魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 编芦苇席腌螺肉（第2页）

林照又将猪肉皮上的油脂刮了刮，将猪皮放在火上烤了一下。

既能烧掉没刮干净的猪毛，又能烧掉猪皮的汗腺，去除腥味。

将猪皮上的灰刮了刮，切成小块，一并丢入汤中。

这可是满满的胶原蛋白呢。

弹幕里面一群人在讨论猪皮能不能吃的问题。

对此林照只想说：

啥家庭啊，猪皮都不吃。

晚上林照不准备蒸米饭了，一个锅又做饭，又炖汤还是不太方便。

随手将两个土豆丢进锅底，上面盖上几根烧了一半的木柴。

晚上的主食就有了——烤土豆。

“齐活！开饭！家人们先吃！”

林照夹起一块肉丸子，递到了直播间镜头面前。

啊呜，第一口是我的！

我吃第二口！

第三口把一碗丸子都炫完了，楼下喝汤

第四口把整个锅的汤都喝完了，还舔了下锅。

......

看林照吃饭，感觉世界真的很美好啊！

或许是干了一天活的原因，今天的晚饭林照吃起来格外的香。

不同的是，同样的夜色。

昨天身边有三两好友陪伴，觥筹交错之间，语笑嫣然。

今天桌前就余他一人。

“太好了，今天那几个没来蹭饭。

这一桌都是我的！”

悲伤？失落？那是不可能的。

吃独食多美啊！

桀桀桀！

吃完晚饭，林照把锅碗洗刷干净。

开始腌制辣螺。

经过一天的吐沙，辣螺现在已经非常干净了。

林照准备做的是舟山特色螺酱。

他拿起赶海的铲子，用刀背敲在辣螺的尾部。

“哒！哒！”

;轻轻敲击两下，螺壳便裂开来。

里面的肉还是完好的状态。

把螺壳捡出去，保留螺肉。

腌辣螺的小罐子，林照中午就已经洗干净了。

又放在太阳底下晒了一天。

现在已经是无水无油的状态。

将螺肉倒进罐子中，加入盐和黄酒。

浅浅的没过螺身。

上下摇晃罐子，让盐的味道更加均匀。

“一个礼拜后开炫。”

林照对着镜头说道。

随后，又补充一句：

“一半是苏老师的，一半是我的。”

林照把螺肉罐子放到厨房照不到阳光的角落。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。