魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第111章（第1页）

他将其中故事道来，笑着问她，“这可满足你的要求？臭的，辣的？”“什么？”沈秋吟呆了呆，似是记不得自己曾说过这样的话。姜泊清帮她回忆道：“半梦半醒间说饿了，问你吃什么，就说了四字，辣的，臭的。”经他这样一说，她有了印象。不过她所说辣的、臭的却并非螺蛳粉，而是臭豆腐。那时在梦中，意外身在了湘地，见长街之上，摆满了小摊子，却独不见名小吃臭豆腐，她顿觉失落，便迷迷糊糊道出了那四字。不过，虽不是臭豆腐，螺蛳粉也是满意的。毕竟都是臭的，辣的。她讪讪地一笑，他又弄着手上的活儿。那一锅汤已经咕噜咕噜冒泡，沈秋吟走到灶边熄了些许柴火。姜泊清将泡开的米粉放进清水锅里，叫沈秋吟烧小火慢慢地煮。她拾了一把小柴放进另一个灶里，控制着火候。清水锅很快也冒起了泡，咕噜声接连不断，像在凑一曲乐章。姜泊清揭开锅盖，将米粉挑进碗里，舀了一大瓢汤汁林上。白花花的米粉裹上了汤汁，红油为它们做了一层粉饰。接着，姜泊清开始加料。首先是一大勺油炸过的花生，脆脆的，会在人舌面上跳舞。接着是腐竹，这是人们煮豆腐时外表的那层皮形成的，过了油之后，和花生一样是脆的，不过浸了汤汁后会变软。再次是木耳和豇豆，这两样东西伴着米粉吃，解腻。最后，便是螺蛳粉的灵魂——酸笋。螺蛳粉之所以臭，并非粉臭、汤臭，而是这经过发酵的酸笋臭。这味道，若是初次闻的人，定然受不了离得远远的，但只要吃上了一回，就会知晓究竟有多可口，简直让人欲罢不能。当然，姜泊清不光加了这些，还加了螺蛳。弄好这些后，他找来托盘将碗放上头，对沈秋吟道：“好了，走吧！”她熄了灶里的火，随他去。他们到了大堂，楼里无人，小二们走的时候还贴心地将门合上了，避免了街上的人遭殃，不失一桩功德。他们坐在一处靠窗的位置，一抬眼就能见着整个长安街。只是这会日薄西山，气息奄奄，街上早看不到什么人了，独有几家酒肆檐下的旌旗随着风摆动。沈秋吟端着碗深深吸了一口气，拿稳筷子，大口大口吃起来。她动作虽快，却并不粗俗，相反流露出一丝可爱。那腮帮子鼓鼓的，像姜泊清曾经看过的松鼠。“好吃吗？”他问道。他恭喜郎君，得偿所愿◎“郎君这是为情所困？”◎夜里寒凉，姜泊清回屋拿了一件披风为她系上，这才带她出了百膳楼。长街空旷，他一手提灯笼，一手牵她的手，踩在雪地里，有丝丝响声。打更的声音从另一条街传了过来，隐隐听他念着：“天干物燥，小心火烛。”沈秋吟忽地扑哧一笑。姜泊清温柔地看着她，问：“笑什么？”“天干物燥，小心火烛。”“嗯？”他不解，微微蹙眉，“这有何可笑？”不就是一句叮嘱之词么，让人们在夜里小心打翻了火烛，烧了屋子，丢了性命。她将自己发笑的点说出：“这般的大的雪，如何天干，如何物燥，如何烧得起来？”他摩挲着她略凉的手，解释道：“即使雪天，大火亦无情，一旦烛火点燃周遭，再大的雪也灭不了。打更的如此念，自然是要百姓小心为重。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。