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于大婶看着熊云飞就这么走了,感觉今天这事儿不对,再看苏棠,已经系上围裙要给李闯做菜了,她气得跺跺脚,赶紧去追熊云飞了。
见他们走了,苏棠才松了口气。
李闯见状也放下心来,恢复了嬉皮笑脸的模样。
“棠棠姐,你真要给我做菜啊?那个什么,不用做太多啊,四个菜就差不多了——”
他话还没说完,就眼前一黑,被一个空中飞来的抹布打了个正着。
“还四个菜,你咋那么大脸呢?这点儿眼力价都没有!”赵胜男一边大吼着,一边噔噔走了过来。
这架势,好像砸了一个抹布还不够,她还要动手揍李闯一顿似的。
李闯是被赵胜男收拾服了的,赶紧缩起脑袋。
“那……棠棠姐,我不饿,不用给我做菜了。”
赵胜男见他识相,这才放下了拳头。
连苏棠都觉得李闯这样怪可怜的,对赵胜男说道:“胜男姐,你过来一下,帮我把这个鸡剁成块。”
赵胜男瞪了李闯一眼,转身去厨房了。
苏棠走过来,问李闯道:“刚才是邻居非要给介绍对象,我一时着急就拉你挡挡,你过来找我是有事儿吗?”
李闯张了张嘴,却不知道该从哪问起。
他想知道苏棠是不是真的在相亲,可是这还用问嘛,他都亲眼看见了。
所以,他想了想,才说道:“没什么要紧事,就是有一段时间没来了,想来看看你……你们。”
说到最后两个字的时候,他下意识地往赵胜男那边瞟了一眼。
赵胜男正在叮叮咣咣地剁鸡肉,压根没听见他说了什么。
苏棠这才想起来,自从陆海峰走了以后,李闯是有一阵没来过宝祥居了。
她便说道:“那你去那边坐吧,我给你弄点吃的。”
刚才幸好有李闯来解围,要不然她都不知道怎么甩掉于大婶。
给李闯做点好吃的,就当是感谢他了。
炸鸡香脆的外皮,多汁的……
苏棠走进厨房里,将赵胜男剁好的鸡肉块放进水盆里,把鸡肉清洗干净。
鸡肉捞出来控水,然后她拿出一个小盆,盆里放盐,胡椒粉,酱油,姜蒜末。
还有少量牛奶,这是味道好吃的关键。
鸡肉块放进盆里,跟调料拌匀,腌制一会儿。
接着把面粉,玉米淀粉,以及盐等调料放在一个盆里,拌匀备用。
另取一个盆,倒入鸡蛋和牛奶,抓拌均匀。
腌好的鸡肉块先放入鸡蛋液里,再沾上厚厚的裹粉,放入油锅,炸五分钟左右。
很快,黄澄澄的炸鸡就做好了。
最后用辣酱、番茄酱,蒜蓉等调一碗酱料,用小锅熬制到浓稠,配炸鸡的酱料也做好了。
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