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“挺好的,你吃过晚饭没?"苏清清问道。
“不曾。”裴云修实话实说,本来人都已经回到了府上,后面想想总觉得心里少点什么,便一个冲动,策马狂奔过来了。
“正好,我下点面,咱俩凑合吃一口,今天真是累坏了。”苏清清把手上的事情扫尾,才起身去净手。
“那我帮你烧火。”说完,裴云修就自觉地坐在灶台前。
之前花大婶让人留了饭菜,苏清清简单地热了热。
随后又下了一锅雪菜肉丝面。
两人就在厨房支了个小桌子,随意地吃了起来。
边吃,苏清清便把今天在庄子上的打算和裴云修说了起来。
“明天我让李虎找几个人过来帮忙,左右这庄子以后也是咱们家的,这点小忙我还是可以徇私的。”裴云修说道。
苏清清不置可否,果树明天确实要全部种下去,摘下的果子还要尽快做出来。
吃过饭,天色已晚,苏清清便寻了一间空院子,让裴云修过去休息。
翌日清晨。
林大伯和花大婶见到裴云修坐在前院里用餐,皆是一愣。
栽果树
苏清清不想过多解释,以免越描越黑,便开口道,“裴大哥今日过来帮忙一起栽果树。”
林大伯和花大婶颔首,又觉得让裴将军亲自过来帮忙使不得。
恰好李虎带着十几位壮汉也到了。
苏清清顿了顿,“今日就劳烦林大伯和李虎大哥带着他们去山上栽果树,先捡桃树栽,其他果树等我们落完果。”
随后又指了指自己昨晚调配的几桶红糖营养液,“这个东西栽树时,洒一些在树根上,可以帮助果树存活。”
林大伯和李虎皆是应下,用过早饭后便带人去山上栽树了。
苏清清转向花大婶,“你带人先把果子都摘下,我先回京去采买些罐子,晚些时候带小翠一起回来,再教你们怎么处理这果子。”
说完,苏清清便跟着裴云修出了庄子,“裴大哥,你去军营吧,庄子上这点小事我能处理。”
“也好,晚点时候我再过来。”裴云修应声道。
“嗯。”说完,苏清清便一个人坐上马车,路过京城的瓷器铺子,让车夫停了下来。
如今都来涮火锅铺子在京城正是炙手可热,前几日更是得到了陛下钦赐的牌匾,连带着苏清清也名噪一时。
瓷器铺子的掌柜只是十分殷勤地上前介绍。
苏清清也不多做停留,转了一圈,挑了一样瓷坛,又挑了一样琉璃小罐,谈好价钱,便让掌柜的早些备货送往云清山庄。
随后苏清清又回到铺子,把情况和爹娘交待一番,便带着小翠去了庄子上。
回到庄子上,已是下午,果子已经悉数被栽下,按照苏清清的吩咐都存进了地窖中。
苏清清挑了一篓子晚秋黄梨,黄澄澄的,正是汁水饱满的时候,只可惜这种果子放不了一个月,很快就吃不到了。
带着花大婶和小翠来到厨房。
苏清清指着筐,“这果子我想做成水果罐头,这法子有个窍门,可保水果不腐烂,只是这法子也容易学,以免有心之人学了去,所以我想以后你母女二人专门负责煮罐头,其余下人让她们做些削皮洗果子的杂事就行。”
说完,苏清清便带着母女二人动手做起来,先把洗干净的黄梨削皮,切成大小均匀的块状,最后再配着冰糖水煮开,装进干净的坛子里。
“看,现在才是关键的一步。”苏清清说着用木塞子把罐子密封上,又用蜡封了一圈,最后把罐子放入锅中,用大火蒸一盏茶的时间,“这样做,里面就不会腐烂。”
花大婶和小翠两人相视一眼,表示没听懂。
不过听不懂没关系,既然苏清清这么说,她们就按要求这么做就行了,只是有一点,这最后一步可不能让旁人知晓了去。
苏清清退到一边,花大婶带着小翠亲自上手,按照苏清清的法子又做了两罐。
封口前,苏清清又尝了尝,“不要不舍得放冰糖,这东西一定要够甜才好吃,还有煮开就可以放进去了,不用煮的太烂,否则等下蒸的时候要烂掉了。”
开新铺子
“对了,花大婶,这几日没见到林大哥,他是不是在忙?”苏清清问道。
“也没什么,听说云蘇包的活计也都上手了,他说明天就来庄子上看我们。”花大婶一边忙着手上的活,一边回答苏清清。
“好,那你让他去找我一下,前几日我们又得了一个新铺子,我打算开铺子卖护肤品,到时候要用到庄子的牛奶,庄子上花还没长出来,少不了要先去外面采买点鲜花,我想到时候让他帮我管新铺子。”苏清清解释道。
“你放心,等他明日回来,我就让他赶紧去找你。”花大婶一听说又要开新铺子,手上的动作越发干练了。
才几日不见林海军,苏清清瞧着眼前的人越发的成熟了。
想着自己刚穿越过来时,林海军对自己的善意,苏清清不禁心头一软,虽然明面上花大婶一家都在受她的照拂,其实每个人都帮了她不少忙。
苏清清实在没法想象,如果没有这一家人,身边都没有可用的人。
苏清清张口开门见山,“林大哥,云蘇包那边以后就交给王掌柜,你腾出精力来,前几日高贵妃赏赐了一处新铺子,我想着要折腾些护肤品去卖。”
林海军自然是赞同的,本来云蘇包那边的已经趋于成熟,也不需要自己看守了,正愁不知道下一步干什么,"你说,我听着。”
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