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杨厂长沉思中抬起头来,看到大家都用钦佩的目光看着自己,有些奇怪。
这都是怎么啦?啥毛病啊?
“王主任,你去请何雨柱何主任过来一下……,呃,算了,还是等一下我自己过去找他吧!”
杨厂长冲众人挥了挥手说道:“大家都去忙自己的事情吧,安排好的任务,请务必要盯盯紧,不能松懈……”
“好的,厂长……”xn
……
小灶厨房,“何雨柱”不顾林师傅和两位帮厨的阻止,坚持和大家一起,清洗炊具、厨具,然后摆放到井井有条。
强迫症啊,强迫症……
“何雨柱”给自己泡了一杯茶,整理一下思绪。
其他人全都离开去大食堂厨房,帮忙去了。
“何雨柱”隐约现,自己炒大锅菜,做那些土豆、白菜、萝卜啥的,基本上感觉不到厨艺的提高。
而每一次做复杂一点的菜,切配、腌制、调味、火候、装盘等等,要求比较高、比较精细的,他的厨艺还是会有那么一丝丝地提高。
虽然提高的程度微乎其微,但是,凭着他的特级厨艺天赋的敏锐知觉,确确实实,提高是真实存在的。
难道,日积月累,自己真的可以达到神级厨艺?那种传说中,能够“夺人心志”的厨艺境界?
不知道这世上,到底有没有这种级别的厨师?
如果没有的话,那自己不就是世界上最顶尖的那一拨了吗?
哎哟,感觉还不错!
“何雨柱”暗想。
……
“何主任,忙完啦?”
杨厂长推开小厨房的门,看到坐在旁边喝茶的“何雨柱”,轻声问道。
“是杨厂长啊,坐坐坐,杨厂长,午饭领导们吃得怎么样?还满意不?”
“何主任,大家非常满意,你这手艺,没说的,绝对头一份!”杨厂长大拇指翘得老高。
“满意就好。杨厂长,您这是有事儿?”
“何主任,我给你送点票过来,我办公室有多余的,就给你了。算是厂里对你的一点补偿吧。”
说完,杨厂长从口袋里面掏出三张票子。
一张自行车票、一张收音机票、一张手表票……
“这……”
“何雨柱”看了看杨厂长殷切的脸,似乎明白了点什么。
“那行,杨厂长,明白您的意思了。我就不跟您客气了,票子我收下了。”
说完,“何雨柱”从杨厂长手里接过了三张票子。
不要白不要。
“嘿嘿,跟聪明人说话就是爽气。何主任,不是我话多,当年,我二十不到,就跟着老领导从川渝出,一路征战,打遍了大半个国家。二十多年了,直到现在也没有回过家乡一趟。真是怀念啊……”
杨厂长抹了一把眼角渗出的眼泪……
“今天,何主任你做的菜,让我想起了阔别多年的家乡。何主任,你的川菜,做得真地道!”
“杨厂长,您真的过奖了。那个,杨厂长,我讲话直,有冒犯到话,请多包涵。其实,我的川菜做的不是最正宗的那种,而是有所改良的。”
“何雨柱”感到,只要有关厨艺方面的问题,他就会有强迫症爆。
本来,人家领导夸你的菜地道,你应着就是。
可是,自己总是不自觉地想要辩驳一番。
“川渝气候潮湿闷热,适合用较重口的麻辣味汗去湿,有利保持身体健康。而四九城,气候干燥阴冷,过度的麻辣,会引燥热上火的情况,对健康不利。所以,我适度降低了菜品的麻辣程度,而更加突出其鲜香风味。”
“啪,啪,啪……”
听完“何雨柱”的一通话,杨厂长习惯性地鼓掌赞同。
“好啊!何主任,你这是根据实际情况,灵活应对,一切为了群众健康着想。非常好,你不光厨艺好,而且品德高尚,具备大匠精神啊。”
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