魔爪文学

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第135章 苦肉计（第1页）

老爷子一看盘子，愣住了：“哎？这盘里怎么还有樱桃？”

他瞪大眼睛，拿起筷子点了点其中一颗，“这……这不是水果吗？咋还跟肉炖一块去了？”

舒雅解释道：“忘了提前说了，这道菜叫‘樱桃肉’，是用樱桃加猪肉炖出来的。”

她站在桌边，笑着补充，“我参考了古法，加了冰糖和酱油慢煨，樱桃的酸甜能解腻，肉也会更香。”

唐老爷子惊讶极了：“樱桃还能做菜？我还真是头一回听说。”

他眉头挑得老高，像是听到了什么稀奇事。

他低头闻了闻，香气直钻鼻尖，不由得咽了口唾沫，“你这脑瓜子，真是灵！”

舒雅笑道：“您尝尝看，合不合口味。”

她静静站着，目光专注地看着老爷子夹起一块带樱的肉，心中竟莫名紧张起来，仿佛这顿饭的成败，全系于他一口之后的评价。

唐老爷子拿起筷子，脸上浮现出温和的笑容，慢悠悠地说道：“都不用尝，光看这颜色，就知道差不了。”

他的目光落在桌上的那盘菜上，眼神里透着几分欣赏与期待。

菜肴呈现出一种诱人的棕红色泽，热气微微升腾，酱汁浓稠地裹在每一块肉上，显得格外有食欲。

说着，他夹起一块棕红的小肉块，动作轻巧而从容。

那肉切得极为均匀，大小跟樱桃一般，几乎一模一样，连形状都圆润可爱。

肉块表面泛着晶莹的光泽，像是被一层薄薄的糖浆包裹着，在灯光下微微反光，看起来既精致又诱人。

那颜色也像极了熟透的樱桃，红中带褐，褐中透亮，仿佛刚从树上摘下来似的，散着自然的果香气息。

单是看着，就让人忍不住想要动筷品尝，心中早已生出几分好奇——这到底是怎样的一道菜？

到底味道如何，得吃了才知道。

唐老爷子没有犹豫，轻轻将那块小肉送入口中，牙齿微合，细致地咀嚼起来。

一口咬下去，最先接触到的是那层浓郁的酱汁。

它在舌尖迅化开，酸甜交融，层次分明。

那种甜不是单纯的糖味，而是带着果子天然的清香，隐约还能尝到一丝丝樱桃的芬芳，令人耳目一新。

酸甜中带着果香，像是同时嚼到了樱桃和嫩肉，两种口感交织在一起，竟毫无违和感。

猪肉软烂入味，轻轻一抿就在口中散开，而樱桃的果香则像是一缕轻烟，缓缓萦绕在唇齿之间，久久不散。

他从没想过，樱桃和猪肉搭在一起，竟能这么和谐。

原本以为水果入菜会喧宾夺主，结果却彼此成全：樱桃去腻增香，猪肉吸收果味后更加鲜美，两者相辅相成，妙不可言。

猪肉本身的膻味本有些冲，尤其是对年长者来说，稍微重一点就难以接受。

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