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王强拿着手电跟上,舅甥俩穿着大棉袄、大棉裤行动迟缓地走向猎物。
当他们到近前时,大马鹿已一命呜呼。
它肚子被一枪打穿,内脏里面的脏东西随血流出。
同时,它头上流血,但那不是赵军打的,而是鹿茸触地磕破了。
“老舅,这茸要不?”赵军问了王强一句,王强摇头道“不要那个了,要它咋往回拿呀?”
这季节的鹿茸,即便没磕破也不是一等茸了,再有几天它就该陆续钙化了。
而紧接着,王强又补充一句,道“一会儿把那鹿枪割下来,我拿回去泡酒。”
“行,那都好说。”赵军上前,借着手电光打量眼这马鹿。这雄性大马鹿,体重得在六百斤朝上。
“白瞎了!”旁边的王强嘟囔道“肠子打烂了,这肉能好吃了吗?”
肠子里的脏东西都随着血流出来了,必然膛里也全是脏东西了。
这肚子肉、排骨肉就算洗干净,它也带着脏东西的味道。
“没事儿,老舅。”赵军道“咱给它四个腿卸下来,完了剔两条里脊,剩下的就扔这块儿,继续打窝子。”
“行。”王强道“那你拿手电,我剔。”
“不用,老舅。”赵军道“我来!”
说着,赵军便开始动手。
不开膛、不扒皮,光卸腿这活儿不难。锋利侵刀转圈一划,割开皮肉后刀往骨头缝里一压,然后双手抓着鹿大腿一拧,一条后大腿就下来了。
这一整条大腿得有六十多斤,前腿也有四十斤左右。
卸下四条鹿腿后,赵军用刀直接划开马鹿脊背,将两条里脊剔了下来。
两条里脊加一起不到二十斤,然后舅甥二人脱了大棉袄、大棉裤,顶着凉飕飕的夜风将四条鹿腿、两条里脊和一根鹿枪拽到了河边、推进了冰凉的河水里去,再用大石头压住,防止被河水冲走。
做完这些,赵军、王强直接回了窝棚。刚才枪声一响,即便附近还有什么山牲口,听到枪声也跑了。
后半夜没猎物,再上了望台那不是纯自己找罪受吗?
舅甥俩回到窝棚睡了半宿,第二天早晨起来,一帮人四点多钟就往河边去。
才半宿时间,那鹿身上就呼了不少苍蝇,而且味道也不是太好了。
赵军忍着上前,用刀割破马鹿脖子,剔下来几条肉准备拿回去喂给二黑和白龙。
接下来,众人到河边洗漱,然后用麻袋将四条鹿腿、两条里脊和一根鹿枪装回窝棚。
到窝棚后,邢三割下二斤里脊准备做个肉卤配面条。
另外又割下来七八斤腿肉泡在凉水里,留着晚上烀着吃。
剩下的二百多斤肉,则都交给李宝玉、解臣带着下山去。
赵军、王强帮着李宝玉、解臣将鹿肉都送上吉普车,李宝玉开着下山,一路直奔永安。
与此同时的赵家大院,赵有财在后院使大锅煮粽子呢。
今天是1988年的6月18号,农历五月初五,也就是端午节。
屋里,马玲将两个煮熟的鸡蛋分给王美兰和金小梅、刘梅。
王美兰、金小梅、刘梅三人接过鸡蛋都面面相觑,然后就听马玲对王美兰道“妈,你瞅啥呢,按我教你的轱辘啊。”
“啊!啊!”王美兰闻言,然后将带皮还热乎的煮鸡蛋举起,贴在自己脑门上,然后用手压着鸡蛋往下滚。
王美兰都照做了,金小梅和刘梅自然也逃不过。
这时,马玲笑眯眯地对三人念叨“这五月初五的鸡蛋搁艾蒿煮的,身上哪儿不得劲就滚一滚,滚完都好了。”
说完这话,马玲回头看看盆里剩的四个鸡蛋,然后拿起一个说道“趁热乎给我爸送一个去。”
说着,马玲就往外走,只是临出门前,回头对王美兰三人道“妈,你们滚完了,把那鸡蛋扒皮吃了啊。”
“哎,哎!”王美兰连应两声,目送马玲出门后,王美兰直接将鸡蛋磕在了桌子上。
马玲这一早晨可忙了,给全家人煮完鸡蛋后,又拿罐头瓶子装白开水,然后拿到屋外,放到太阳光能照到的地方。
王美兰问她这是干啥呢,马玲说那是端午水,喝了对身体好。
对此,王美兰是一个字也不相信。但她儿媳妇如今是家里的“大熊猫”,莫说端午水了,只要不让她喝脏水,王美兰就没意见。
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