魔爪文学

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第九十一章（第1页）

江棠雪笑了笑，没有辩解，埋头去看自己的百味香。

其他小组的参赛选手，也完成了前期的准备工作，开始起锅烧菜。

一时间，整个赛场飘起不同的香味。

观众席上的三十位评委被勾的口齿生津，眼睛一眨不眨的看着赛场。

这场比赛规定的时间是四个小时。

随着铃声响起，比赛结束，江棠雪几人已经把自己的菜品分成了小份，摆在碗里，供大众评审品尝。

主持人站在台前：“我们参赛选手已经完成了他们的作品，接下来就需要我们三十位大众评委们出力了，大众评审们将会有一个小时的品尝时间。打分牌在参赛选手处，各位只需要给自己品尝过的小组打分就行。”

赵宇华听着，问道：“这意思说，如果他没品尝我们的菜，就不能给我们打分？”

“对”，这样的赛制，可以一定程度的避免有人恶意打低分。

江棠雪趁机环顾四周，看来这次大家是真的各显身手了。

因为时间充足，很多之前比赛中不能做的，这次也摆了上来。

“想拿到前三名估计有点悬。”

刘志文摇了摇头：“不一定，这次比赛，都是一个小组两个灶台。我们的六道菜都不是特别耗时间，灶台使用时间比较平均。那些做了大菜的小组，基本一个菜从头到脚占用了一个灶台，剩下的都是快炒。我们各有利弊，最终结果现在还不能评估，得看后续大众评委的偏好。”

话音落下，江棠雪就看到白军直冲他们小组而来。

白军站在灶台跟前，开口就要喊小嫂子，被江棠雪一个眼神制止。

摸了摸鼻尖，说道：“那么多人挤一个灶台，挤都挤不进去，还是我聪明，先来你们这儿，待会儿依次品尝过去，能多尝几组。”

这次比赛三十多组团队，一个小时肯定不能全部品尝完的。

江棠雪抬眼看了看，果然视线最好的几个团队，周围少说围了近十个大众评委。

而他们角落位置的这种团队，只有一两个，甚至有的团队暂时还没人来品尝。

不过这些没有影响到她的心情，转头给白军介绍了起来：“我们本次比赛的主题是团圆，所以我们小组挑选了比较喜庆的菜。四喜丸子中我们做了一定从创新，和我们平常吃的四喜丸子味道大不一样，可以品尝一下。”

白军知道今天有好吃的，饿着肚子，这会儿肚子咕咕叫。

抽了一双筷子出来后，夹起已经切成小块的四喜丸子。

白军一口下去，囫囵吞枣，都没尝出味道。

“能再尝一块吗？”

江棠雪点头：“可以。”

“这丸子的味道，很特别，我还是第一次吃，你们是不是里面加了其他东西。”

江棠雪把介绍的机会让给了赵宇华。

“这道菜是我们小组的创新菜品，和平常吃到的四喜丸子不一样，这里面家里咸蛋黄。”

“是咸鸭蛋的蛋黄吗？”

白军有些意外，别人家送了咸鸭蛋，他尝了一口，吃不惯那个味道。

可今天吃着，一点感觉都没有。

“是，不同的食材混合，会对其味道有影响。咸蛋黄的咸鲜味会渗透进肉馅，是肉馅多了一分特殊的香味。同样，有了肉馅的中和，蛋腥味也会淡去很多。”

赵宇华这么一说，白军就明白了。

多吃了一块，转头去品尝江棠雪做的百味香。

江棠雪对食材的把控，绝对是高手中的高手。

赵玉华品尝着，有些舍不得放下碗。

从灶台边的挂勾上拿下一张打分卡，写上了自己的名字和分数后，交给了刘志华，白军走开了。

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