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第147章(第1页)

还不到吃午饭的时候,梅洛勋爵就来了,他找到正在忙碌的闵悉,说:“能耽搁您几分钟吗?我有一件事想请您帮忙。”

闵悉擦擦手,走出厨房:“什么事?”

梅洛勋爵犹豫片刻,才开口:“这个请求有点冒昧,我的母亲很喜欢您做的双皮奶,她希望想吃的时候随时都能吃上,所以想跟您买下双皮奶的配方。”

闵悉愣了一下,昨天才跟云霁说到防偷师的事,今天梅洛勋爵就要来问配方了,他有些为难地说:“侯爵夫人喜欢是我的荣幸。只是这双皮奶我也还没来得及推出,若是您家厨子学了,把方子流了出去,我们的损失会非常大。”

梅洛勋爵忙说:“我跟您保证,我家的厨子绝对不会外传。至少在你们离开拂朗机之前,双皮奶的秘方不会外传。”

闵悉想到他也会教店里其他人做,这个条件似乎也能够答应,并且还能卖侯爵府一个人情,便问:“阁下愿意出价多少买这个秘方呢?”

梅洛勋爵说:“100雷亚尔。”

闵悉一听,这个价比自己预想的要高,他原以为对方会给个十雷亚尔的,果然是侯爵府,财大气粗,出手阔绰,便说:“既然侯爵夫人喜欢,那我就答应了。您可以带您家厨子过来跟我学。”

梅洛勋爵没想到他答应得这么爽快,高兴地说:“谢谢你,闵!你真是够朋友!我什么时候带人来学呢?”

闵悉说:“他要是今天有空过来也成。”

“那好,我现在就回去把人叫来,这样母亲今天就能吃上双皮奶了。”梅洛勋爵高兴地上了马车往回赶。

他刚走没多久,费尔南多男爵就来了:“刚那不是西芒的马车吗?他这么早过来干什么?”

闵悉笑着说:“昨晚侯爵和侯爵夫人来店里吃火锅了。我给侯爵夫人做了一道甜品,她很喜欢,想要买配方。”

费尔南多看着他:“什么甜品那么深受侯爵夫人喜爱?我吃过吗?”

闵悉摇头:“尚未来得及给您做呢,叫双皮奶,一会儿我做给您尝尝。”

费尔南多说:“闵,你有点不够意思啊,居然还有好吃的没让我先尝。”

闵悉说:“这个也是我突然想起来的,梅洛勋爵说他母亲想吃甜品,我想着侯爵和侯爵夫人第一次莅临小店,那是何等的荣光,总得亲手给他们做道甜品吧。我店里也很久不做甜品了,做别的需要的时间太长,就想起了这个来。”

费尔南多见他一脸为难地解释了一大堆,说:“好吧,我也不是故意要为难你。你赶紧去给我做那个新甜品去,到底有多好吃才能让他们花钱来买配方。”

宰牛了

云霁想起一件事:“阁下今天来这么早,不像是来吃饭的。”

费尔南多说:“哦,对了,我今天是有事来的。我们打算要宰牛了,你们想要哪个部位的肉?”

闵悉一听,顿时来了精神:“还能自己选吗?那些牛油、牛骨、牛筋、牛蹄、牛头、内脏之类的你们要不要?不要的话全都给我吧。”

费尔南多不解地说:“不要肉,就要些骨头内脏?”这些东西以前他们都没要,有的被仆人拿走吃了,有的仆人都不要,直接扔了。

闵悉笑着说:“肉当然也要一些。这些筋头巴脑的,你们都不知道怎么吃,那就给我吧。肯定都不给浪费了。”

费尔南多十分不理解,但还是答应了:“行,我都给你留着。”

“谢谢!到时候我处理好了,请你吃好吃的。”闵悉说,“内脏千万给我留着,尤其是牛的胃,千万别给我扔了。”他特意叮嘱这点,因为牛胃臭烘烘的,就怕他们全给扔了,可吃火锅最经典的配菜就是毛肚啊。

费尔南多点头:“行,到时候你自己来拿?”

闵悉说:“好,我自己找车去拉。什么时候宰牛?”

费尔南多说:“今天下午。”

“好。我让七哥过去拉。阁下吃了午饭再去吧。”闵悉说。

“好。”

不多会儿,闵悉把双皮奶做好了,费尔南多吃了一口,差点感动得流泪了:“这么好吃的东西,你居然现在才做!你真不是个合格的商人!”

闵悉笑道:“有那么夸张吗?总不能因为这一道甜品,我店里生意就更火一些吧。”

“你要是早点推出这道甜品,我想肯定会有更多的客人来光顾。”费尔南多笃定地说。

闵悉说:“行吧,从今天起,我就开始推这道甜品,我倒要看看,客人会不会更多一些。”

午饭时,开始向客人推荐新甜品。双皮奶定价比较高,一份定价为35瑞斯。这是闵悉和云霁商量后决定的,如今饭店名气也有了,客流也基本固定了,推新菜的时候,就应该往高一些定,毕竟他们的菜单是全欧洲独一份的。

这差不多相当于一份普通菜的价格,一桌若是有个三四个人,那就是一百多瑞斯。很多人一听价格,就打起了退堂鼓,但也有不差钱的客人愿意尝试一下。

尝过的客人无不称赞滋味绝妙,口感细腻丝滑,香甜可口,要不是价格太高,真想再多吃两碗。

那些没点双皮奶的客人见到吃过的客人夸好吃,便也忍不住点了一碗,果然滋味非比寻常,吃完后口齿留香,就是价格不太亲和,不然肯定要多吃几碗。

费尔南多这天中午就吃了两碗,临走的时候,还打包了几碗,提着回去给祖父祖母品尝。闵悉嘱咐他,回去之后隔水再蒸一下,不然老人家吃太凉的不好。

云霁是跟着费尔南多一起去的,他租了一辆马车,车上放了几个桶,去拉牛肉。

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