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不过陆北顾考虑到健康因素,倒是没让他们刷太多的漆,并且购置的桌椅之类的都是看起来比较新的二手货。
而设计图是他自己弄的,工匠们大概能看懂.毕竟是私房菜馆,所以在内部装修上还是追求一些格调的,尽量弄得比普通的小馆子要逼格高一些。
至于外部装修就不用弄了,直接挂一块新牌匾就好了。
裴妍戴着帷帽,正站在一旁监工,免得被工匠们给糊弄了。
不过这里其实倒也不用她,因为在她旁边,正有个矮个的瘦小女子跟工匠们交涉,非是旁人,正是渔夫老冯的女儿冯金花。
她可是这一片有名的泼辣女子,工匠们被她问的一个头两个大。
之所以冯金花出现在这里,是因为她听说裴妍想把原来的肉铺重新装修一下开个菜馆,于是自告奋勇地主动请求来帮忙。
裴妍待人和善跟她能相处到一起去是个原因,但更重要的原因是冯金花对家里人的说法非常不服气她觉得自己开店开不成不是自己的问题,所以这次要旁观一下别人是怎么开店的,是不是也会像自己一样失败。
“嫂嫂。”
陆北顾领着两个孩子,在木屑飞扬中唤了
;一声。
裴妍闻声回头,帷帽轻纱下的眉眼顿时舒展开来:“回来得正好,后厨说也要改.”
陆北顾正要答话,忽觉袖口一紧,低头见陆语迟攥着他衣袖,小脸煞白地盯着地上。
—条蜈蚣正从新刨的木花里蜿蜒爬出。
冯金花眼疾脚快,一脚“咔”地将其碾作两段。
“莫怕莫怕。”她蹲下来捏捏陆语迟的脸蛋,“姨姨给你炸酥脆蜈蚣吃。”
这话吓得两个孩子直往陆北顾身后躲,倒把众人都逗笑了。
“不过,陆家郎君。”
冯金花这时候说道:“我在合江县吃了这么多家酒楼、菜馆,偏偏你这菜单上的菜我见都没见过,又不便宜,真能赚钱吗?”
涉及到商业机密,陆北顾自然也不会与她解释太多,只是说道:“俗话说姜太公钓鱼愿者上钩,做好菜,总有人愿意来吃的。”
冯金花半信半疑地看了眼他,又待了一会儿,等到今天工匠们都做完工了,便也回自家肉铺去了。
“小叔叔,今天也是你做菜吗?”
家里没外人了,陆言蹊口水都要淌出来了。
“当然了。”陆北顾摸了摸他的脑袋,“你俩去等着吧!”
作为资深老饕,陆北顾穿越前就美食这么一个为数不多的业余爱好,而除了吃,他自己当然也是会做菜的。
这次打算开私家菜馆其实主要目的是给嫂嫂弄个营生,能让她不出现“坐吃山空”的不适感毕竟要让裴妍待在家里没事做,那对她来讲反而是折磨,而与其给人做绣工,还不如自己开个小馆子。
所以,在前两天陆北顾认真地编了个“从前唐书籍中得到启发”的理由出来,告诉嫂嫂自己将教她怎么做一些新式菜肴,并且开个私家菜馆。
一开始没人信。
家人们都觉得陆北顾的想法有些荒诞不经,靠这些陆北顾自创的新式菜肴来开菜馆赚钱,好像挺天方夜谭的。
但当她们尝了陆北顾做的菜以后,顿时就改变了想法。
因为大宋还不存在辣椒和豆瓣酱,所以陆北顾只能用茱萸红油和豆豉进行代替,做出来的味道肯定要差一些,但对于这个时代的人来讲,依旧足够惊艳。
而陆北顾这几天也是把诸如麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮羊肉、辣子鸡等经典川菜做了出来,并且将做法告诉了裴妍。
当然了,比如“麻婆”“宫保”这些名字有出处的菜肴,具体名称肯定是要稍微改一下的,不然看起来会很奇怪。
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