魔爪文学

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第72章（第1页）

周媒婆一听，自以为媒钱到手了，乐得语调都拔高了：“江娘子这是应了？”江清澜眨眨眼，摇摇头：“高郎君怕是不知道妾的身世？”周媒婆懵懵然。让她来提亲的是个小郎君，还没说话脸先羞红了。他只说江娘子父母双亡，与幼妹一起生活，在府署立了女户。其他的，恐怕他并不清楚。江清澜也细细道：“妾的父亲犯了事儿，让官家判了流放，父母待罪而死。而妾，之所以还与妹妹留在临安，立了女户，是因为，妾与夫家和离，是单寡之身。”媒婆一丝笑意僵在脸上。如今，虽说和离妇人再醮不难，但也讲究门当户对。鳏配寡，死了老婆的配二嫁妇。高郎君好好一个未婚男，还有恁多家财，如何能娶和离之妇？其实，她一进院子，见江清澜的装束打扮，不似未婚女子，颇有些怀疑。但记起高郎君说她是女户之身，也就释然了。立女户之人，都打扮得极为朴素，其中，既有未婚者，也有再醮者。不曾想，江娘子的身世竟然差成这样……周媒婆腾一下站起来：“这……这……我回去再与高郎君商量商量。”这下子，她那胖胖的身子颠颠地往外，跑得比兔子都还快。……送别周媒婆，江清澜去隔壁院子接团团。不曾想，小家伙居然已经趴着睡着了，亮晶晶的哈喇子顺着嘴角，流到了桌子上。王蕙娘笑道：“这妮子，让我抱过来后就忧心忡忡的，生怕那媒婆把你拐跑了。”“我瞧着，方才那面她也没吃多少，就把昨日做的水饭拿出来，配了一碟梅子姜，小家伙才不噘着嘴。吃饱了犯困，这会子就睡着了。”“水饭还多着，你要不要也来一碗？”江清澜抬眼看，果然小锅里还有不少水饭，并一碟子黄黄褐褐的梅子姜丝。所谓水饭，颇似现代的凉粥。先将大米熬成粥凉置，再把蒸煮好的热米饭倒进去少许，盖上盖子，让冷热两种米饭混在一起发酵。条件允许的话，还可加些蜜饯、糖霜之类的，以增加甜味儿。待到第二日，便可以吃水饭了。经过发酵，它的口感有些像清淡版的醪糟，酸甜中带着丝丝的酒味儿。水饭清凉解暑，做法又简单。在煊热的夏日，如王蕙娘这般，做一锅水饭随吃随取的人，临安城里比比皆是。有饭，自然得有菜来配。如今，人们吃水饭，一般配腌菜、酱瓜等小菜。市井之中，挑着担子卖水饭的小贩儿，配的是爊肉、干脯。恐怕是因为水饭价廉利薄，得卖些肉来增利。王蕙娘别出心裁，配的是梅子姜，就是拌在一起的姜丝与糖渍梅。梅子原本果肉饱满，因为被腌制许久，就有些皱皱的，泛着诱人的深红。嫩姜丝切得极细，透着淡淡的琥珀色，瞧着脆生生的。二者都浸在浓稠透亮的糖卤里。要论味道的话，梅子酸甜软糯，果香味儿十足；生姜又辛辣、口感脆嫩。二者的组合开胃、解腻又下饭。在现代，日本人爱以梅干配米饭，以梅子茶泡饭。这与此时的梅子姜配水饭，有异曲同工之处。江清澜的口味偏酸辣，对这种甜口的饮食有些吃不惯，她就谢过了王蕙娘的好意，附下身，要去抱团团。“哎——别急啊——”王蕙娘扭住她的胳膊，笑嘻嘻道，“好事儿怎么样？”江清澜笑道：“她为高郎君来的，被我吓走了。”王蕙娘知道高郎君的事，也知道江清澜的性子，就叹口气：“也不知道日后，你要找个怎样的。”……江清澜抱着团团回了屋，刚把那胖屁股往床上一放，小家伙就醒了。“阿姐！”团团一双小胖手，紧紧揪住江清澜衣襟，好像一松手，她就要跑了似的。眼睛里，写满了担忧。江清澜莞尔，在她圆圆的脸蛋儿上亲了一口：“你放心，姐姐没答应。”团团明显松了口气，立刻，眼睛又亮了。江清澜知道她所想，把她乱糟糟的头发往耳后拢了拢，淡淡道：“跟陆斐没关系，只是那人不合适。”团团“哦”了一声，很是失望。不一会儿，她又睁着黑葡萄般的大眼睛，有点儿紧张地问：“那以后遇着合适的，阿姐会嫁吗？”这一问，真把江清澜问住了。合适？什么叫合适？有合适的，要嫁人吗？她摇摇头——她也不知道。打来水，洗漱完毕。她“噗”一声吹灭油灯，搂着小妹妹，拉过被单，把两人的肚子盖住。“睡吧。”桌子上更小的一盏灯，还在无声地燃烧着。

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