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“不仅如此,我还学会了很多法术呢!”敖棉得意道。
“哦?”红玉摸了摸他的头,“快给你玉姐姐来表演几个。”
“嗯!”说完,只见敖棉手指一动,几只由水幻化而成的海豚倏然而至,灵动活泼,栩栩如生,一只围着红玉转圈圈,另一只则昂起头来撒娇求摸。
红玉赞道:“棉棉好厉害!”
她伸手摸了摸那海豚的头,下一秒,这几只海豚又化成水了。红玉正觉得有些可惜,便看到那几股水流又聚成一团,形成一朵天上云彩般的形状。
敖棉用手指轻轻一点,那团云便下起雨来。
红玉惊讶道:“布云行雨?”
“对!”敖棉点点头,“玉姐姐,我学会施雨了!”
红玉正准备把他大夸特夸一番,下一秒就听到了龙王敖广的声音:“幼童顽劣,倒让红玉殿下见笑了。”
“龙王大人。”红玉转过身来,对着他一礼。
“不过数天,敖棉进步之大着实让人震惊,何来见笑一说?”
龙王满脸笑容地捋了捋胡子:“要不是在公主的摩云洞经过一番历练,恐怕棉棉学起来还不会如此之快。”
红玉但笑不语,把自己准备的绿豆粉丝拿了出来,“此乃‘粉丝’,为绿豆所做,最适合和扇贝、龙虾搭配来吃。想到龙王大人可能会有所需要,我便拿了些过来。”
那晶莹剔透、粉质洁白的绿豆粉丝看起来着实喜人,龙王喜道:“如此,我便不和公主殿下拘礼了。”
闻言,龙王周围的虾兵蟹将走上前来,对着红玉一礼,把粉丝接了过去。
看他们表情庄重地接过几卷粉丝,红玉莫名觉得有些想笑,到底是忍住了,对敖广道:“龙王大人不必客气。”想到让敖棉带回来的那些蔬菜水果,又问道:“不知那日带回的瓜果蔬菜,龙王大人可还吃得满意?”
“满意,满意。”龙王笑着点头,“特别是公主殿下给带回的鸭蛋,经过一番……呃,那个词叫什么来着,棉棉?”龙王略带尴尬地看了一眼敖棉。
敖棉道:“腌制。”
“对对对,腌制!经过一番腌制的鸭蛋实乃人间美味,特别是那个蛋黄……”龙王意犹未尽道。
“龙王大人要是喜欢,过几日我再送来些。”
敖棉却道:“不要了玉姐姐,那样的话太麻烦你了。”
红玉还要说些什么,忽然一道悠扬的钟声从远处翩然而至,她好奇道:“这钟声是?”
“食钟。该吃饭了。”敖棉拉着她的袖子道,“玉姐姐,和我们一起吃个饭吧。”
龙王也道:“红玉殿下,留下来和我们一起吃饭吧。顺便……我也有些厨艺方面的技巧想和殿下讨教。”
红玉笑道:“那便恭敬不如从命了。”
饭桌、餐具、食著照例是由水做成,触感却和上好的瓷器一样,甚至比上好的瓷器还要清透温润。
红玉执了双水筷,盯着它在手中变幻流动,随口找了个话题道:“不知龙王大人平时都吃些什么?”
“想必棉棉之前一定和公主殿下说了,原来我们吃的螃蟹、鱼虾,都是现捕上来直接就吃了。”
红玉点头道:“是有所耳闻。”
“我也不瞒公主殿下,这个习惯我还是没能改掉……”看到红玉一瞬间变得有些难言的表情,敖广马上道:“不过,这次棉棉回来之后,与我说了很多公主殿下日常的做菜方式,说实话,我很受启发。”
“所以,刚才可能是我表达得不太准确。不是没有改掉,而应该说是有所改进。”
红玉问道:“那龙王大人是怎样改进的?”
这下可打开敖广的话匣子了,“依然是捕好新鲜的螃蟹和鱼虾,只不过这次不直接吃了,而是……呃,棉棉,我又忘了那个词了。”
敖棉无语地看了他爹一样,道:“腌制!”
“对,腌制。”敖广继续说了下去,“新鲜的螃蟹和鱼虾经过处理,去掉内脏,放入由酱油、醋、辣椒油等调料做成的料汁中,腌制几个时辰,这样做出来的海鲜,味道那叫一个原汁原味,比起直接生吃,更是多了一番鲜美的滋味。”
红玉心道,这不就是生腌吗?
生腌,就是将那些鲜活的海鲜经过腌制之后制作而成的一种食物。这样的海鲜制作出来,味道清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,是现代很有名的一种海鲜做法,素有“海鲜冰淇淋”的美誉。
没想到这敖家父子都研究出生腌来了……
敖棉在一旁接话道:“那料汁是我调的。”
说话时,蓝衣侍女已将一盘盘生腌端了上来。
红玉一看,腌血蚶、腌虾姑、腌螃蟹、腌生蚝……很好,不仅研究出了生腌,还研究的都是经典菜肴。
敖棉看了红玉一眼,道:“玉姐姐,你若是吃不惯的话,我还让人了准备一些熟制的食物……”
红玉摇摇头道:“不必担心,这生……腌制过的海鲜,其实是很好吃的。”
见她可以接受,敖广松了一口气:“那便好。”
说话的这会儿时间里,敖棉已经往红玉碗里夹了许多。
“玉姐姐,你快尝尝这虾姑和螃蟹,都是我平日最爱吃的,好吃得很!”
虾姑是脱了壳的,淡青色的肉已经被酱油等料汁浸泡出了淡淡的酱色,隐约可见其中深色的虾膏,上面还点缀着些许香菜和辣椒末,一看就知道很入味。
红玉咬了一口,点评道:“鲜嫩多汁,冰冰凉凉,好吃!”
敖广和敖棉都笑了,见她喜欢,敖棉又忙不迭地推销下一道菜。
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