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这话实在是有理,秦力便改了主意。
老师傅在秦家一待就是好几日,村人来买凉粉或串门时瞧见了,不由暗生羡慕,秦家这才卖了几日凉粉,就敢连着垒这么多火炕。
每日到底能挣多少银子啊?
其实也没挣多少。
方老板的汤饼铺推出炒凉粉和凉拌凉粉后,食客是多了些,但他家店铺和牛掌柜的糖铺离得太近了,牛掌柜也在卖凉粉,一些人家更愿意从牛掌柜这里买了回家自己炒。
一份炒凉粉不足一斤,但价格却翻了倍,这哪有自己做实惠。
客观原因在这摆着,方老板挪不了店址,就只能接受。
好在食客们进了店,通常会点上一碗汤饼,只吃凉粉吃不饱嘛,汤饼才是正经饭食,这么一来,店铺里的生意的确比从前好,饭点时几张桌子能全部坐满。
但汤饼铺总体消费能力有限,一日消耗四十斤凉粉便是极限了。
至于每日的零售,稳在了六十斤上下,秦兵秦文秦力三兄弟轮流和秦劲一起摆摊,运气好时,不到中午便能卖完,运气不好,秦劲收摊了还没卖完。
总体来说,卖了半个月,一日的出货量稳在了吴雷一百二十斤,方老板四十斤,牛掌柜三十斤,摆摊五十斤,沈金成十斤,村子里的十斤,共二百六十斤。
这个数字不是特别准确,但大差不差,去掉试吃耗费,取个理想数字,每日的利润有三百六十文。
三兄弟每日能分个一百文出头。
若是一直稳在这个数字,那么一个月便是三两银子。
这算是大钱吗?
根本算不上嘛。
秦书礼一个月都能挣二两多呢!
已经入了冬,交了秋税之后便是服劳役。
东阳县这边的劳役并不繁重,大多是维修一下官道城墙,挖沟疏渠架桥,甚少有修大型建筑或者需要去外地的重活儿,一般都是按照村子就近安排。
活儿不重,但耗时久,得服够一个月。
若不愿干活,可出钱免役,由官府雇人代替。
官府可不会白做工,所以免役银子有些贵,一个人得四百文。
这银子秦劲出得起。
当县衙的衙役、小吏来五里沟核对此次劳役的人数名单时,秦劲与秦兵秦文秦力第一时间去交了钱。
这衙役和小吏正是之前秦劲在严家见到的那两人,经过上次的秋税,秦劲已知道这衙役姓胡,小吏姓李。
舍得交免役银子的人家不多,他们四兄弟全交,惹得那个小吏多问了几句,严祥笑着将凉粉的事儿说了。
秦家售卖凉粉的时日尚短,那小吏不曾听说,但胡衙役却是道他前几日在他头儿家喝酒,饭桌上有一道菜叫凉粉,味道不错。
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