魔爪文学

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“不过浇头都一样啊。”

“我打算先吃那碗没有浇头的，爽爽口。”吕三笑道。

谢娘子听到旁人的话，终于确定这并非是自己的错觉。她瞧着藏在浇头之中的小馄饨，执勺舀起一颗放入口中，含在嘴里的瞬间，比刚刚那馄饨还要薄的馄饨皮悄然碎裂，那一股淡淡的肉香在舌尖摇摆一瞬，便顺着馄饨皮滚入喉咙，顺势落到肚里。

谢娘子一怔，满眼迷茫。

要说前面那一碗馄饨是内馅强势，那这一碗内馅的存在感竟然是零？

谢娘子茫然一瞬，目光看向浇头，她恍恍惚惚夹起一筷子爆鳝，再来一勺子汤和馄饨，鳝丝美味得很，入口鲜嫩爽滑，蒜味和胡椒味齐齐在口腔内炸开，配上清淡爽口的汤头，最后来一口馄饨。

谢娘子疑惑，谢娘子茫然。

谢娘子惊疑不定地看着馄饨，居然觉得怪好吃的？

她将疑惑放在心底，又接着去吃最后一碗。谢娘子同刚刚一样，浇头、汤汁与馄饨一起送入口中。

紧接着，她僵在原地。

接连三碗馄饨，他们的味道相似又不尽相似，奇异的滋味直教人头皮发麻。

偏偏就是因为都是如此美味，所以才让他们之间的区别显得分外明显。

“真是……不可思议！”谢娘子已从吕三口中得知林芝记生意火爆，区区三月时间便已在汴京城扎稳跟脚，可毕竟途中吃到的餐食有限，加之她跟着皇太后身边，不知吃了多少山珍海味，自是不觉得那些餐食有何特别。

直到这回三道馄饨齐齐入肚，谢娘子方才有了真实的感受，简而言之就是：芝姐儿，牛逼！

谢娘子一口一口尽数吃完，然后提笔对着纸条冥思苦想。

接二连三的，吃完的人也越来越多。众人对着单子，也是一般的苦恼：“我觉得三道馄饨，都挺好吃的。”

“就是啊……”

“居然还要我们评分。”

“我头一回知道，评分居然是那般麻烦的事儿。”

“注意哦，不能互相讨论。”林芝注意到几人的对话，提醒道。

“是是是——”

“看来做评委也不简单呐。”

“我已经想好了。”有人抬手取笔，埋头苦写起来。

沈砚盯着纸张半响，忽地提出一个想法：“芝姐儿。”

“嗯？”

“那个圆球般的馄饨，能配着简单的汤吗？”

“那个叫泡泡馄饨。”林芝解释了一句，而后点点头：“当然没问题。”

“砚哥儿的胃口真好。”旁边的人随口夸道，“就是那……那个泡泡馄饨肉也忒少了，配清汤吃太单调了吧？”

“味道其实挺好，就是肉太少。”

“喂喂喂，芝姐儿说的不能讨论。”

“哦哦哦，这不忘了嘛。”

“赶紧写赶紧写，都不准说话了。”谢娘子敲了敲桌子，登时让一干人不再说话，而她则站起身，去到灶房旁，也问林芝多要了一碗。

谢娘子有些疑惑，或许能通过另一种搭配得到答案。

不多时，两碗清汤泡泡馄饨便被送了出来。沈砚和谢娘子一前一后端起碗来，目标直指泡泡馄饨，待他们一口吃下，沈砚眼前一亮：“果然好吃！”

谢娘子迟了一步：“原来如此。”

其余人面露迷惑，脑门上都快飘出问号来了。

不过两者还记得林芝说的话，埋头默默写了分数，然后叠起纸条，交到林芝手里。

等把纸条上交以后，刚刚便好奇十足，憋得难受的几人赶忙凑上前来，询问道：“沈郎，谢姐，你们刚刚为何又要点一碗清汤版的泡泡馄饨？”

“我是想比对下不同馄饨在同一种汤汁里的表现。”谢娘子坦然道，“即便在清汤的表现中，两种馄饨的味道略有区别却依然美味，而在带有浇头的浓汤里，馄饨的味道被压制住了。”

“啊！我刚刚也有这种感觉。”吕三恍然大悟，连连点头：“明明吃清汤时，那馄饨皮细滑，肉馅丰腴又多汁，鲜美得不得了，可在另外两碗里我都没怎么注意馅料，都忙着吃浇头了。”

“对对，那爆鳝做得真好……”

“不是这个意思啦，馄饨馄饨，不得馄饨更占重点嘛？”

“没错。”谢娘子笑道，“我吃带浇头和浓汤的馄饨时，觉得还是泡泡馄饨那碗更好吃。”

“然后我就点了一碗，发现与其说是里面裹着空气，不如说是这个馄饨更像是面片汤。”

“外面的汤汁也能渗入其中。”

“吃的时候内里

和外面是同样的滋味，故而没有另外一碗那种强烈的对比感，融合得也更好。”谢娘子侃侃而述，还不忘看向沈砚：“沈郎也是这般想的吧？”

沈砚沉默一瞬：“……对。”

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