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这里的老板是个四十多岁的中年女人,胖胖的,比楼远舟矮不少,但是嗓门却大得很,中气十足,平常脸上总是带着笑容,来这里吃饭的人都喜欢叫他冯阿姨。
“冯阿姨,我最近也开了个店,所以忙了点,今天得了空带了朋友来!”
楼远舟刚搬过来的时候偶然间知道了这家烧烤店,因为位置比较偏,一般人根本找不到这里,但是一旦吃过了,那就轻易忘不掉,必然会成为回头客。
第一次来吃烧烤的时候这个冯阿姨看楼远舟是个半大小子,还送了不少肉给他,让钱包不怎么富裕的楼远舟很是感动,所以当自己开了店也就没隐瞒直接告诉了对方。
虽然都说同行是冤家,但是有些时候朴素的感情并不会在乎那么多,就比如这个冯阿姨。
“哎呀小楼,出息了!在哪里开啊?改天阿姨有空也去给你捧捧场!来来来,快来坐这边!”
热情地拉着楼远舟,萧关鸿和宋胜一脸好奇,能让他们老板赞不绝口的烤肉能是啥样子?
等三人落座,冯阿姨就开始推荐起了烧烤。
“五串秘制烤牛肉必须要点啊,这个好吃!蘑菇筋也不错,来五串?”
“好,各来五串,然后再来五串猪肉的……你们吃烤鸡心吗?”
回头征询着大家的意见,楼远舟看着墙上的菜单寻思着哪些好吃。
“吃!”
宋胜和萧关鸿异口同声,因为他们看到了隔壁桌上烤肉,跟印象中那种细细的签子上串了一丢丢肉不同,这里每一串烧烤都是实打实的真材实料,每一块肉看起来在嘴里也要嚼上会才行,感觉这量就跟楼远舟的餐厅一样,主打一个量大实惠,还好吃。
“那行,五串烤鸡心,烤土豆片、油麦菜也五串,这些和这些也各来五串……三份烤馒头,都要辣,再来个凉拌牛肉和拌花生,先这些吧!够吃一阵子了,不够再说……我跟你们说他家烤馒头一绝,吃完忘不掉。”
点完菜,冯阿姨笑呵呵地转身去报菜了,楼远舟则张罗起给三人倒水。
隔壁桌一共四个人,点了满满一大桌子,每个人看起来都高兴得不行,要知道烧烤店最大的特点就是无时无刻都能闻到烧烤那股焦香的气味,单单闻着就感觉幸福萦绕四周。
宋胜此时坐得很板正,但是眼睛不住地瞟着旁边桌上的烤肉,个个看起来油滋滋的,离他最近的是几串烤板筋,上面沾着的辣椒面和孜然就像是拍照时候的滤镜一样,让那一串串板筋显得相当好吃。
萧关鸿喝着自己老板倒的水,鼻子闻着旁边的烤肉味,眼睛盯着墙上的菜单,什么酸辣土豆丝,什么铁板鲫鱼,还有生腌蟹钳和金牌涮肚,无论哪个都看得他口水直流。
自己员工馋成这个样子也是把楼远舟乐得不行,不过还好没一会,他们点的第一批烧烤就上了桌。
【烤蘑菇筋】
端着一个大大的不锈钢餐盘过来的并不是刚才的冯阿姨,而是一个看起来四五十岁的大叔,不用猜就知道,肯定是冯阿姨的老公何叔。
“何叔,最近生意怎么样?”
看到了熟人,楼远舟自然又是挥了挥手,对方笑着把一大盘子烤肉放在了桌子上。
“我去,这么大?”
萧关鸿作为爱玩的人,烧烤还是经常吃的,不过大多数烤肉那一串都是又小又少,想一次吃过瘾光拿签子就够费劲儿了,一次撸一串都不够嚼几下子,结果眼前这上的几十串烤肉,个个都比他之前见过的那些要大上数倍,绝对可以吃个过瘾。
“哟,新朋友啊?咱这‘二子秘制烧烤’保证个个肉串都足量,味道还好,你们吃哈,开始上人了忙去了!”
何叔放下餐盘,人就跑去了外面。
夜幕降临后的烧烤店就像是有什么奇妙的魔力一样,客人不停地进来,没一会儿,屋里就满了,后来的客人只能往后院走坐在露天,还好天虽然冷了,今天却没有大风。
楼远舟拿了一大串烤牛肉递给萧关鸿,示意对方赶紧尝尝。萧关鸿自然也不客气,拿起肉串就下了嘴。
刚刚烤出来的肉串还带着那股子热气,滋滋往外冒油,牛肉经过烤制的香气四散而开,清晰的纹理上沾着一颗颗调料粒,光闻就能知道,一定是新鲜的肉才能烤出来如此的香气。
“烫烫烫……”
一下嘴就感觉到一股热气,但是萧关鸿的牙齿愣是没松开那块牛肉,等适应了那股子高温之后,从签子上撤下烤串上的第一块肉,就像是打猎时候收获的第一个战利品一样,心中格外喜悦。
“你慢点,别烫着舌头。”
宋胜依然看起来很稳健,但是此时的他已经眯起了双眼,也伸手拿了一串刚才就一直想吃的牛板筋,近距离看那一片片又大又香的板筋,一粒粒孜然清晰可见,一口咬下去,那独属于板筋的独特让人感觉特别安逸。
“这烧烤可真好吃,肉贼香啊宋胜,你快尝尝,别吃板筋了,哪能吃饱啊!”
已经尝到烤肉滋味的萧关鸿瞪着眼睛,嘴角挂着油,还有一道清晰可见的淡褐色贴在脸上,显然是签子上的油脂和调料在脸上划了一道。
不过萧关鸿似乎并不在乎,他举起一串烤牛肉放到了宋胜的面前,虽然二人是雇佣的关系,但是这都不重要,把好吃的东西跟自己人分享才是实实在在的。
虽然表情没怎么变,但是宋胜欣然接过了烤牛肉,在迅速吃完板筋后也开始吃起了肉串。
“怎么样,这家店不错吧?”
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