备两大锅的饮用水,把麻酱和各类调料放在餐厅前台,这样花卷煮好面条直接递给大妞,大妞就可以在餐厅拌好直接送上桌。
等送货工人把蒸箱安装好了,花卷再把灌汤包和虾饺放进去,等到开业前15分钟开蒸。
红豆小丸子是花卷在一家甜品店现买的,回来用砂锅装好,满满五大锅,晚上灶台上就负责热甜汤了。
忙完这些,花卷已经累的直不起腰。又要弄装修,又要去市里进货,晚上还要开店。她捶了捶腰,感叹道:“钱不好赚啊!”
到了晚上,花卷打开门,外面依旧是长长的队伍。
大妞来的早,她今天就在队伍的最前面。店门一开,她第一时间帮着花卷把桌椅搬到外面摆好。莫川没有来,两人搬得挺慢的,外面有些食客看见,也跟着进进出出搬起来。
花卷把提前写好的菜单也贴在门口。
“今日套餐120文,内有拌面一份、灌汤包或虾饺或烧麦三只、瑞士卷一个、红豆小丸子一碗。店家,怎么今日菜单又换了?”第一个进店的客人提出了疑问。
“小店每日菜单都不同,今天还是限购每人一份套餐。”
“昨夜泡面还未吃够,今日却吃不着了。”
“您放心,今天的拌面保证也好吃。还可以自选是要麻酱拌还是葱油拌,只需要在点单时告知我们店员就行。”
“既然店家如此说,那我今日还是要一份套餐。”
在他的带头下,后面的客人也都点了套餐。
陆明哲此时也坐在店里,花卷转身就看见了他,她认出他来,对他一笑;“你哥哥昨天吃东西了吗?”
陆明哲站起身,深深作了一个揖,无比认真地说:“多亏店主昨日相助,兄长吃了。明哲无以为报,若以后店主有需要,必当肝脑涂地在所不辞。”
花卷听了也很高兴,古人做菜方式单一,调料也很少,这就是花卷小吃店食物受欢迎的原因,没有哪个古人能拒绝味道丰富的现代食物。
“那就好。只是一些吃食,你也不必放在心上。”
“只是我兄长身体还很虚弱,所以我希望今天同样能带一些食物回去给他,希望店主行个方便。”
“那他今天白天吃东西了吗?”
陆明哲摇摇头,说:“今日府中的食物兄长还是一点未沾,甚至一闻就作呕。”
“那我多给你准备一些食物,明天白天也能吃。只是我听说,厌食症多半是心理原因造成的,你们可以从这方面入手。”
陆明哲回想起兄长自回家后,情绪一直低昂,以前以为是重伤导致的,如今花卷这么一提醒,回去以后要多方打听,再重新和柳大夫商量商量。
他又再次向花卷道谢。
告诉了大妞拌面的调料配比,花卷回到厨房,将餐厅交给大妞。
大妞虽然不认字,但很聪明,套餐里要不同东西的,她都用不同的记号表示。
花卷看见她在外面应对自如,放心地准备食物。蛋糕放小盘子里,虾饺等小吃从蒸箱里拿出来就行,她主要就是煮面条。
锅里的水早已烧开,面条放下去五分钟就可以捞起来,交给大妞,大妞在外面给面条分别浇上生抽、芝麻酱、葱油,再撒上芝麻等调料,就可以了。
菜上的快,好评反馈的也快。很快店里就满是惊叹声。
花卷看陆明哲快要吃完,拿了一个套餐打包好,又给他打包了几个包子:肉包、叉烧包、奶黄包各两个,明天早餐就解决了。
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