魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第104章（第1页）

&esp;&esp;宴宴笑嘻嘻的坐到自己位子上端起碗吃面条，吸得稀里哗啦的响。

&esp;&esp;胡秋月见白竹安安静静的望着他们笑，想着宴宴是自己生的，在自己面前一片赤诚，想闹就闹，想笑就笑，白竹现在虽然笑容多了，话也敢说了，和宴宴在一起也能闹着玩，但在自己面前到底拘谨些，胆子小，不敢造次。

&esp;&esp;她伸手去摸摸白竹的头，疼爱的道：“你看宴宴天天闹得无法无天的，你也可以啊。别拘着自己，在自己家里想说什么都可以。”

&esp;&esp;白竹心里感动，大眼睛湿漉漉的望着胡秋月，温柔的笑着喊娘。

&esp;&esp;笑了一场，大家心里都畅快了，胡秋月一边吃，一边捡起刚才的话题：“这几次卖东西的钱我都攒着呢，有一两多银子，我这次想买一两银子的猪头猪脚，多做一些去卖。按照上次的赚头，应该可以赚一两。”

&esp;&esp;白竹当然同意，多买些猪头猪脚无非就是多出点力气。

&esp;&esp;他力气多的很，用不完的，多出点就多出点，他不怕累的。

&esp;&esp;第二天，胡秋月一大早起来煮了简单的饭食，喂了牲口，带着两小只去镇上买猪头猪脚。

&esp;&esp;她先去香料铺子，买了近一百文钱的粗盐和香料，再去肉铺里买猪头猪脚。因为她要得多，跑了好几个肉铺才买够了六个猪头，五副猪脚，花了八钱多银子。

&esp;&esp;因为要忙着回去做卤肉，他们没有多逛，挑着猪头猪脚直接回家了。

&esp;&esp;到家还早，这次做的卤肉多，他们一回家就忙上了。

&esp;&esp;胡秋月去柴房抱来了一大把干草，在院子中间生了一堆火，和白竹提着猪头在火上燎毛。宴宴直接把猪脚丢进火堆里，用一根大棍子不停的翻动着。

&esp;&esp;很快，院子上空飘荡着一股臭鸡蛋的味道，宴宴皱着鼻子，嫌弃道：“猪头肉好吃，烧毛的味道实在太难闻。”

&esp;&esp;白竹闻言打趣道：“你昨晚不是跟娘闹着要吃肉吗？闻到这个臭味还想吃吗？”

&esp;&esp;“吃啊，为什么不吃，是毛臭，肉又不臭！”宴宴一边翻动着猪脚不被烧糊，一边漫不经心的答道。

&esp;&esp;胡秋月突然文绉绉的冒出一句：“没有什么能阻拦小吃货对卤猪头的向往。”

&esp;&esp;宴宴生气，挖苦道：“娘，你好厉害啊！好会说话啊！还吃货呢，还向往呢！你认识字吗？”

&esp;&esp;白竹一下子笑出声，胡秋月不好意思的骂道：“没大没小的东西，皮痒了，想让我给你松松皮，是不是？”

&esp;&esp;宴宴嬉皮笑脸地道：“是啊，皮好痒，你来打我啊！”

&esp;&esp;胡秋月手上提着猪头，空不出手来，白竹站在宴宴身边，伸手照他屁股一下，笑道：“要松皮何必喊娘，我也可以的！”

&esp;&esp;秋月乐得大笑：“好，好，乖小竹，打得好。”

&esp;&esp;宴宴不干了，转身就来追白竹：“好啊，你两个大的欺负我一个小的，羞不羞？”

&esp;&esp;白竹笑着转身就跑，一个躲，一个追。蛋黄见宴宴追白竹，兴奋得“汪汪”直叫，不甘示弱，冲上去咬着宴宴的裤腿，跟着他跑。

&esp;&esp;蛋黄自己啃骨头

&esp;&esp;宴宴低头一看，气得大骂：“蛋黄，你个坏小狗，也要来欺负我吗？”

&esp;&esp;说着，一把抱起蛋黄，还要去追白竹。一时，人大笑，狗大叫，鸡们在圈里扑扇着翅膀“嘎嘎”叫，猪在圈里吓得“哼哧”闹，小小的院子被两小只闹腾得像有百十人一样热闹。

&esp;&esp;胡秋月把烧好的猪头猪脚提到水塘的石板上，大声喊道：“别闹了，过来洗猪头猪脚。”

&esp;&esp;白竹这才笑着举手投降，跑去洗猪头猪脚。

&esp;&esp;水塘挖好二十多天了，已经蓄满了水。因为淌过来的是井水，很干净，清澈见底，他们平时在这里洗衣洗菜，非常方便。

&esp;&esp;白竹拿菜刀仔细刮着皮上的黄印子和干草的灰烬，宴宴用干净的抹布擦洗。

&esp;&esp;胡秋月打了一盆井水，把洗干净的猪头最后清洗一下，提到灶屋去煮。

&esp;&esp;她炒糖色时，喊两小只进去跟着学，宴宴磨磨蹭蹭的不想去，白竹倒是跑得很快。

&esp;&esp;胡秋月干脆站在旁边，指挥着白竹炒糖。

&esp;&esp;白竹一开始怕炒坏了，畏畏缩缩地不敢动手，胡秋月嗔道：“怕什么？我在边上看着的，不过是借你的手用用，用量多少，火候怎么样，都是听我的。你不动手，光站在边上看，看一百遍还是个不会。”

&esp;&esp;白竹这才战战兢兢的接过锅铲，站在灶台前，板着脸，努着嘴，眼睛瞪得大大的，好像锅铲有千斤重，小心翼翼的翻炒着，在他娘手把手的指教下，炒好了糖色。

&esp;&esp;胡秋月满意地舒了一口气，笑道：“不错，本来我还做好了你炒坏的准备。一开始炒糖色，很难把握火候，不是烧糊了，就是炒嫩了，你第一次就能成功，很不错了。”

&esp;&esp;白竹心里高兴，眼睛亮亮的望着胡秋月：“都是娘教得好，你不站在这里，我也不敢动手。”

&esp;&esp;“熟能生巧，多做几次，找到感觉了就会了。以后全部交给你，我就轻松了。”胡秋月笑眯眯的道：“炒好糖色就成功了一大步，其他的香料按比例配就可以了。”

&esp;&esp;白竹信心满满的帮着胡秋月把佐料放进锅里，跑到灶口塞了两块硬柴，又跑去帮宴宴洗猪脚了。

&esp;&esp;今天的肉多，胡秋月煮了三大锅才煮好。

&esp;&esp;她拿了一个洗澡的大木盆，用竹刷子里里外外的刷干净了，把煮好的猪头猪脚连着汤汁一起舀进去浸泡入味。chapter1（）;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。