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老头惊愕地瞪大眼睛,方才那个猜测居然成了真的!他傻愣愣地与一旁的汉子对视一眼,那汉子也呆滞了半响,脸色激动的比板车上的大枣还要红润上几分,过了半天才反应过来:“当当当然、当然可以!”
刚刚还好好的一个汉子转眼之间就成了结巴,戚长夜便转身带路带着他们往杨溪村的方向走了过去,这时候村里也零零散散地有几个人在,聚在一起随口闲聊着雨婶子家的事情,看见戚长夜与他身后的红枣老伯后顿时悄悄望了过来,戚长夜也没有理会,直接朝着自己家的方向走了过去。
红枣老伯倒是一直都没有反应过来他的身份,倒是一旁的那个汉子在进了杨溪村后瞧见这些村人的畏惧神情后才似乎是明白了什么,联想到往日间听见的那些关于戚五的可怕流言,神情顿时惊惧了许多,方才的红润也在转眼之间变成了惨白。
汉子悄悄碰了碰他阿爷,因着戚五就在他身边的缘故也不敢做得太过明显,老头仍旧沉浸在出门捡钱全卖出去了的喜悦之中,压根没有反应过来,气的那汉子又碰了好几下,老头才转过头来看向了他:“咋?”
戚长夜也闻声望了过来,汉子恰好与他的视线对视了正着,明明对方脸上没有任何表情,他却不由得浑身一凛,低下头去一句话都不敢说了。
几人就这样一路走到了山脚戚家,汉子眼见着他们越走眼前便越发荒凉,心里面的焦躁不安也是越来越多。直到他抬起头来看见戚家的高耸院墙,同村里的每一个人一样被那高耸的青砖瓦房给惊得不轻,待到他们走进了些,院里的狗叫也接二连三地响了起来,戚长夜伸手扣了几下门:“岁哥儿,我回来了。”
赵岁岁看见老头也有些不解,不过戚长夜很快给他解释起来,岁哥儿在开了门后就飞快转身去拿钱袋,连带着又拿了两个竹筐过来。
戚长夜也没让他们进入院子,戚长夜其实不太喜欢旁人进入他家的院子,几人直接在院子门前称起了重,那一筐枣子果然都如老头所言个个都肉厚饱满,板车上的一筐红枣总共称出了一百八十多斤。
老头做主直接抹去了多余的零头,只将枣子按照一百八十斤算,多余的算是他们送给他的,毕竟这是相当难得的大生意了,老头心里也感激的厉害,另外老头心里也有着别的打算——万一能借着这笔生意拉拉关系呢?他家树上可还有着那么多的枣子没打,家里面也有着不少东西能卖。
戚家的银钱全部都是以百和千为单位提前串好的,赵岁岁这段时间也攒下了不少身家,主要是戚长夜每在外面卖些东西赚了银子回家以后都会将其分一部分给赵岁岁做零用钱,前段时间的野猪和猎物就是这样,连桐哥儿都能分到几个铜板,不过因为他年纪太小的缘故得到的铜板也不是很多,有时候桐哥儿帮着家里忙活戚长夜也会给他开些“工钱”。
他给赵岁岁的零用钱可不是家用,是完完全全只属于赵岁岁自己的日常零花,至于家里买蒜买粮食的开销花费则有一个专门的匣子,戚长夜平时并不太会注意里面的银子数目,只是瞧见银子少了就会顺手添上一些,赵岁岁会用来买些什么他其实也不太会过问。
不过岁哥儿也不是会乱花这些银钱的人,方方面面都是为了家里打算的,反倒是戚长夜更加希望他能给自己花上一些。
赵岁岁称了一两重的碎银子,又去拿了几串铜钱,老汉颤抖着手将银钱给接了过来,反反复复地摸了又摸。除了交税与秋收卖粮村人很少一次性见到这么多的银钱,心脏都快跳出嗓子,好在他还记得现在是在外面,小心翼翼地在清点过了铜钱数目后将银子给揣进了怀中。
戚长夜提着红枣进院,临关门前又问了他家住址,一棵枣树总不可能只打下来这么点枣子,若是吃着还算不错说不定过上几日还会再买。老伯自然激动极了,千恩万谢地走了出去,直到这时他孙子才回过神来,走出去了好几步远才惊声问道:“阿爷!这莫不是就是那个杨溪村的戚五吗?”
这下老头也呆住了。
……
赵岁岁进屋将钱匣子收好,再出来时正见着戚长夜提着那两大筐枣子往院里面走,他还以为戚长夜会将东西直接装进地窖里面呢,却瞧着他直接放在了雨廊下方。
他回来的时候赵岁岁恰好正在烧水,戚长夜问了烧水的用途,见他不急着用便提了些过去简单将身上冲洗了一下,主要是去去在山寨地窖里沾染上的那些血气,另外也是在山里跑了大半天的时间,既然是要做吃的东西总还是要干净些好。
待到一切都准备完毕,戚长夜也换了一身干净的衣服,赵岁岁刚好洗了一盆红枣出来,戚长夜将盆子端了过来,开始一个个地将枣子去核。
第122章
枣糕这东西比栗子糕还要难做,但有了栗子糕的成功先例在前,戚长夜也不是特别担忧,虽说材料和制作方式到底还是要比在现代时略略差上一些,但这其实也算不得什么,一枚枚红枣逐一洗净小心去核,再将其给切成碎泥……戚长夜握着手里的菜刀,突然意识到这段时间自己似乎时不时地就在切泥剁泥——像是之前的肉馅和虾酱,又像是前几日的栗子泥蒜泥,单单是在这一方面他的熟练度就已经远超出其他人一大截去了。
不过提到剁泥这事儿,戚长夜才想起来自己还有件东西在铁匠那里,绞馅机这东西可不像铁锅或弓箭箭头那样好做,单是外形就够那老铁匠研究上好长一段时间了,戚长夜将图纸给送过去时老铁匠险些还以为他是过来为难自己的。
不过他越看越觉得这图纸可行,眼睛也渐渐亮了起来,只说一时半会儿地做不出来,让他隔三差五地就到铁匠铺子里看看。
一转眼就过了这么多日子,这段时间戚长夜的心思都在这几个山匪后代身上,险些就快将这事情给抛在脑后了,多亏这枣泥才想了起来。
不过话说回来,红枣并不需要切得太碎,和灌香肠的肉馅一样带点颗粒口感更好,可要比捣虾酱要省事儿多了。
赵岁岁在旁帮他的忙,同样也是学着制作这些东西,明明是在制作枣糕,可红枣的用量却不是最多的,岁哥儿去取了面粉鸡蛋和红糖来,在戚长夜的指导下一步步地忙活着。
红枣加奶进行熬煮,奶自然是用的牛奶,虽说这朝代牛肉珍贵但费些心思还是能够买到牛奶的,官府衙门还没严苛到连牛奶的买卖都要限制。
赵岁岁在旁慢慢翻搅着,他们没用家里的大锅而是用的泥捏的炉子,小泥炉的温度火候远没有大灶铁锅那样高,用来炒菜就有些使不上力道了,但若是来熬煮些东西反倒恰好正合适着。
桐哥儿想要帮他们的忙,戚长夜便往他嘴里塞了枚红枣,将其打发去了仓房里面拿了几个核桃过来,等桐哥儿蹦蹦跳跳地转身跑远了又顺手拿了一个枣子塞进了一旁的赵岁岁嘴里。
他的指腹轻轻擦过赵岁岁唇畔,岁哥儿惊讶地瞪大一双杏眼,傻愣愣地本能般地嚼了几下,最后才慢悠悠地回了一声:“甜。”
戚长夜也弯了弯眸。
家里的核桃是上个月的某一日的签到赠礼,是在现代备受好评的皮薄个大的纸皮核桃,这些核桃已经被提前开过了口,只要手上稍稍用力就能将其掰成两半。
提起核桃戚长夜又止不住地想到他在山里追寻野猪的踪迹时似乎路过了一小片松林,过上段时间说不定还能打些松子备成年货,不过据说打松子的活计相当危险,即便是在科技水平相当发达的后世每年也有不少人会因此而亡。
核桃这东西健体补脑,戚长夜准备往枣糕里面多加几个。
枣糕这东西格外耗费鸡蛋,若非他们家里自己养了母鸡已经能够日日下蛋了多少鸡蛋怕是都不够这样用的,饶是如此改天还得再去村里买上一些,连赵岁岁都不得不将开春多抓几只鸡崽回来的事情给提上日程。
打发鸡蛋这种活计自然还是要交给戚长夜来做,汉子的手臂坚实有力,虽说这事情格外累人但因着数量较少的缘故倒也不是那么难熬,赵岁岁安静地坐在一旁搅弄着红糖,一直到将锅里的红糖全部融化,才将其倒入了旁边的容器中等待晾凉。
毕竟先前是做糖炒栗子的,他们家里可存了不少糖类,白糖红糖□□糖,甚至连不知名的小糖块和成包的饴糖都有上一些,若是论上糖的品类怕是连镇里的杂货铺都及不上他家,想要什么都应有尽有。
戚长夜在未时归家,这么一通折腾下去又过去了一个多时辰,混合面粉添了些油,可算是将枣糕的胚子给弄了出来。
这地方也没有烤箱,窑里的温度又着实太高,戚长夜便干脆将其拿到锅上去蒸,蒸出来的枣糕味道会比烤箱烤的更加湿润黏腻上一些,口感也远远不及烤箱,戚长夜想着若是味道还算不错就用陶器模拟一个简易版的烤箱出来。
陶片能在某些特定的情况下稳定温度,至于具体的详细方式戚长夜还要在系统商城里摸索研究上一番。
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