魔爪文学

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第455章（第2页）

一般的烧鹅，皮会很好吃，肉却难免有点发柴。

米垚他们这只烧鹅完全不会，鹅肉不仅不柴，还有一股难得的鲜甜。

不愧是在果园里吃着草长大的散养鹅，这味道简直绝了。

最重要的是，这烧鹅还热着，吃的时候跟凉了的烧鹅在口感上完全是两码事。

卿孟祝看了明春晰一眼，用眼神示意，好吃多吃。

明春晰笑了笑，尝了一口鹅肉。

米垚一看卿孟祝的表情，就知道他喜欢这烧鹅，热情地说道：“你们多吃一点，蘸着酸梅酱吃或者蘸着肉汁吃也好吃。”

酸梅酱是本地配烧鹅的必备酱，至于肉汁，那则是厨师将烧鹅烤好之后，将烧鹅破开，收集烧鹅肚子里的肉汁。

肉汁浓缩了鹅肉的风味，带着鹅肉鹅脂的香气，再经过厨师的浓缩加工，用来蘸鹅肉也是一绝，颇有一点原汤化原食的奇妙感觉。

卿孟祝两种酱汁都挺喜欢的。

卿孟祝：“你们家的烧鹅真好吃。”

米垚：“是吧？等会儿你们回去的时候带两只回去。”

卿孟祝：“烧鹅就不带了，我们那里也有鹅，到时候我让人过来跟马哥交流一下烧鹅的技法，行不？”

老马在旁边答应下来：“这有什么不行的？我们本地人人都会。你让人过来就是了，到时候我知无不言，言无不尽。”

卿孟祝朝老马笑道：“马哥你真敞亮！”

卿孟祝跟明春晰吃完饭，米垚亲自送他们到果园外面，问他们：“你们什么时候回藤城？”

卿孟祝：“后天，明天我们得再清一下果园。”

米垚：“那祝你们一路平安，你们要是有什么需要，随时叫我，我常年在这里，保证随叫随到。”

卿孟祝笑着道谢：“我记下了。你们果园要是后续有什么问题，也可以直接找我。电话打不通，给我留个言就行，我看到了会回。”

米垚高兴道：“好！有空我们也可以交流一下消息。”

卿孟祝以为起码要隔一段时间才能看见米垚。

没想到第二天一大早，他们刚刚起床，就看到了提着鸡枞过来的米垚。

米垚提着一大袋鸡枞：“孟祝，春晰，尝尝我们的荔枝菌。”

荔枝菌就是鸡枞的一种，卿孟祝看着那些还没开伞的鸡枞，有点意外：“好新鲜，你们在哪采的？就在果园里吗？”

米垚：“对！每次台风过后，荔枝林里都特别容易长荔枝菌，技术员说因为台风过后湿度大，就容易长菌子。我昨天估计有，半夜爬起来一看，林子里果然有好多荔枝菌，我就给你们采过来了。”

卿孟祝伸手碰了一下饱满厚实的鸡枞：“那看来你们荔枝林还挺多白蚁的。”

米垚：“我们每年都砍那么多树，免不了的嘛，反正养护得勤一点，白蚁也没什么影响，反而每年都有荔枝菌吃，不亏。”

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