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&esp;&esp;是的,因为叶娘子这边的强烈要求,在徐家摊子附近的主食摊位上做工的都是女子,有那已经嫁人生子的媳妇,也有那还未成婚的女郎,总之是清一色的娘子军,干的活计未必轻松,家境也未必富裕,但都是干干净净不惹人眼的模样。&esp;&esp;“去乌娘子那边,说要卤肉猪耳朵,配面吃的。”&esp;&esp;厨娘利落的把面条下了锅,拿出一个干净的小碗,对女儿说道,叶娘子在食物方面的规定着实严格,夹配菜都要用专门的碗来装,而且都是一次性的,用完直接扔到旁边的大木盆里,统一收回去洗干净了才能再次使用。&esp;&esp;“好。”&esp;&esp;小女郎这几天已经熟悉了自己的工作,应了一声便迈着小短腿哒哒哒的跑了过去,在这个十多岁就要出嫁的年代,七八岁已经不能被称为孩子了,她知道自己的工作是多么难得,干起活来的时候也很卖力。&esp;&esp;“请问,耳朵和卤肉要切吗?”&esp;&esp;钱六娘还在发呆,却被敲了敲面前的桌子,她抬头一看……什么都没看到。&esp;&esp;“我在这边,低头。”&esp;&esp;钱六娘往旁边一低头,就看到一个鼓着腮帮子的小女郎,长得不算玉雪可爱,但看着干干净净的,也还算招人稀罕,至少钱六娘就很想捏捏小女郎的脸。&esp;&esp;“请问,耳朵和卤肉要切吗?”&esp;&esp;小女郎在心里叹了口气,重复了一遍问题,也不知道为什么,大部分人在她第一遍问话的时候都不会回答,非要浪费许多口水。&esp;&esp;“要切,都切成薄片。”&esp;&esp;这次钱六娘总算是听了进去,赶忙回答道,小女郎她不是第一次见,但到目前为止,她都没敢上手捏脸,毕竟人家阿娘就在旁边看着。&esp;&esp;有些人就喜欢一大口把猪耳朵咬下去的快乐,在他们看来,大口吃肉才是生活的标配,但钱六娘被家中自小拘着,也有些偶像包袱,在家里还能毫无顾忌的啃肘子,在外面却是要些形象的。&esp;&esp;“你在外面得装出个姑娘样子,不然以后没人敢娶的。”&esp;&esp;钱母不止一次这么说,每次钱六娘都会在心里默默的反驳——凭什么姑娘家就该“有个样子”?为什么大口吃肉的女郎就嫁不出去?&esp;&esp;虽然有些愤愤不平,但世道就是如此,女子要做得了活,生的了娃,省的了钱,吃的要少,能喝西北风填饱肚子最好,钱六娘也知道钱母是为了她好,所以在外面从来都听话。&esp;&esp;“找个好人家嫁了,以后就不用顾忌这么多了。”&esp;&esp;钱母花了十几年都没改掉钱六娘的性子,只能对不起未来的亲家了。&esp;&esp;“为什么?”&esp;&esp;只是嫁人,又不是投胎,为什么会有那么多的变化?钱六娘很不解,甚至有些恐惧长大,结婚生子似乎是个很遥远的词汇,但很多时候似乎又近在眼前。&esp;&esp;“娶都娶了,还能离了咋地?”&esp;&esp;她们这种人家够不着富贵的边,家务活大都可以交给仆人去做,所以成婚以后只要不犯什么大错,一般也不会被休弃,顶多就是丈夫不喜找小妾回来,但自己养的女儿自己知道,若是女婿真的那样做了,他们顶多也就剩下一点养孩子的情分了。&esp;&esp;真心喜欢钱六娘的人,贪吃根本不算太大的缺点;只是为了利益的丈夫,六娘也不会对他付出真心,到时候关门过自己的小日子就是了,钱母遇上了不纳妾的钱父,却不敢奢望女儿也会这么好运,毕竟世间男子大多薄情。&esp;&esp;“总之你记住了,装模作样两三年,平安生活一辈子。”&esp;&esp;钱母最后语重心长的叮嘱道,她是不打算将女儿嫁去高门大户的,家境跟钱家差不多,小富即安才是最稳定的。&esp;&esp;……&esp;&esp;“好的。”&esp;&esp;小女郎利落的答应了,最近吃得好睡得好,在这边到处端面端菜也回回都要出些汗,运动量够了,营养跟上去了,小孩子几乎是一天一个样,虽然身上还是瘦巴巴的,但脸上却多了些招人的婴儿肥,说话的时候脆生生的童音听的人心里发软。&esp;&esp;“豆芽要生的还是熟的?”&esp;&esp;面条连着骨头汤倒出来,切成薄片的猪耳朵和卤肉放上去,现在只差豆芽了。&esp;&esp;“熟的。”&esp;&esp;钱六娘没有多犹豫,豆芽用水烫熟以后是鲜甜的口感,除了数量少了点没别的毛病,也就是这个时候钱六娘才会羡慕那些大户人家,他们可以拿出许多钱帛,把豆芽按篮子买回去慢慢享用,她只能跟屯食的冬鼠一样,一根根数着吃。&esp;&esp;发豆芽没什么难度,当年的黄豆泡上一天,把浮到水面的烂黄豆挑掉,然后沥干水分,用干净的湿布把黄豆包好放到不见光的地方,然后早晚浇水,四五天就能吃了。&esp;&esp;豆芽在汉代的《神农本草经》里面就有记载,徐墨阳当时没觉得有多稀奇,只是为了给自己冬天的餐桌上添一道菜,被叶娘子抓着科普了一通才知道这个在唐朝也是个少见的玩意,然后就被当成特色给推了出去,居然也挺受欢迎。&esp;&esp;冬日的蔬菜少,大户人家吃一口绿色的菜叶子也不容易,况且有些人家眼光还高,根本看不上便宜的泡菜,这回白白净净又没定价的豆芽倒是入了眼,在第一个殷实人家伸出试探的爪爪后,豆芽每天都能卖出十几篮甚至几十篮子去,连带着还扩展了其他的生意。&esp;&esp;面做好了,挑一筷子细细长长,吃一口软软滑滑,美的钱六娘都不愿往下咽。&esp;&esp;“有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场……”
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