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“追梦。”
随后是一道利落的关门声。
留下一脸懵逼的齐扬哲:“???”
自从庄记饭馆的采访在电视台一播出,除了顾客增多以外,来应聘、在招牌网站上发简历到庄记的人也多了。
庄凝冬每天看简历都有点看不过来。
至于那些直接来现场询问还缺不缺人的,季初曼他们三人也回答得舌头都要干了。
“不好意思啊,咱们店里现在缺后厨工作人员,需要有相关从业经验,不缺前台和运营哈。”
陆向安又送走一个求职者之后,恍惚道:“还好我来得早……”
其实他们店里现在暂时不算太缺人。
当务之急是要扩建店铺,不过等店铺扩建好以后,也还是要招人的,像后厨那些需要本身有硬实力在的技术人员,要是等店铺扩建好以后再招的话就有点晚了。
因为培训也需要时间。
所以现在要招也是招后厨人员。
至于其他的,到时候再招也来得及。
忙过一阵子,江映槐到后厨去装酸梅汤,走到庄凝冬身旁,对她发着牢骚:“师父,我觉得门外那张招聘启事可以撕下来了,现在贴在外面,每天来问的人都好多……”
庄凝冬正清理着盆子里的一堆小鱼。
“我有在想这个问题,按照店铺现在的热度,在网上挂招聘启事好像就足够了,嗯……还是先贴着吧,现在店里人多,你们先忙别的。”
“好,”江映槐蹲在一旁,问,“师父,你准备怎么处理这批小鱼?我爷爷也真是的,跟上瘾发疯似的恨不得一次性把池塘里的鱼都捕完,捕完后也不管我们能不能吃完就愣是往这一扔。”
没错,这些跟手指头差不多粗细的小鱼都是江老爷子和梁爷爷弄回来的,一大盆呢。
庄凝冬笑:“吃是肯定吃得完的啦,邻里街坊那么多人呢,这里送点那里送点就解决完了。”
“以前他在万宁的时候用几十上百万的捕鱼设备天天空军,没想到来这里后被梁爷爷带着后,整个人都脱胎换骨了。”江映槐还是担忧:“他现在肯定感受到捕鱼的乐趣了,我看他都恨不得睡在池塘边了,之后一定会时不时就投喂点战利品过来……总不能每天都吃鱼吧?”
江映槐不太喜欢吃鱼,她一想到那个场景就有点害怕。
“店里每天还有那么多顾客呢,你忘啦?吃不下的话可以放到加料区让顾客自己拿来吃。”
“好像是哦……”
江映槐没处理过鱼,但她在旁边看了一会儿,发现庄凝冬也只是把那些小鱼简单开膛清理内脏之后,觉得自己也会了,便问:“我来帮忙吧。”
现在已经过了最忙的那个阶段,前面有陆向安和季初曼就够用了。
“你会处理吗?”庄凝冬怕她不懂,拿起一条小鱼亲手示范:“像这样把它的肚子破开,把里面的内脏弄出来之后洗干净就可以了。”
“好,鱼鳞不用去吗?”
“不用,像这种小河鱼,它表面的鳞片小,而切很薄,炸过之后酥脆得很,连带着骨头可以直接吞进肚子里的。”
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