魔爪文学

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胡波之前在北城，也是京城大院的子弟，只不过是父母级别不够，所以跟蒋家沾不到边儿，也就跟级别相差没那么大的林知年熟悉一些。

后来因为借车的缘故，经林知年的缘故跟蒋彦辞接触多了一些，虽说在这中间，蒋彦辞并没有表现出来什么，但是那举手投足里的自信以及那种矜贵的气质都完全证明了他身世的不凡。

而他对程以时的认识，最早就是林知年口中“刁蛮娇气”。后来见了面又知道她是个漂亮的人，吃了饭又知道她是个手艺很好的人，除此之外也没有其他的感觉。再加上据他所知，程以时出身虽然不差，但是跟家里面却几乎是闹崩的状态，这就让他对她认识更随意了一些。可以说，他之前对程以时的态度都是建立在蒋彦辞的态度上面。

尽管已经从林知年口中知道蒋彦辞为程以时从部队转业的事，但是还是没有太在意。但是现在又听到林知年说以前的事情，他突然觉得他之前的认识是错误的。

“辞哥对嫂子这么贴心？”他问。

“何止。“林知年挑了下眉，给他一个意味深长的眼神。

胡波心里咯噔一下。

就在这时，蒋彦辞端着汤锅从厨房出来，径直放到餐桌上面。

“有事？”

他把锅放稳，转头看了一眼一直盯着他的胡波。

胡波顿了一顿，尴尬地摸了摸头发，视线挪到餐桌的汤锅上，对他说：“嫂子这一次的锅做得比上一次还香。”

蒋彦辞闻言，看着他说：“确实很好。”

…

程以时是把这一次的请客当成是个试菜的机会了，所以准备用于涮菜的菜品也要比上一回更多。

除了传统的牛羊肉之外，还特地用猪肉粉条炸了肉丸子素丸子，还有一些别的涮菜。菜品在餐桌上摆得满满当当。

三个不同口味不同颜色的锅，引得众人胃口大开。

程以时在餐桌旁坐下，看着四人迫不及待的脸，微微一笑，举起筷子。

“开始吃饭吧。”

叶知年并没有客气，前两天被蒋彦辞叮嘱了不能吃味太重的食物以后，他的嘴巴算是淡出了味儿。现在看到咕噜咕噜冒泡的红油辣锅，心里是那叫一个期待。

作为一个土生土长的北城人，林知年的祖籍也就是老家还是在川省。尽管没有在川省待过，但是他还是继承了川省人特有的能吃辣的口味。

所以在三个锅里面，他第一个看中的便是惹眼的辣锅。辣锅涮菜，够不够舒爽，还是要看肉。

他挾了两片牛肉，用筷子挾着在锅里烫了烫。等到肉从红变白熟透以后捞出，直接放入口中。辣椒的香，花椒的麻，这一刻在口中仿如放烟花一般，炸开了味儿。

就是这个劲儿，过瘾。

这边林知年津津有味吃着辣锅，另外一边的胡波则是尝试起了海鲜锅。海鲜锅其实不像辣锅在外在上一下就能抓到人的注意。但是，小火咕噜后所散发的鲜味却是其他两个锅都不能替代的。

海鲜锅的锅底是以花蛤、贝类，还有蟹棒、鱼骨为底的，所以一旁的配菜也是跟海鲜相关。新鲜的鳌虾、鱼泥、鱼块，还有螃蟹。

配菜是跟锅底一起炖煮的，所以味道已经很入味了。胡波先挾起了一只虾，虾背是开过的，煮熟的虾呈现出恰到好处的红粉色，咬上一口，虾肉很有嚼劲，鲜又不咸的汤汁让人只觉得微妙至极。

后面再用海鲜涮冻豆腐以及大白菜，口感都十分特别。

这两个人一人一锅，而剩下的一家三口则是专攻了老北城铜锅的清水锅。清水锅的味主要靠蘸料，程以时这次一共做了六种酱，从芝麻酱到韭黄酱应有尽有。蒋行舟抱着小碗，埋头苦吃，连头也没有抬起来过。而对面的蒋彦辞更是有过之而无不及。

程以时看着这些个人大快朵颐，虽然有些问题还没问，但是心里那块大石头也总算是落在了地上。

用完餐后。

她也没绕弯子，径直问：“林知年，胡波，你们觉得我这涮锅的味道如何？”

林知年吃得撑了，站在客厅里晃圈消化，听到她的问题，也没多想：“味道还行。”

“比起来顺府的涮锅呢？”

“来顺府？”林知年顿了一顿，思索一番，不情愿地对她说，“不如这个。”

程以时闻言，眉开眼笑，竖起个大拇指夸他：“林知年，别的都不说了，你的品味是这个。”t?

林知年：…

一边的胡波作为商人，关于做生意的感觉比一般人要敏感许多，一想一个多月前南城才开的那家来顺府涮锅，又一听程以时话里不掩饰的与之比较的态度，当下便想到一个念头。

但是他并没有着急开口，而是先瞅了一眼在收拾餐桌的父子俩，才转过头来，试探地问：“嫂子，你想开店？”

程以时当然不意外胡波会察觉出她的想法，相反他很乐意胡波会主动询问这件事。

“我从气象站辞职了，闲着没事，想开个店试试。”她笑了笑，眉毛弯弯的，看着这两个人说，“就是不知道我这手艺能不能行。”

“你要不行，那我觉得这南城恐怕没人能行了。”林知年坐下来，漫不经心地说。

胡波也笑了笑，附和道：“却是，林知年这句话说得不错。嫂子，南城这大小饭店的菜，我吃过不少。但是，能比上嫂子的，我敢说没有几家。”

程以时本意只是想问问菜品味道，没想到这两个人上来对着她一番恭维。不过，她也没被这恭维哄得正事都忘记了，坐直了些，正儿八经地问他们：“不过说实在的，你们给我提一些意见。”

“唯一的意见就是，你开店以后，记得给我送一张终身免费的卡。”林知年说。

“想得美。”程以时表示拒绝，然后做了个手势，跟他说，“最多给你打个折。”

林知年无语，问她：“是把我打折（she）还是给我打折（zhe）？”

程以时：……

胡波：噗嗤。

“嫂子，我这人好满足，不用要什么终身免费卡，你到时候给我打个折就行了。”他一边笑一边说。

“这事好说。”程以时正好有事有求于他，“我正好有事想请你帮个忙。”

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