魔爪文学

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第35章（第1页）

就见姜家后门敞着，几个壮硕的力工扛着木头往里头去，不一会儿又出来几个力工挑着砂石往后院去了。

赵婶娘惊讶极了，“姜家茶馆这是要重新开张了？”

她站在门口瞧了好一会儿，周婶娘推门而出，远远见她，凑上前来，咂舌道：“我晓得这林娘子每日摆摊赚了不少，没想到竟赚了这么多，才一月不到的功夫，就能修缮屋子了。”

“你还不晓得？你不是将家中的鸡蛋都卖她了？”赵婶娘瞥了她一眼，嗤笑一声。

扭头就往钱家去。

落在身后的周婶娘，只觉莫名其妙。

“姜家那晚姐儿倒是个有本事的，一月不到就攒了这么多银钱，都修起房子了，莫不是要重新开茶馆。”赵婶娘靠在墙边，同身旁的钱婶娘说着闲话。

“姜家大姐儿嫁的是京中大官，说不准手头有积蓄呢。”钱婶娘自幼同姜婉一同长大，自然是向着她的。

赵婶娘瞧了片刻，又道：“我看着不像，不过我听我家那口子说晚姐儿如今摆摊卖的可是各种吃食，说不准日后这茶馆也不开了，就开食肆了。我们其他家还好些，你家可是做吃食生意的，她在这巷子里头开间食肆，岂不是把你们夫妇俩的脸面丢地上踩？”

“你今日怎么回事，怎的讲话酸里酸气的，以往姜家也是开酒楼的，若不是早年那场变故，如今姜家还是廉州有名的乡绅，我们这条巷子哪家没受过姜家的恩惠，就算晚姐儿开了食肆又如何，大不了我同我家那口子跟着晚姐儿一块开食肆好了，你方才也说了，她是个有本事的，就单凭她那手艺，莫说食肆，日后酒楼也开得。”钱婶娘看了她一眼，觉得莫名其妙。

听着此番言论，赵婶娘冷哼一声，不再多言，扭头回家了。

买好食材的林书晚回到家中，瞧着满屋狼藉实在没地儿下脚，她只好借了钱婶娘家的院子将食材处理好，这才回到家中，蒸上一锅白面馒头，又炖了一锅冬瓜猪肉汤，只留了要绣荷包的姜婉留在家中照看小鸡崽，她便领着谨哥儿同青芜一同去集市摆摊。

她推着车，青芜提着木质招牌，谨哥儿一手提着一张矮凳跟在身后。

林书晚今日来的有些晚了，只有靠近长春桥那处有个空位，她将摊位安顿好后，让谨哥儿坐在凳子上，她取出一份炸得酥脆的九肚鱼塞到谨哥儿手中，这才开始吆喝，“香酥美味的九肚鱼，酱香浓郁的红烧鱼，物美价廉，味道鲜美！”

配合着林书晚的吆喝声，是鱼块滑入油锅的“滋滋”声，不消片刻，荤香四溢。

红烧鱼是一早就烧好的，放在瓦罐中，架在炉子上，用炭火的余温保温，而椒盐九肚鱼不同，要刚出锅的味道才好，故而林书晚只将九肚鱼处理好切成段，用花椒粉盐同米酒腌制好，带到集市现炸现卖。

炸货的香味格外霸道，林书晚这头鱼段才下锅，就有不少食客循着香味来了，令人意外的是，打头那人竟还是熟客——蒋大壮，他黝黑的脸上挂满笑意，从人群中挤出，“小娘子，昨日我没买着九肚鱼，今日给我来上一份，还有那红烧鱼怎么卖的？”

“小一点的二十五文一条，大一点的三十文一条。”林书晚翻动着锅中的鱼段，瞧着挂满面糊的鱼段，裹上一层金黄。

“那便给我来上一条大一点的，昨日我带了几个鸡蛋饼回去，我家姑娘喜欢得很，今日临出门还问我，能不能再带一个鸡蛋饼回去，可惜你今日早晨没出摊。”蒋大壮凑到林书晚摊位前，同她说着闲话。

待到鱼段炸好，椒盐入锅之时，那香味愈发浓郁了，早有昨日在码头吃过的食客，从人群中挤出，凑到林书晚摊位前，“林娘子，九肚鱼给我来上两份，昨日吃了一份，实在不过瘾，今日多买一份，带回去下酒。”

“好勒，您稍等。”

林书晚手中锅铲抡得飞起，青芜瞧着她实在忙不过来的样子，叮嘱着谨哥儿莫要乱跑，自己三步并作两步，走到装着红烧鱼的瓦罐旁，“郎君，这鱼您自己可带餐具了？若没带餐具，还得在加上一文钱。”

那一文钱，便是后世的打包费。

“没带，那便加上一文钱吧。”蒋大壮手一挥，又从腰间摸出一枚铜板。

青芜接过银钱，掀开盖子，一股不同于炸鱼的鲜香直扑面门，里头似乎还带着一点茱萸的辛辣，她小心翼翼从里头捞出一整条约莫五斤的红烧鱼，放在一只表面磨得十分光滑的木匣中，又从瓦罐中舀了一勺汤汁淋在鱼身上头，色泽红亮瞧着就十分诱人，“郎君，您的鱼。”

浓油赤酱，跟别提那股诱人的香味，蒋大壮才拿到手，就迫不及待伸手从林书晚的摊位上取过一双筷子，小心翼翼从鱼背上夹下一小块鱼肉，无师自通将嫩白的鱼肉往鱼汤里头蘸了蘸，随即一口塞入口中，浓郁的酱汁在口中炸开，蒋大壮下意识瞪大眼睛。

这红烧鱼没有半点腥味，酥脆的鱼皮吸满汤汁格外鲜美，鱼肉鲜嫩，带着一点微辣，实在是太好吃了，这么大一条鱼竟还只要三十文，这鱼若是在城中酒楼，至少要卖三位数，回过神来，蒋大壮早就将方才买的那条红烧鱼吃了个干净，他讪讪一笑，又挤到林书晚跟前，“劳烦小娘子再给我来两条，不，三条三十文的红烧鱼。”

“这鱼真有这般好吃？”等着买椒盐九肚鱼的妇人，方才也闻到了一股浓香，如今在看着蒋大壮那副模样，心里头好似有猫爪在挠。

“好吃！比宝德楼的厨子差不了多少。”蒋大壮接过青芜递来的红烧鱼，视线乱瞟，就是不敢落在手中的红烧鱼上，生怕自己一不留神又吃完了，回了那妇人一嘴，就护着怀中的红烧鱼匆匆往家赶去。

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