魔爪文学

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看似圆滚滚的，实则里面大半都是空气，筷子的肉仿佛消失了一点，又仿佛刚刚便是沾了这一点。

与其说肉馅是馅料，倒不如说是粘合馄饨皮用的粘合剂。

等全部包好，便到了组合时间。

不多时，桌案上便摆上了数十只汤碗，汤碗被分成三批，其中一批里面放了少许胡椒粉、盐、虾皮、葱花和黑葱油，最后舀入一勺提前备好的清汤，而另外两批没有加别的配料，而是单独的清汤。

林芝热水下馄饨，先下肉馅多的馄饨，熟透捞起分别放入料粉碗和请汤碗里。

接着，她再下肉馅少的馄饨，等一个个变成圆滚滚的并飘在水上，便捞起放入清汤碗里。

最后便是给两批清汤碗里，都加上提前备好的浇头，洒上一勺子葱花。

这下子，便是大功告成！

林芝撩起帘子，唤着林森等人来帮忙端出去。

等汤碗陆续摆在桌上，刚刚出去的沈砚三人也回来了，沈砚和陶应策是神清气爽，光鲜照人，至于那名被两人拖出去‘洗心革面’的汉子，嗯，也看着像是个人吧。

第75章

众人目光在汉子身上停留一瞬，旋即状若无事地转向沈砚和陶应策。

“沈郎，陶郎，你们可回来了。”

“咱们正说要不要去寻你们两个呢！”

众人七嘴八舌说着，同时重新整理了一番位置。全部坐定以后，林芝介绍起桌上的餐食：“大家面前一共有三道馄饨，都是目前试做的馄饨。今日请大家来呢，就是想请大家试一试，看下哪一种最合适。”

林芝还提前准备了一堆小牌牌，送到众人的手边：“以十分为满分，还请大家为三道馄饨各自评分，评分时不要互相讨论哦。”

“好——”

“哎，有种我当上评委的感觉。”

“新人会时，坐在上面的官吏和主厨们是不是也是这样想的？”

新颖的操作让众人不由地兴奋起来，连几个平日里粗犷得很的汉子都坐直身子，仔细打量起跟前的三道馄饨。

要说最引人瞩目的，不是那两碗堆着浇头，香味扑面而来的，而是旁边那碗汤面只浮着些许葱花，瞧着寡淡到有点儿可怜的馄饨。

“这碗是不是有点太朴素了？”

“完全没有浇头哎？只有一点点虾皮和葱花！”众人瞧着，都要以为是林芝忘记在上面加上浇头了，不然怎么会这般空空荡荡。

“可其他的也是？”

“……没浇头的馄饨？”

谢娘子忍不住，直接指着那碗问道：“芝姐儿，这碗是不是做错了？”

“没错，就是这样的。”林芝给出肯定的回答，示意众人可以按自己喜好来选择先后顺序。

“那就这碗。”

“吃馄饨肯定得有浇头的。”

“唔，那我从这碗开始吧。”与众人选择不同的是谢娘子，她选择了那碗清汤馄饨：“那两碗上面的浇头可是爆鳝啊，味道略有点重了，估计吃完之后都尝不出这道的味道了。”

说罢，谢娘子执起汤勺，先舀了一勺汤。只见底汤清澈见底，青葱虾米漂浮在汤中，瞧着甚是简单。

莫非是味道上有什么独特之处？

谢娘子将汤汁送入口中，汤汁是用猪骨鸡架熬制而成，配以香味强烈的黑葱油，一口下去甚是鲜美。

谢娘子眼前一亮，很快又蹙起眉梢，市井上的馄饨配以各种浇头，味道厚重，而眼前的汤汁虽是鲜美爽口，但很难脱颖而出。

紧接着，她舀起一颗馄饨，薄如蝉翼的馄饨皮飘荡在汤面上，宛如上好的丝绸缎带，几乎可以看见其中的内馅。

光是看着，谢娘子便口齿生津，食欲大开。她将馄饨送入口中，滑嫩的馄饨皮根本无需牙齿用力，只需微微一抿便在口中裂开，饱含肉质的肉馅顺势滚落进口腔。

牙齿咬上肉馅，能感受到肉馅的微微弹力。稍稍用力，肉馅便裹挟着肉汁在口中绽放开来，将浓香送往口腔的每一寸。

馄饨的美妙味道直让谢娘子鸡皮疙瘩都冒了出来，她没有犹豫地又舀起一颗，配着汤汁一快往入嘴里。

下一秒，她低低惊呼：“唔！”

鲜美的汤汁与馄饨的肉汁巧妙汇合，明明两者的鲜味相似又不尽然相同，在口中却是交融汇合为一体，掀起三层巨浪，如潮涌般骤然拍落。

还好林芝这回的目的是让众人试吃，而非撑死一群人，故而每一碗的份量都比较少，三碗加在一起，估摸只要一碗的份量。

吃罢一碗，谢娘子意犹未尽。

她目标一转，又看向另外两碗盖满浇头的馄饨。

谢娘子仔细观察片刻，便惊讶的发现这两碗馄饨的浇头相似，可内里所用的馄饨却长得不太一样。

其中一碗所用的馄饨与刚刚吃的馄饨完全一致，而另一碗却是圆滚滚胖嘟嘟，偏生薄若轻纱的馄饨皮看着只有一抹淡淡的粉色，却好像没有内馅？

谢娘子怀疑是自己看错了，都没怀疑内馅有问题。她揉了揉眼睛，看了又看，不得不确定这馄饨好像真的没内馅！？

“这馄饨，怎么没有馅料？”

“瞧着圆滚滚的，像是充了气一般。”也有人注意到这碗馄饨的独特，诧异说道。

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