魔爪文学

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谢平毫

无阻碍的，迅速来到自家高薪聘请的主厨面前，问道：“怎么样？那烧鸭的做法，琢磨出来了没？”

“这。”主厨面露难色：“还需……”

“还需什么？”谢平打断了主厨的话语，语气带着斥责：“曹厨，不是我说您，这都已是第三天了，你怎么还没有头绪？”

曹厨一愣，脸色顿时阴沉下来，若是他能见到一个新菜然后用三天就能模仿出来，他还用得着在这儿受气？早就被那顶尖的酒楼饭馆请了去坐镇了。

徒弟们瞅着曹厨的脸色，就知道他心里准在骂娘，一个个吓得大气不敢喘。

有个徒弟咽了口唾沫，想上前劝两句：“掌柜的，仿制菜品哪那么容易，总得反复琢磨……”

谢平啧了一声，瞥向曹厨：“我听说林芝记的厨娘，不过三日便琢磨出了羊头签的做法。”

这话纯属胡诌，是谢平为了刺激曹厨随口编的。他见曹厨毫无进展，就想起当初林芝说的话，疑心她怕是早做出猪肉版羊头签了，此刻故意拿出来刺一刺。

曹厨相信……相信才有个鬼嘞！

他知道林芝记的主厨，那不过是个十五六岁的年轻娘子，能做好手上拿几道菜，便足以教人称道，甚至他还与徒弟们说那位芝姐儿在脚店里做厨子着实是浪费。

可她能三天模仿出羊头签？

笑死，真能做到这种地步，下一位厨神就是她！

谢平抬眸一看，便对上曹厨看傻子似的表情。他顿时大怒，狠狠将曹厨数落一通，方才甩袖离开。

他前脚刚离开，曹厨后脚就扯下围裙扔到一边，骂骂咧咧地让徒弟接手活计，自己往后院歇着去了。

灶房里的人面面相觑，谁也不敢作声。直到二厨呵斥一声，众人才重新开始忙碌，连平日里爱躲着摸鱼闲话的伙计也缩了缩脖子，躲了出去，趁着铺里还未正式营业，有一搭没一搭的闲聊着。

“掌柜的要求也太高了……”

“账房说，这几日咱们铺子的收入都降了不少。”

“不会是林芝记影响的吧？”另一名伙计插话，“要说威胁的话，怎么看都是东记饭馆和福荣庄更有威胁，再说。”

他压低声音：“先前总在咱们铺里用饭的那位大人，连着两回都去了东记饭馆呢。”

偏生自家掌柜与林芝记较上劲，半点没注意到这桩事儿，让人怪不安的。

“嗐……要不去劝劝掌柜？”

“你看曹主厨，还是掌柜花大价钱挖来的，不是照样被一通骂？就咱们这些小虾米，掌柜的怎么可能会听我们的话？搞不好一句话下来，就把咱们打发走了。”

伙计无奈地摇摇头，叹道：“只盼着掌柜能早些回心转意，别在这事上费力气了。”

正当伙计们或是抱怨或是担心时，谢平背着手出门没多远，就有些悔意，觉得方才话说重了。

他本想回去向曹厨道个歉，没曾想走了两步，便被人拦住了。

谢平起初脸色不佳，正欲喊人，等看清楚来人顿生迟疑：“你，我记得您是聚友楼的——”

拦路的正是卢哥，他微微昂首，笑道：“正是，不知谢掌柜有空否？我家汤厨想请您喝盏茶。”

谢平瞳孔直颤，脱口而出：“汤厨？您说的可是那位聚友楼的汤易汤大厨？”

卢哥笑着颔首。

谢平倒吸了一口凉气，心里掀起惊涛骇浪，这位汤厨方才三十岁出头，已是公认的聚友楼下一位主厨。

若是能搭上这般的大人物，哪怕是从对方指缝里漏些肉汤，都够自家铺子发达的了。

谢平想到这里，哪里还记得要向曹厨赔罪的事，连连拱手：“有空，自是有空，卢郎请。”

两人乘车至那座院落，待进入堂屋坐上片刻，谢平又一次听到了那个熟悉的名字：林芝。

顿时他又惊又喜，心头发痒。曹厨靠不住，可出手的是汤厨啊！

谢平当即应下，随即把自己的困境一股脑倒了出来。汤厨听完，指尖在桌上敲击片刻，而后拿出一个炙鸭方子：“你先用这个方子在铺里试，至于让外皮焦脆入味的手法，我还得琢磨几日。”

炙鸭，顾名思义便是烤鸭，外皮烤到焦脆，内里鸭肉多汁鲜美，乃是汴京城颇为常见的吃食，但汤厨所拿出的方子，显然与常见的市井方子大有区别，绝非普通货色。

谢平欢喜之余，还有些担忧：“可周遭食客都吃惯了那口味，饶是这炙鸭方子美味，恐怕也很难一下子吸引到人……”

“蠢货。”汤厨嫌弃地瞥他一眼，轻声交代几句。谢平听着听着，暗道自己糊涂，竟是连最简单的方法都忘记了。

辞别汤厨过后，谢平立刻赶到市场上，加钱加急在自家铺子后头造了两个窑炉，又将方子丢给曹厨，要他按着方子制作炙鸭。

曹厨憋屈得很，恨不得当即就挑担子不干了。偏偏他是谢平挖来的，两者还签了契书，最后只能捏着鼻子，按着谢平吩咐的去办。

谢大羊肉馆里这般折腾，自然是瞒不过周遭人的视线。福荣庄和东记饭馆冷眼旁观，而余娘子打听一二，没两日便将消息送到林芝记来。

“他们家在造窑炉？”

“没错。”余娘子神秘兮兮地压低声音，与宋娇娘说道：“我听他们铺子的小厮说的，说是他们掌柜要曹厨子做烧鸭来着。”

“他们家不是专做羊肉的嘛，做烤羊排什么的还差不多，怎跨行跨到鸭肉上？”

“还不是看你们家生意好，眼红呗。”余娘子撇撇嘴，很是瞧不上谢掌柜的行径：“不过依我看，肯定还是芝姐儿做的好吃！”

待送走余娘子，宋娇娘没了方才的冷静，赶忙将这事告诉给林芝和林森。

“这怎么行？”林森没想到头一个来仿的竟是对门，顿时动了气：“这算恶意竞争吧？我去行首那儿告他一状！”

“这算哪门子的恶意竞争，人价格都没出来，爹去说人家还以为是咱们怕了呢。”林芝拦着吹胡子瞪眼的林森，笑道：“再说咱们先前便料到，咱们生意好了，模仿者定然少不了。”

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