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归安听到外面的响动,从屋内跑了出来,看到谷茉回来,兴奋地跑过来,甜甜地叫道,“娘,你回来啦。”
“好的,宝贝儿子,等一下娘亲给你炖一碗蘑菇汤。”看着归安,谷茉情不自禁地翘起嘴角,用手轻轻摩挲着他那柔软的小头发,和蔼地说道。
归安听说娘亲要炖蘑菇汤给他喝,一个劲儿地点头,脸上流露出渴望的神情,还不忘舔舔嘴唇,咽了咽口水。
谷茉提着篮子,拉着归安往厨房的方向走,忍不住笑骂道:“你这么呆萌,活脱脱一个傻狍子。”
“娘,傻狍子是什么,能吃吗?”归安并未意识到自己被娘取笑了,还天真地抬头询问,谷茉低头看到他那双闪亮的眼睛和认真的表情,终于忍不住笑出声来。
看到娘笑了,归安也跟着咯咯地笑了起来,那清脆如银铃的笑声回荡在这个虽然简陋却充满温暖的小院中。
谷茉洗净了一个苹果,切成小块放进碗里,然后递给归安,“归安,你先吃些水果,娘这就给你做吃的。”
“好的,我陪着娘。”归安接过苹果,笑盈盈地望着谷茉,并且还伸手递了一块苹果到她的口中。
看到儿子如此乖巧听话,谷茉的干劲更足了,点燃了灶台的柴火之后,便让归安坐在那个木墩上,自己则急忙去整理采集来的食材。
将水煮沸后,迅速将荠菜洗净,随后放入锅中焯熟,捞出准备做凉拌菜。接着又顺便将蘑菇和竹笋清洗干净,切好后搁置一旁待用。
谷茉走到菜园里摘了几只辣椒,接着将大白菜切成细丝,现有的葱姜蒜也都备齐了,打算做一道醋溜白菜。虽然家中贫困,但调味品多少还是有一些的,只是用的油是猪油,而菜籽油却是一滴也没有。
幸亏谷茉有过在农村生活的经验,否则面对这土制的炉灶她还真是无从下手。小时候,每当寒暑假,父母就会把她送到乡下的奶奶家,天天在旁边看着,渐渐也就对烹饪产生了兴趣。后来回到城市,她有空就会研究厨艺,家里的食谱攒了好几堆。
将锅加热,然后挖了一小勺猪油放进去,待油开始冒烟时便放入姜丝和辣椒快速翻炒,待香味四溢后再加入切好的白菜丝,滴入几滴醋,撒上一些盐,翻动几遍即可盛出。
锅未洗净,又直接加了些油,将竹笋和蘑菇投入锅中翻炒片刻后倒入一勺水,很快锅中便泛起了油花。谷茉从竹篮中摘了几片花椒叶扔进锅里,又加入了些粗盐调味,便任其慢慢炖煮。
利用这个空档,谷茉用盐和醋调拌了荠菜,待到蘑菇竹笋汤即将煮好时,她撒上了一把葱花,顿时厨房内弥漫起诱人的香气。
“娘,好香啊,我都要流口水了。”归安啃完那一小碗苹果,才发现娘亲已经将饭菜全部准备妥当。
谷茉苦涩地笑了笑,晚餐没有主食,也不知儿子能否填饱肚子,“今晚我们就喝汤吃菜,明天娘再给你做糊糊吃,怎么样?”
“好的。”归安连连点头,表示同意。平时都是吃各种野菜,他已经很久没有尝过米面糊糊的滋味了。
看到归安点头同意,谷茉这才安心地将饭菜端出,给归安盛了一碗汤,碗里满是蘑菇和竹笋。看到那一大盘的醋溜白菜和凉拌荠菜,谷茉心想,他才三岁大,应该吃不了太多吧。
谷茉递给归安一把小木勺和一双筷子,见他开始动手吃饭,自己这才安心地夹了一片竹笋放入口中。竹笋的清新在唇齿间散开,夹杂着菌汤的鲜香,虽然调味简单,但这份天然蔬菜的滋味却是无与伦比的美味。
“娘,我吃得肚子都圆滚滚的了。”归安一边说,一边拍了拍自己鼓起的小肚子。
看到他这副可爱的样子,谷茉忍不住笑了起来,随即说道:“那你快到院子里走走,帮助消化,娘亲先把灶台清理干净,然后给你烧水洗漱。”
听到谷茉的话,归安从椅子上跳下,飞快地朝外奔去,突然似乎想起了什么,回头对谷茉说:“娘,我去找二毛哥玩了。”话音未落,他已经消失在视线之外。
谷茉感叹道,这小家伙的短腿竟然能跑得这么快。
待谷茉将厨房清理整洁,又拿起扫帚和抹布,将堂屋彻底打扫一遍,这才停了下来。推测原主人病重,这屋子里虽物件不多,摆放得也算井井有条,但许多地方都积满了灰尘。
谷茉忙活完这一切,累得直接倒在凳子上,望着渐渐降临的夜幕,心中不由得涌起一丝淡淡的忧伤。她明明是21世纪的有为女青年,怎的就一下子变成了带着孩子的妇女,而且还是贫穷得响叮当,吃了这顿愁下顿,老天爷为何要如此对她。
越想越觉得烦躁,谷茉站起身来,打算在院子里四处走走,好好思考一些赚钱的生计,不然真的要饿死了。她刚迈出正屋的门,就听见院门被“嘭、嘭、嘭”地敲响。
谷茉本能地吓了一跳,缩回了身子,心想这荒僻的地方,自己又没有什么亲戚,这么晚了会是谁呢?而且敲门的声音如此粗鲁。
然而,敲门声并未因无人应答而减弱,反而变得更加急促。谷茉抓起门边的扁担,轻手轻脚地走到院门后,提高声音假装生气地喝问,“谁呀!”
“小茉,是我。”门外的敲门声戛然而止,紧接着传来一个利落而端庄的女声。
这悦耳响亮的声音让谷茉精神一振,但随即她抛开这个想法,斥责道,“我个头啊,快说你是谁?再不老实交代,老娘打得你满脸开花!”
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