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柳茵茵不甚在意道:「没事嫂子,我自己洗一下就行,做卤味费时间,可能明天早上才有得吃。」
周小妹:「需要帮忙你就吱一声。」
除了猪下水,周小妹还给柳茵茵买了一块两斤重的五花肉,一根猪蹄。
猪肉价格比供销社要贵一些,但是不用肉票。
周小妹自个买的肉更多,十来斤肥瘦相间的猪肉,很适合做腊肉。
中午,柳茵茵做了爆炒猪肝,白菜炖粉条,还有一个紫菜蛋花汤,主食蒸了白米饭。
部队昨天救回来的那个男孩子,今天醒过来了。
本来还想着等人醒了,问问他家里的情况,事情却没想的那麽简单。
顾成有点头疼:「那个男孩子,说他父母都没了,他是爷爷带大的,他爷爷前段时间过世,叔叔婶婶就把他赶了出来。」
男孩子没有家,只能在山上找点吃的,也是可怜。
柳茵茵叹了口气:「现在怎麽办,由你们出面,能不能让他回到村子?」
顾成点点头:「只能这样,等他伤口养好了,肯定不能一直留在部队。」
不过,最重要的还是看他叔叔婶婶的态度,十来岁的孩子,还没能力养活自己。
柳茵茵「嗯」了一声:「这段时间,他就一直住在卫生所?」
顾成点点头:「也没别的住处。」
柳茵茵倒也不会把事情往自个身上揽,顾成不提,她便没说什麽。
男孩子的事情,家属院其他人也都知道。
也有家属为了好名声,提出让男孩子到自家去住。
熬了一晚上,第二天,柳茵茵端了一大碗卤肉给周小妹。
周小妹闻了一晚上的香味,忍不住尝了一口,瞬间惊为天人。
「乖乖,你这手艺真是可以啊,这些猪下水这麽一弄,比肉还好吃嘞。」
卤猪下水很入味,味道是真的好。
周小妹忍不住打听道:「茵茵啊,你这卤猪下水是咋做的?」
也没啥好藏着掖着的,柳茵茵把做卤味的方法详细跟她说了一遍。
做卤味挺麻烦的,周小妹也不是一个怕麻烦的人,只是......
「乖乖,做个卤味要放那麽多调味料?」
八角,桂皮,香果,香叶,草果,白芷......
周小妹听得头都晕了,有些调味料她听都没听说过。
柳茵茵:「少放点调味料也可以,就是味道会差点。」
周小妹原本还想试试的,听柳茵茵这麽说,瞬间歇了心思。
猪下水便宜是便宜,那些调味料可没一样便宜。
柳茵茵想了想:「嫂子,你要想吃卤猪下水,下回多买一点,到时候我一块做了分给你。」
周小妹有些不自然道:「这怎麽好意思......」
柳茵茵毫不在乎道:「这有啥,就是顺手的事情,我还整天麻烦你帮我捎东西呢。」
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