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意式肉酱面
晚上结束营业後,李桑独自待在厨房,专心致志地练习新料理的制作。
白天给楠子酱的小泡芙也成为中级甜品,迄今为止,他在甜品上的技能也已经达到中级,现在只差一道中级的西式料理就能完成【支线任务五】。
初级和中级看似相差一级,却不能相提并论,中级料理不管是口感丶味道乃至治愈作用都有飞跃般的提升,而且,对他本身也有好处,这里的好处不是指任务奖励,而是对厨艺的提升,每做出一道中级料理,他对厨艺的理解便会更加深刻几分,同时也带动技艺的精进。
他现在练习的是西式料理中特别常见的一道菜——意式肉酱面,这几乎是道全球性的料理,在很多地方都能吃得到,当然有的地方做的未必地道,而考验是否正宗的其中一个关键之处就在于肉酱。
所以今天,他会从意面国的经典肉酱博洛尼亚肉酱开始做起。
这道菜他已在系统奖励的大师时间里观摩过,今天是第一次尝试自己上手做。
首先准备好切得细碎的配菜洋葱丶西芹和胡萝卜,还有将猪肉丶牛肉剁成肉馅,另将两块意式烟肉切成丁;
热锅,倒橄榄油,加入一块黄油,让两者融为一体,接着倒入配菜翻炒,再放烟肉下去翻炒,然後是猪肉馅和牛肉馅……然後再倒入半杯红酒,充分翻炒;
之後在番茄膏中加入鸡肉高汤,充分搅拌均匀,倒入锅里继续翻炒均匀,调小火慢炖2小时。
只是肉酱这一部分,就需要两到三小时的时间,但这是最重要的部分,当肉酱完成後就会很快,将意面煮熟就差不多了,只是,有个注意事项是煮意面的水一定要加盐。
意面煮熟後直接倒入肉酱中搅拌,盛出後筛入帕玛森奶酪碎片……(注①)
如果想追求更加天然的风味,也可以手工制作意面,李桑就是这麽做的,这对现在的他来说也就是顺手为之。
闻着香浓的肉酱味道,他深深吸气,嗯……感觉应该会很好吃,可以叫零跟小雪过来一起试吃了。
忽然,他视线的左上方出现了个闪烁的惊叹号——这表示有重要的系统通知。
好奇地将消息点开,便听见正经版屋灵的声音传来:
【叮,恭喜主人成功制作出中级料理意式肉酱面。】
【叮,恭喜主人拥有两种中级西式料理,西式料理技能成功晋升到中级。】
【支线任务五:请将自身所有料理技能至少提升至中级(已完成)】
【任务奖励:随机礼包(可抽取)。】
支线任务完成了……不过,第一次尝试就做出中级料理,他还是有点开心的,正想关掉提示,却见到又有新的消息刷出:
【叮,恭喜主人所有料理技能都已晋升中级,成功取得“中级料理师”职称,奖励称号:若有所悟。】
【叮,以下发布特别提醒:美食屋系统即将进行自动更新,请主人耐心等候。】
李桑:“……”
原来自己晋升为中级料理师,系统就会自动更新,这倒是他事先没想到的。
那以後要是他升到高级,系统会不会再次更新?
忽然,像是想起什麽,他急忙打开系统面板查看,发现虽然多数功能都变成灰色,但商城还可以打开,而自己的治愈点数目也没有减少,这才大大松了口气。
看来这次真的是“自动更新”,没有扣他的治愈点,这样就很好。
不过,想起上次系统功能测试时的情形,他试着呼唤道:“屋灵先生,还能回答吗?”
【系统更新中,目前进度1%,请主人耐心等候。】
他缓缓呼出口气,看来是自动应答模式,也算它吸取过教训,没再出BUG……算了,更新就更新吧,他并不反对,不影响小店正常营业就行。
随後,他叫来零和小雪,三人分吃意式肉酱面,美.美地享受一顿地道的中级意面国料理,才各自回房洗漱丶睡觉。
第二日清晨。
李桑起床後查看系统,发现更新进度走到10%,照这麽算,到更新完成大概需要三天时间,看来这次是真的要有大动作。
好在小店的营业没怎麽受影响,也就是卫生打扫重新变成他们三人的工作,不过最早也是由他们做的,现在不过是重新回到最初的模式而已。
今天甜品屋的生意仍然很好,因为PK学园的学生去修学旅行,客人倒是少了点,但还是呈饱和的状态。
而且,最近顾客的群体更加多样化,有些人的衣着服饰明显看着就很高级的样子。
李桑以为这是电视节目带来的效果,并没有很在意,然而下午的时候,却来了个搅局者,替他解答了这部分疑问,却也把大部分客人都给赶跑了。
“庶民们,这个地方由才虎财团的少爷包下来了,你们快快离开!”
正是高峰期的时候,排队的客人中突然传来一阵骚动,只见一条红色地毯从店外铺进店内,随後一波保镖模样的量産型黑衣人出现,衆星拱月般地护卫着一个富家公子哥模样的人走进店里。
那公子哥穿着私人定制的服饰,带着副“本少爷最有钱,你们都是穷逼”的欠揍表情,嚣张地走进店里。
这是那个超级富二代,叫才虎……什麽来着?才虎……芽斗吏?芽斗史?李桑认出那人的身份,却一时想不起他的名字。
这时,拱卫着才虎的保镖中又有人喊道:“庶民们,快快离开,这里已经被才虎财团包下来了!”
听到这话,还在排队的客人中有人不满道:“诶,现在包场?明明都快轮到我了……”
还有人跟店长求证,问道:“店长桑,是真的吗,既然包场为什麽不提前通知?”
“不,没有的事,我这个店长没有接到包场的预定,而且本店也没有这种服务。”李桑直接否定了这个说法。
“哼哼,现在就有了。”
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