魔爪文学

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第187（第1页）

牛志鹏跟院子中的人们说道：“今晚吃杀猪宴，咱们把院子收拾完，帮着女同志们干点活，晚上早点吃饭。”牛志鹏看着帮厨大婶们手头上的活还有很多，想到云溪一会做饭，肯定得有帮厨，所以就动员起大叔们，帮女同志干活。云溪这边，把老爸着身采莲藕的衣服洗干净，装起来，接着就可以做完饭了。杀猪宴就是吃猪肉，主要是为了请帮忙的人吃一顿，感谢人家来帮忙杀猪。杀猪宴没有固定的吃法，就是按照本地的饮食规律吃。猪血已经在大锅中滚好了，一块块的放在水盆中。晚上云溪打算做一个爆炒猪血，把猪下水卤出来，可以做拼盘，还可以爆炒。猪头打点肉馅，把猪板油熬出来，弄点油酥，做猪肉馅饼，今晚的主食就有了。把猪头也卤出来，切碎加入葱花沫，用笼布包起来，压出出头，做冰花肉，冰花肉是准备的大席凉菜。烧席的锅具已经有了，每次找云溪烧大席的，只为了尝云溪的手艺，主家会自己准备锅具，帮厨也是村里提前找好的。自从给王鲜花家做完大席，后来又做了几次，庙会结束后，大家口口相传，就把云溪的价位定到一万。只要让云溪去烧席，不管俩天，还是一天，都是一万，这是大家定的价位。牛志鹏看着云溪，慢慢的对云溪也肯定了。牛志鹏觉得价钱高不是问题，只是觉得女生不靠谱，今天这一天相处下来，云溪虽然跟自己儿子一样大，但是做事很稳重，一点也不小家子气。觉得一万这个价钱，找云溪来烧大席，简直就是赚了，加上杀猪的的六千，一万六，云溪把整个宴席的头到尾，都包揽了。看着云溪切好的肉，放的很有规律，一点也不拖拉，刚安顿了晚上要吃杀猪宴席，云溪现在就已经把下水焯水了。村中大街上，老太太们的聚集地，已经传来了，云溪还能杀猪宰羊。一个看完全过程的婶子，正在绘声绘色的给大家说着云溪如何杀猪。老太太们听得入神，有的人不停的挖耳朵，上年纪的，都有点听不真，就害怕漏掉一个关键字，挖挖耳朵后，又把耳朵侧到说话的婶子那边，仔细听着。听完后，众人说道：“呀，一个女孩，干这事情，要是我孩子，我就不让干。”“是呀，还没结婚呢，干这事情，以后说下男人了，人家来村中一打听她，还是个杀猪的，哪个男人敢要。”“谁说不是，一个女孩家的，不是烧大席，就是杀猪，反正我那儿子们了，肯定不会找这种媳妇。”“你们就是老腐朽，谁说男人干的事情，女人不能干。”“人家妇女能顶半边天呢。”“不是我说，这云守业俩口子也是心大，反正是为了让女儿挣钱，啥都能干，这种压榨子女的父母，真是狠心。”“你看村东头三小家，那不就是，就让女儿使劲挣钱给儿子花，又买房又买车，女儿结婚的时候，三小媳妇连俩三百的装新被子钱都舍不得给买，彩礼直接拿着给儿子买车了。”“三小俩口子看着还可以，人家说买车是姐姐主动给的，三小也给出了一半的钱。”“啧，瞎说的，你们不信去看看，三小家门口明亮亮的停着一辆大奔驰。”“反正要是我的女子，我可舍不得她去烧大席。”“是呀，这可都是辛苦钱，做父母的哪里舍得花。”说云溪厉害的大婶，说道：“人家我大叔说的对，你们就是老腐朽，谁说女人不能干，我看你们在大席上，吃的还挺香的。”“说的好，不光吃的香，你们还打包带走，那塑料袋都恨不得换成大麻袋装。”“再说了，孩子们挣钱，给我，我就花，不给也拉倒，人家给自己爸妈花钱，把你们急的。”想要吃饭就干活村中的大娘大爷们，为了云溪在开辩论会。另一边牛志鹏家中，云溪现在已经把下水卤上了调味料也都放进去了，肉的香味已经飘出去了。左邻右舍家的小孩闻着卤肉香味，都跑来牛志鹏家，梁燕坐在大门口的小板凳上，正在剥蒜，小孩们说着：“大娘，这姐姐做的饭好吃吗？”“你吃过没有，跟我说说是什么味道。”“我妈说了，这姐姐做饭好吃，但是她的价钱也不便宜。”“我妈也说了，能白吃上姐姐做的一顿饭，比下馆子都值。”“你们妈光说，不出主意，都不好。还是我爸好，让咱们来牛大爷家吃饭，我爸说他不好意思来，我吃完给他要点回去，这样我们家都能吃上姐姐的饭。”“我妈说”“我爸说”七八个小孩围着梁燕，叽叽喳喳的一群小百灵鸟。梁燕被小孩们的话，逗得哭笑不得。这群孩子在说下去，把爸爸妈妈都出卖完了。牛志鹏看着这一群小猢狲，都是邻居们的孩儿，有几个是给儿子看的孙子，也有是周围小媳妇们的孩子。牛志鹏想到自己没有通知邻居们来吃杀猪宴，跟小孩们说道：“孩儿们，听大爷说，回去跟你们爸爸妈妈，爷爷奶奶说，晚上来大爷家吃杀猪宴，就说大爷说的”牛志鹏没等说完，一群小孩们哄的一片跑开了。小孩们才懒得管你有没有说完，听到自己想要的答案，就赶快跑了。孩子们举着双手喊道：“哦，太好了。”围着的孩子们瞬间散开了，跟在最后一个小姑娘，穿着妈妈的拖鞋，跑的跟不上前边的大哥哥姐姐们，拖着鞋子，喊道：“哦，吃大爷饭饭。”牛志鹏看着这群小孩，脸上的笑容就没停过，感觉自己是幼儿园的园长。院子里，帮厨的婶子们忙得火热。馅饼是一半烫面，一半凉水面，这样烙的饼子松软。云溪直接把水温调到60°，在面中加入炼好的猪油。用筷子搅拌成絮状，温度到了30°的时候，在和面。猪油渣子剁碎，跟猪肉拌馅料，混在一起，烙出的饼子，一口下去，酥的掉渣。小孩们回家后，就通知了大人。有的是说：“大爷说了，去他家吃饭。”“吃大爷的饭。”“大爷让吃饭。”总的意思，就是去牛志鹏家吃饭。接到消息的邻居们，也十分开心，晚上能吃云溪的饭，本来想着派孩子们去吃，吃完给自己带回来一些。这下挺好，牛志鹏直接让去。女同志接到消息就过去了，现在不是吃席，所以牛志鹏让去吃晚饭，都不好意思饭点过去，现在早点过去，还能帮忙干点活。去了以后，面已经和好了。邻居们一过去，眼中就有活了，帮着包馅饼。云溪在弄卤肉，把猪头拆开，在放入锅中卤。院子里大家都在帮着烙饼，行成流水线，揪面团的，擀面饼的，包馅料的，最后是烙饼的。烙饼的婶子们说道：“这馅料调的真香。”“这香味，等一会出锅，咱们先吃个馅饼。”“是呢，咱们先吃一个，这味道，我早就饿了。”云溪在旁边弄着锅里的卤下水，说道：“一会出锅我也吃一个。”“那必须给你吃第一个，你吃饱了，晚上咱们才能吃好。”云溪笑着说道：“好，我吃的饱饱的，晚上让大家吃的香香的。”“好，看看咱们的厨师，多好。”“是呀，有云溪做饭，把咱们都聚在一起，多热闹。”“今天是最热闹的时候，听见你们的声音，我在家里都坐不住。”院子中有说有笑。今天干一天活了，云溪也早就饿了，这馅饼的味道，自己闻着都十分想吃，根本抵制不住美食的诱惑。李慧枚在桂兰家打牌，正打着牌，王鲜花跟另外一个姐妹来了。一进门王鲜花说着：“哎呀呀，咱们老李就是淡定，你姑娘现在是秀水村的大能人。”“大家可说了，想娶你老李的女儿，没点真金白银根本带不走。”

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