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于是话说了一半,她停下手里的活,看了一眼袋子里的东西。
果然,袋子里装着的是三角粽,还挺大个儿的,粽叶的芬芳中带着一丝甜,对于擅长做饭的老太太来说,一闻就知道这是红枣的味道。
“这粽子闻着挺香呢……”
忘了自己还在生气,老太太右手接过袋子,左手从袋子底部托起粽子来看了看,闻了闻。
这粽子沉甸甸的,还带着一丝凉意,靠近了之后那股清香中带着香甜的味道更加浓郁,还有一种干净、透彻的感觉。
“赶紧尝尝?”
看自己老妈说话的语气变了,张睿文赶紧趁势说了下去。
“臭小子,拿筷子去。”
“好好好!”
张睿文笑呵呵地赶紧跑去拿了个碗,拿了双筷子放到桌上,老太太拿着粽子走到桌旁,开始拆缠在粽子上的马蔺叶子。
“这包粽子的是个行家啊,以前我们小时候包粽子,根本没有绳子,用的就是马兰花的叶子,就这个,还有叫它们马蔺的,反正都是一个东西。”
说着,老太太把手里的粽叶剥开,白白的蜜枣粽就一览无余了。
“这粽子包得真漂亮。”
老太太点点头,看着剥出来的粽子笑得合不拢嘴。
“我觉得不如我老妈你包的。”
张睿文赶紧搭话,结果被自己老妈瞅了一眼。
“碗里去加点白糖去,不蘸白糖咋好吃?”
“哦对对对!”
这才发现忘记放糖,张睿文赶紧带着碗又折返了回去,没一会儿就回来了。
老太太看了看,碗底多了不少白糖,吃这一个粽子足够了。
“以前我们村里的粽子都是凉着吃的,就这么带着冰冰凉凉的感觉,蘸糖吃,可好吃了。”
拿着粽子,老太太把剥开的那部分往碗里蘸了蘸,一小撮白糖就粘在了粽子的尖尖上,老太太也没跟自己儿子客气,自己就吃了起来。
入口第一下感觉到的自然是白砂糖的味道,之后立马跟上的就是糯米的香甜。
冰凉凉的感觉下,糯米软糯却又带着韧劲儿,这是粽子凉了之后所带来的口感。
细嚼慢咽之下,红枣的味道也越发明显,香喷喷的,没有什么多余的香味儿,吃在嘴里感觉特别清爽,搭配上白砂糖,纯粹又美好。
“好吃,这粽子确实跟我小时候那个感觉很像,但是味道更好。”
老太太一脸带着笑,继续蘸着白砂糖吃了一口,这一口吃到了一个红枣,那个红枣本身的香甜味儿立马就上来了,加上糯米香和白砂糖的辅助,那真是吃一口甜到心坎儿里。
“好吃好吃,你看!我要是能天天吃到这么好吃的东西,我怎么可能把饭剩下。”
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