魔爪文学

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第443章（第1页）

韩灵善见状，松了一口气，感叹道：“做饭还真不是件轻松的事。”

“世上哪有轻松的事？”谷茉回应了一句，转身继续切萝卜。

鸡肉煎至金黄，锅底多出了许多鸡油。谷茉利用这些鸡油爆炒葱姜蒜，然后加入萝卜和调味料，翻炒均匀，加酱油上色，最后将鸡肉倒入一起炖煮。

萝卜烧鸡炖煮之时，鸡汤的香味也开始弥漫开来。

大厨闻到这独特的香气，忍不住问道：“这鸡汤竟如此之香。”

谷茉未予理会，只是一笑而过，继续自己手上的活儿。

韩灵善明白自己帮不上忙，只能坐在一旁烧火。这样的小事，她还能胜任。

“火势太大了，可以稍微减小一点。”谷茉看到锅里咕噜咕噜直冒泡，忍不住提醒道。

韩灵善点头应允，从灶膛中取出一些柴火，笑道：“听你的。”

无事可做的谷茉，将两个鸡蛋洗净，放入炖鸡汤的锅中。

大约半个时辰后，萝卜烧鸡的汤汁逐渐收浓，诱人的香气四溢。谷茉让韩灵善取来一个大盘子，将烧鸡盛好。

盘中的鸡肉油光发亮，酱人，萝卜如琥珀般美丽，散发着迷人的光泽。

先前轻视谷茉的大厨，在看到这盘萝卜烧鸡时，立刻改变了看法，意识到自己低估了这位女子的能力。

“好了，你去叫大娘她们准备吃饭吧，天色渐晚，等我把剩下的菜肴做好，怕是谦子也快到了。”谷茉看着目不转睛盯着烧鸡的韩灵善，打趣道，“怎么？夫子不是吃素的吗？”

“戒了，戒了，人生百味都要尝遍才不枉此生。”韩灵善笑着为自己辩解。

“行啦，你说什么都有理。”谷茉无奈地耸耸肩，开始刷锅准备下一顿菜肴。

蒜蓉青菜与酸辣土豆丝是她的拿手好菜，虽然外观普通，味道却十分美妙。

最终，那位大厨还是忍不住上前讨好道：“娘子，能否让我品尝一下您的鸡汤？”

谷茉原想白他一眼，但想到厨艺得到认可也是好事，于是点点头说：“好吧，我给您盛一碗。”

趁着盛鸡汤的机会，她也将鸡蛋捞了出来。鸡汤煮蛋的味道远胜水煮蛋，切成花刀，作为一道凉菜。

瓷碗中的鸡汤清澈明亮，谷茉仅加入了两颗红枣，故而这鸡汤的味道格外正宗。

因为鸡肉的鲜美，连带着原本略带苦涩的当归味也变得奇妙起来。

“啧，这鸡汤真是绝了。”大厨尝了几口，忍不住赞叹，并向谷茉竖起了大拇指。

谷茉笑了笑，谦虚道：“不过是家常便饭，您过奖了。”

“我是有眼不识泰山，娘子的手艺若是家常便饭，那我真是羞愧难当。”

“小茉，你无需过谦，这位娘子自家开饭馆，手艺自然非同一般。”恰逢韩灵善返回，听见她们的对话，忍不住说道。

大厨一听，更加感到惭愧。他心里清楚，如果按照谷茉所用食材的成本计算，即使全部加起来，也不会超过半两银子，而他自己却要价二两。

谷茉见大厨面带难色，不忍心让韩灵善继续追问，便急忙说道：“好了，咱们去准备饭食吧。对了，记得叫掌柜的送一壶酒来。”

她随即让韩灵善开始摆设菜肴。那厨师听了这话，立刻拍了拍身边的小厮，高声道：“还愣着做什么，快去帮忙啊！”

小厮一听师傅如此吩咐，连忙点头，准备端菜进屋。

“哎呀，不必了，真的不必麻烦。”谷茉有些羞赧，赶紧阻止道。

厨师也忙说：“没关系，你们快去吧。”说完，他望向谷茉，似乎有话要说却又止住。

“怎么了？”谷茉看出厨师的心思，不禁带着几分笑意问。

厨师愣了一下，惊讶于自己的表情竟如此明显。

“那个……我这里有一壶好酒，能否与娘子的鸡汤交换？”这请求听起来并无不妥，厨师小心翼翼地提出，显然担心被拒绝。

谷茉还以为是什么大事，听后忍不住笑了起来，说：“我还以为什么呢，这砂锅大，鸡汤多的是，等会儿分开装些给你们就是了。”

那砂锅确实不小，通常用来炖汤。幸好今日的鸡也大，所以这锅汤还有不少可以分给他人。

厨师闻言连忙推辞：“不用不用，这样太不好意思了。”

“没事，这锅里还能加些菜煮，也不错的。”谷茉手边就有两个小砂锅，一边说着，一边用勺子将鸡汤分装进去。

谁料厨师一听，忙说：“不放不放，不能加别的东西，否则这汤的味道就毁了。”

“也是。”谷茉点点头，笑着将分好的砂锅递给厨师，并把另一锅交给韩灵善，说：“快送去吧，我随后就到。”

韩灵善微笑不语，点头接过砂锅离开了。

厨师看着手中的砂锅鸡汤，心中欢喜，又见谷茉这般明媚的笑容，不好意思地说：“刚才失礼了，我真有一壶上好的陈酿，你们拿去喝吧。若不收下，怕是看不上我的东西了。”

谷茉被堵得一时不知如何回应。

恰巧这时厨师的徒弟回来了，听到师傅的吩咐后转身就走，一刻钟后捧着一壶酒进来，笑着说：“师傅，这是您平日最珍视的酒呢。”

“别废话，把这壶酒也送到娘子的客房去。”厨师瞪了小厮一眼，如此吩咐。

小厮吐了吐舌头，抱着酒壶迅速离开厨房。

“真是多谢了。”谷茉见厨师如此坚持，只用了半锅鸡汤，却换来了珍贵的好酒，觉得占了便宜。

“客气什么，娘子请快去用饭吧。”厨师笑呵呵地说，脸上的赘肉因笑容而颤动，显得更加憨厚。

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