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就一个上午,便卖掉了三箱?
待林芝跟着林森来到御街,看着街口黑压压的人群,才明白先前余娘子等人知道他们得到邀请,能够参加新人新年会时,眼里那股羡慕是为何。
她放眼望去,整条街道已被挤得水泄不通,行人摩肩接踵,连下脚的地方都难找。
用四个字形容便是:人从众!
“这也太挤了!”林芝被人群推着往前走,忍不住感叹出声。
几乎是手脚并用地往会场里钻,早上来时还觉得宽敞的路,此刻竟能把人挤得像压平的烧饼。
好不容易挪到自家摊位前,林芝还没来得及喘口气,就听见食客们的欢呼声:“来了来了。”
“等算等着你们了。”有个穿短打的汉子本想抱怨两句来晚了,话刚出口,就被更急的喊声盖过:“我要三袋子鸡柳!”
“我要两袋!”
“喂喂喂,我排在第一啊?我要一袋鸡柳!”短打汉子登时急了,大声嚷嚷着。
“好好好,大家不要急。”宋娇娘见众人快吵起来,赶紧上前拦着:“大家都有份,一个一个来!”
等林森手脚麻利地炸起第二锅,宋娇娘才抽了个空,拉着林芝小声说:“早上你走了没多久,人就越来越多,我和你爹两个人,手忙脚乱的,连食材用完了都没发现!”
顿了顿,宋娇娘她揉了揉酸胀的胳膊,抱怨道:“到现在,连口饭还没吃上呢。”
“啊?”林芝脚步顿住,赶忙挤到炉边,趁着林森刚把炸好的鸡柳捞起来的空档,接过他手里的长筷:“爹,你先去歇会儿,我来炸!我刚拿了饭菜过来,你和娘赶紧吃点东西垫垫饥。”
“好嘞。”林森松了口气,把手里的鸡柳递到食客手里,转身从推车里摸出暖水壶,拧开盖子咕咚咕咚喝了大半壶,抹了把嘴叹道:“呼……总算活过来了。”
这般热闹的人潮,他这辈子都没见过。林森坐在旁边的小凳上,抬眸望着人潮,只觉出双脚酸软得厉害,他早上出门时还冻得缩脖子,此刻额头上全是汗,里衣都被汗水浸透了。
宋娇娘见状,赶紧找出行囊里的干净袄子让他换上,又拿出林芝带来的热汤热饭,两人坐在角落匆匆吃起来。
“爹,昨日准备的鸡翅和鸡腿呢?也都卖完了吗?”林芝一边往油锅里下鸡柳,一边问。
“瞧我这记性,都忘了!”林森刚往嘴里塞了一口饭,闻言懊恼:“就在推车最下面一层,早上太忙,结果我都忘了拿出来。”
林芝应了声,从推车下层翻出装着鸡翅鸡腿的食盒,摆在摊位前,又算着时间,一次往油锅里下了好几份鸡柳。
旁边几个回头客见了,眉头顿时皱起来,刚想开口质疑,就见林芝手里的长筷上下翻飞,动作比其父更干脆麻利。
而鸡柳也是驯服至极,随着她手里的长筷在金黄色的油水里起伏,很快就变得金灿灿的。
林芝捞起以后,迅速装袋送到诸人手里,又指了指旁边的食盒:“铜钱直接丢这里就行,麻烦大家自己放。”
一套动作行云流水,没一会儿,面前的队伍就短了一截。
紧接着,林芝又把鸡翅鸡腿拿出来。她先将腌制好的鸡翅和鸡腿齐齐放进乳白色的液体中滚了滚,再往上面压满面包糠,才轻轻放进油锅。
伴随着滋啦的声响,金黄色的油花四散而开,鸡翅和鸡腿身上的外衣迅速凝结成块,将鲜嫩的鸡肉紧紧包裹在内。
排在首位的短打汉子本想说要一袋鸡柳,等瞧见金灿灿的鸡翅,望着上面还在沸腾的油花,话到嘴边又改了口:“我要一个……不!一对鸡翅!”
随着铜钱噼里啪啦落入食盒,林芝也夹起炸好的鸡翅,放在控油架上晾了片刻,才装袋递到食客手里。
短打汉子嗅着馥郁的响起,喉结轻轻一颤,张开口就迫不及待地咬下去。
个头饱满的鸡翅已不复最初粉白的色泽,而是穿上与油水一般的金黄色铠甲。
外皮有点硬,咬下去的瞬间又噼里啪啦碎了一嘴。馥郁鲜香的汁水争先恐后地涌出,如巨浪般冲击着舌尖的味蕾。
味道层层叠叠,一路沉浸在肉里,咸香馥郁的滋味直教这人涨红了脸庞,赶忙接话:“再加两个鸡腿。”
这话刚说完,后面的食客不乐意了:“你已经买了一份了,要买再去排队。”
“……”
“我要一对鸡翅一对鸡腿还有一袋子鸡柳。”至于下一人则是干脆利落地无视这人,开口便来上一份全家桶,身体力行地表示聪明人当然选择全都要。
那短打汉子被噎了一下,只好垂头丧气地走到队尾,没成想队伍又变长了,他一不留神竟是排错了队伍,直走到隔壁铺子前才反应过来。
等他捧着一串炙雀,再次排到正确的队伍后面时,却见林森走过来,朝着排在最后的人说道:“实在对不住,今日备用的食材已经全部用完,营业到此为止。”
“唉?连太阳都没落山啊?”
“这么快就售罄了?”
要知道新人新年会的活动从上午一直持续到夜市,而时下甚至连太阳都没落山!
食客们的惊呼声此起彼伏,就连林森也是无奈得很,赶忙解释:“我们也没料到这么多人,准备的五箱鸡柳、一箱鸡翅鸡腿,全卖光了。”
“对不起,对不起。”
“不好意思,是我家准备不充分。”林芝也走上前去,跟着一块儿解释道歉:“明日我们多备些食材,大家早点来。”
林芝觉得责任在她,是她太过大意,还是低估了人流量以及百姓对年节的重视,准备的食材太少。
食客们虽有抱怨,可没食材也没办法,只好转身往别的摊位去。
林芝一家收拾好东西,又费了九牛二虎之力,才从人群里挤出来,慢慢往家走。
刚到巷口,就碰到站在门口的余娘子。余娘子见他们回来,惊讶地问:“你们怎么这么早回来了?”
“东西都卖光了!”
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