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话音刚落,就被张家明泼了冷水:“我刚刚听隔壁的人说话了,是江家老大在外面认识的人,过来捧场的。而且刚刚进门的时候,江老四不是吆喝过了,开业第一天大酬宾,所有饭菜打七折。有便宜不占王八蛋。所以才会这么热闹,以后肯定不如今天。”
说着,转头看了看窗外:“而且这地方不行,后面荒凉,连个人家都没有,她这饭馆注定要赔钱的。”
两句话,让桌上的气氛冷了下来。
王工开口:“这事说不准,这条街后面那块地马上就要开了。到时候会有很多外地的工人来这里打工。如果是卖家常便饭,价格合适,肯定会有人愿意买的。薄利多销,单靠这群人,这店就不了。”
“对,小雪才不是那种没把握就莽头干的人,她心里有数,这事指定能成。”
少数服从多数,张家明悻悻的闭上了嘴巴。
后厨里,江棠雪一刻不停的忙活着。
原本只是来送鱼的杜强,也没有被放过。
今天的鱼统一做成了鱼丸,和豆腐一起煮汤喝。
杜强是最擅长处理鱼的人,被江棠雪用一块钱雇佣,这会儿正埋头挑鱼刺呢。
随着胳膊上下舞动,一盘盘菜被盛出来。
随着菜上桌,系统的提示音就没有断过。
【提醒:由于短时间内收到的惊艳值过多,现系统调整为定期结算,每天下午三点半准时结算前一天收到的惊艳值。】
耳朵边终于清净了,江棠雪一门心思放在炒菜上。
江棠溪突然从外面进来,走到江棠雪的跟前问道:“大姐,外面来了一个客人,说是想吃鱼,不想吃鱼丸,能不能把豆腐鱼丸汤换成豆腐鱼汤?”
江棠雪闻言,回头问道:“杜强,你那些鱼刺都挑完了吗?”
杜强看了看筐里,最后三条鱼还在等着死亡的降临。
知道江棠雪的意思,杜强提醒道:“剩下的三条鱼都是鱼刺比较多的种类,吃起来麻烦。”
“也行,你把鱼处理干净,我做碗鱼汤喝。”
杜强利落的掏干净了鱼的内脏,放在了江棠雪的跟前。
喝汤的人,肯定不会喜欢吃鱼刺的。
他想看看江棠雪怎么做这个鱼汤。
锅里烧油,油热下鱼。
鱼身两面金黄之后,江棠雪直接把鱼戳成稀烂。
随后开水倒入锅中。
十分钟后,杜强就闻到了香味。
江棠雪没有急着盛鱼汤,找了一块干净的蒸笼布,铺在盆上,随后把鱼汤倒了进去。
蒸笼布孔眼小,很快鱼渣被滤了出来。
看着奶白色的鱼汤,杜强有些忍不住口水。
能给我尝一小碗吗?
江棠雪没有多说,直接盛了一小碗给他。
随后鱼汤倒回锅中,下入豆腐和青菜。
烫熟之后,汤被盛了出来。
“小溪,上菜,豆腐鱼汤。”
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