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一位五十多岁、穿着灰色衬衫、黑子裤子、梳着矮马尾、脚踩黑色布鞋的大婶,从后面的平房走了出来,她手中拎着小桌子、小板凳。
一位和她岁数差不多的大叔,则是拎着各种家伙事儿,去到了小院一旁的灶台前,但是他并没有用灶台,而是开启了灶台旁边的电扒炉。
陈玥然看到后连忙上去帮忙。
半晌,陈玥然和陈放坐在院子里的小板凳上,看着这对夫妻忙活。
这对中年夫妻,女的姓张、男的姓王,儿女都在外打工,家里就他们老两口。
今天的早餐就由这对夫妻制作,不过出乎陈玥然和陈放意料的是,早餐并不是简单的家常菜,反而是鸡蛋饼,就是那种城市里随处可见的卷着果子或者薄脆、香肠的那种鸡蛋饼。
“我闺女进城打工,就做这鸡蛋饼,年前把设备还有配方都交给我们老两口了,说我们不忙的时候可以在村子里开个小吃摊,也算找点事干,不至于那么无聊。”
张婶将面糊在电扒炉上均匀摊开,然后在上面打了个鸡蛋,继续摊开。
“再给你们烤个冷面吧!”
王大叔也是个随和人,想着这鸡蛋饼可能不够吃,决定再弄个烤冷面。
“这鸡蛋饼和烤冷面在我们这边不常见,如果不是我女儿告诉我们,我们还不知道有这样的小吃。”
陈玥然和陈放对视一眼,这两样在他们那边随处可见,有时候陈玥然懒了,不爱做饭了,就会给陈放买,当然了给小孩吃,不能放辣椒就是了。
这件事情陈玥然觉得没有必要说出来,所以他只是笑一笑,而令他欣慰的是,他儿子也没有表现出咋咋呼呼要戳穿的样子,心里开心,不由得摸了摸他儿子小光头。
陈放不由得坐直,拿脑袋顶了顶他爸的手掌。
哼哼,那种讨人嫌的事情只有熊孩子才会做,他可是好孩子!
不一会,这鸡蛋饼和烤冷面就好了,张婶还好心的将鸡蛋饼一分为二。
本来她是打算弄两份鸡蛋饼的,怕不够吃,但是这节目组就规定了只能给一份,还好他老头机灵,又给这父子俩准备了烤冷面。
鸡蛋饼的外皮上裹着嫩黄色的鸡蛋,内里不仅夹着棕红色的小油条、淀粉肠,还放了一些土豆丝儿、豆皮丝,再加以青色的葱花、香菜点缀,让人食指大动。
陈放看了看,的确是他们那边满大街的做法。
紧接着,他又看了看烤冷面。
烤冷面是那种事先做好的预制冷面,需要的话,直接放在电扒炉上煎就可以,然后再撒上白糖香菜,刷上酱,喷上陈醋,再配个香肠就ok了。
从外观来,看这两样做的还挺象样的。
刚刚进院子,他就注意到一旁的电扒炉了,实在是太亲切了,毕竟上辈子他也卖过鸡蛋饼和烤冷面。
“你们吃吃看,有小孩子在,我只放了一点点辣椒,不辣。”张婶笑道。
陈玥然点点头,他也没那么多的讲究,直接上手,抓着鸡蛋饼咬了一口,发现还真是不辣,连忙示意自己儿子可以吃了。
看着面前这两道菜,陈放居然有一种庄严肃穆的感觉,仿佛在他面前的,不单单是鸡蛋饼和烤冷面,而是他上辈子打工心酸的真实写照。
沉浸在自我感觉中,陈放从他的小兜兜里,掏出来了儿童纸巾,噎在了自己的衣领里。
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