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她这里大部分东西还是用的普通坛子上面只有一个金铃铛,贴个菜贴上去又好看又能明显的区别各种肉,不然一堆坛子摞在那里人家知道你卖的什么,就是卖酒的也要贴一张酒贴上去的。
说到纸张金铃忍不住抱怨了几句找不到靠谱的卖家,谁知富贵道:“这个我倒是有认识的,不如姑娘叫玉瓶去瞧一瞧,那人爱喝酒玉瓶兄弟去了好说话。”
金铃诧异:“早说啊,我找个合适的找了好久,等下你跟玉瓶一起去,你常写写画画自然自然认得各种纸,给咱们挑跟酒铺用的一样的就成。”
其实人家酒铺子贴封条常买这些都是有熟人的,奈何金铃人脉一般接触不到也没地方问,对于这些东西那些掌柜的都不会拿出来说,所以金铃才一直购买困难。
“成,我这就去找玉瓶。”富贵也好久没喝酒了有点想,谈生意少不得可以跟着喝几杯。
金铃又道:“这次谈好了给你发奖金。”
“好嘞,保管给您把这事促成了。”富贵现在很爱奖金,这年头一般都叫赏钱,金铃习惯了说奖金大家也就跟着叫了。
弄完这些金铃又开始带着莳萝算账,最近因为添加了卤味每日的进账涨了好多,她每天光是豆腐的进货量都增加了好些,那又香又麻的卤豆腐如今特别受欢迎。
这年头百姓盐都不舍得放开买,对于这种重口味的东西自然喜欢的很,一大块豆腐一勺卤汤打回去自己在切点菜煮一锅都能分成俩顿吃,算是很廉价的美味了,而且吃了豆腐就会想着吃些别的,偶尔也能舍得买一回贵的。
这才一个月卤味的营业额都赶上那些咸菜了,金铃正跟莳萝说卤味卖的好就有人因为卤味找了过来。
一个看着年纪挺大的大爷挑着担子就过来了,进了院子看着这里忙忙碌碌腿脚都不知道往哪里放,不过金铃不怎么摆架子院子里的人也不许他们对着来的人拿腔作势,所以老爷子看接待他的人和气心里还算安稳。
这年头一院子的女子多少能让人安心些,若是进来全是大男人大爷恐怕立刻就要跑路了。
这人姓高,大家都称呼他为高老二,高老二进了金铃算账的书房整个人就又紧绷了起来,他一看就是那种不怎么敢说话常年谨小慎微的人。
高老二一看金铃的穿着打扮就觉得她是那种大小姐一样的人物,要金玲说他也是没见过大小姐,谁家大小姐住这么普通的地方。
金铃为了叫他放松开口就笑道:“老丈请坐喝杯茶,您是想卖我那卤味?”
高老二见她态度亲切果然放松许多:“姑娘好,我家在金陵河南边尾巴那里住着,那里来往的人也多,我常年挑着担子卖些吃食,我那里也有一家姑娘的摊子,那卤味实在好吃,就想着来问问姑娘我能不能也拿些卤味去卖。”
金铃对于这位老丈也是很佩服,瞧着彷佛不起眼胆子又小,结果人家能把事情问的清清楚楚找到自己这里来进货,果然人不可貌相。
金陵河南边尾巴那条街就叫南河街,那条街靠着河岸来往的人极多,算是金陵城里穷人逛街的好去处,别管是河里划小船的船夫还是岸上的商户都极多,卖的也都是普通人能消费的起的东西。
虽然交易都是小额但是每日交易数量极多,那边那条街是一个叫雷雁子的姑娘在摆摊,那姑娘家里弟妹极多所以她年纪小小的时候就出来摆摊子卖些零碎东西给家里解决生计,以前是跟货郎一样拿了人家的针头线脑常用东西在卖。
后来金铃发现她能力不错就找来卖她的菜了,那姑娘没什么特别的手艺也没多少本钱卖她这个正合适,如今每日销售额虽然比不上最多那几个但也能徘徊在中间,毕竟她那里人真的多,走量起来很是不错。
那老丈又局促道:“我没有什么大本钱摆不了摊子,可以拿些卤味去零卖吗?”
金铃觉得很可以,虽然摊子卖起来更容易但是这位老丈只卖卤味没有摊子也无所谓了,反正东西单一好拿。
“可以,老丈准备怎么卖呢?”
“我家里老婆子跟儿媳做些菜再把这卤味切一切放点进去一碗一碗往出卖想必也不错,那里好些出来做活的平日就爱买这些实惠的吃。”
这种卖普通饭菜的在那边很多,高老二靠着这生意一向过得还不错。
感谢所有猪猪
高老二这么一说倒是叫金铃发现了一个新市场,这不就跟现代的盒饭差不多嘛,用她重口的麻辣鲜香卤味跟普通的菜掺一掺然后卖给那里干活的人,那边出来做工的人极多。
光是摇船的船夫就有无数,岸上更是人流如织,就算二十个里有一个买这生意都做的下去,怪不得高老二赶来呢,人家能在那个地方有住所又做这种生意估计条件不差的,就是看着朴素了些。
金铃爽快的同意了他的要求,又问他要哪些。
高老二这个人胆子不大所以就道:“先拿几块豆腐回去卖卖好了,若是好我就再增加
些别的。”
金铃点头:“可以,你明日早上来就好,其实你不来也成,我叫雷雁子给你一起捎带过去,她赶车过去东西好拿。”
高老二却不愿意,万一给他涨价了怎么办,还是自己走一趟的好,又道:“姑娘,这个价钱真的不能再便宜些了吗?”
“这个没办法了,这已经最低了,我给所有人都是这个价,我这本来也是小本买卖,价格再低就真的不挣钱了,我那卤味里放的调料比金陵城谁家都多,成本高的很。”
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