魔爪文学

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第十一章

五阿哥的院子在整个阿哥所里算大的，内里也宽敞，加个小厨房完全不显拥挤，就是这选址让人发愁。

膳房和现代一样都讲究个“方便”，这小厨房本就是为胤祺所建，自然得离阿哥的居所近些，这样新做的膳食就能及时送到阿哥面前。可宁寿宫上下谁不知道，五阿哥其实没那么爱吃东西，先前好几次闻到荤腥油腻的气味，都忍不住直接吐了出来。

况且，做饭难免有油烟，这要是呛着了阿哥，金尊玉贵的，谁担待得起？

于是一伙人带着家伙，只能站在院中间直勾勾地盯着戴嬷嬷，等着她给个准话。

戴嬷嬷也不含糊，她对整个院落的布置了如指掌，来回走了两圈，便决定靠着墙在东边盖：“太后说，刘格格手艺好，以后就专给五阿哥做些新奇膳食，食材直接问御膳房领，若是阿哥吃着好，吃着高兴，那便是了了太后一大心事，少不了赏赐。”

话说回来，胤祺方才让手下的哈哈珠子们往各院里送寿司时，也不忘给宁寿宫送了一份。

太后出身蒙古，自是没见过这新奇吃法，胤祺也不敢呈上那炒米寿司，只说这小吃是自己侍妾的手艺。

太后一愣，等人走了赶紧传戴嬷嬷过来回话：“这是哪个侍妾做的？马佳氏还是你手底下那个？”

马佳氏是荣妃推荐的，说是自己的族亲，从小养得就精细，定是个好生养的，当日宜妃一直鼓吹说入了后院直接做个侧福晋，说不定过年就能抱上小阿哥。

可太后不喜欢宜妃，捎带着看荣妃也不顺眼。荣妃这些年渐渐失了宠，便开始拉拢宜妃，寻了各种礼物讨她欢心，两个人不知在背后搞了多少坏心思。前几天因为四公主的嫁妆，荣妃又撺掇宜妃在康熙身边吹了不少枕头风，硬生生要到了一百车嫁妆，到时出嫁再加上康熙、各宫妃嫔的添妆，少不一百四十车。

虽说阿哥纳妾，除了给阿哥通人事，也有为即将入府的福晋提前培养帮手的打算，但马佳氏表面看着恭敬，并不是个安分的，不然当初太后也不会只让她做个侍妾，如今她还耍小心思撺掇宫女闹事，可见太后识人精准，早有远见，如今罚她两个月份例都算轻的。

“刘菽圆……从前倒不知她还有这手艺，难得胤祺也喜欢，人也安分，真是捡到宝了。”太后戴着护甲的手轻轻一招，戴嬷嬷便附耳上前，可听到太后的话，却皱起了眉，颇有些难做，“太后……”

太后清楚戴嬷嬷顾忌什么，大手一挥：“哀家才不管那么多，总不能饿着我的乖孙，你去传旨吧，就说是我的意思，其他阿哥要是有意见，尽管来宁寿宫。”

见此，谨慎如戴嬷嬷也不好说什么，带着旨意就去了内务府。

内务府里的人不敢怠慢，这可是唯一一个在阿哥所里建小厨房的，又是太后亲自下旨，每个人都卯足了劲，虽说阿哥们成婚后便会建自己的府邸，五阿哥在阿哥所也住不了几年，可他们的差事也得用心。

工匠们手脚麻利，每日哼哧哼哧地忙活，只是没有机器，一时半会儿也完不了工。

但刘菽圆目睹着小厨房越发完善，想到过几个月就能在里头亲手做各种美食，这兴奋劲儿也跟着上涨。

“格格，您这是……”周福海领个小太监一同观摩，一脸的惊奇，先前刘菽圆做的什么番茄酱、肉松、海苔，已经让他大开眼界了，没想到这刘格格和吸了水的棉花似的，想出一道，又出一道，新花样层出不穷，现在居然要把牛奶给炸了？！

牛奶是水状的，直接下油锅会溅得到处都是，这怎么炸？

刘菽圆挑了挑眉：“学着点。”

她刚已经往牛奶里加了白糖和绿豆淀粉，和成糊状倒进了容器里，让小全子放到冰窖里冻了冻，现在凝固得刚刚好。

“切成小段，裹上蛋液，还有面包糠……不对，馒头碎，按这个步骤炸好就能吃啦。”

这里没有面包，刘菽圆便切碎馒头，油炸以后当面包糠用，效果还不错。

周福海半信半疑，纯牛奶直接往油锅里倒当然会溅油，但刘格格把牛奶块切得和凉粉差不多，再裹了蛋液，像他以前常做的炸馒头片，这样确实不会炸。

“放心啦周公公，我加材料的时候你都看见了，能挂住勺子，冻了之后又凝固得这么好，绝对没事，相信我！”刘菽圆拍着胸脯保证，“你要真害怕，要不我来？”

“这怎么行？”

周福海立刻回绝，他一个膳房掌厨，手底下管着三十几个小太监，这时候退缩，脸面还要不要？威严还立不立？

他之前次次怀疑刘菽圆，结果都是白担心一场。

这次他暗暗发誓，要真的没事，味道也不错，以后她说什么他做什么，任劳任怨，唯命是从。

结果当然和刘菽圆预想的一样，除了没有面包糠，炸牛奶的味道、口感和现代几乎没差，她给大伙儿分了分，又做了三份，一份留给胤祺散学回来尝鲜，一份给自己当夜宵，还有一份给了戴嬷嬷，顺便带一碟膳房新做的黑芝麻糕。

晚膳是膳房做的，有红烧鸡块、口蘑烧菜心、鳆鱼炖鸭、八宝豆腐和水粉汤圆，都是周福海按刘菽圆的口味做的，胤祺也一起用了，但用得不多，只挑了几筷子口蘑和豆腐。

胤祺正吃着松仁馅儿的汤圆，忽然小太监进来，在李德禄耳边小声说了几句。

“五爷，绛水院的玳瑁说马格格病了，头疼得厉害，一直咳嗽，有些发烧，请您过去瞧瞧。”李德禄揣摩胤祺的表情，见他神色未动，试探地开口道，“还是奴才先去请个太医给马格格诊治？”

阿哥的侍妾没有资格私下请太医，须得阿哥和福晋传令，马佳芸珞被禁足以来，从未逾矩，可她被罚了份例，吃食上难免受亏待。宫里的人向来拜高踩低，日子久了，哪里还把她当作主子？反正一个小小侍妾，根本无足轻重。

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