魔爪文学

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第176章（第1页）

这个念头一起，她顿时吓得一激灵，瞬间惊醒，而后发现声音来自她的门口。

她慢吞吞地挪到门口，打开房门，就瞧见桑永景趴在窗边耳朵贴着窗户，嘴里还在轻声呼喊着：“榆儿——榆儿——”

“……”她爹这是睡懵了吗？还是她还没睡醒？

一时间桑榆竟不知道自己是已经醒了还是仍在梦中，才能看见如此奇景。

“爹，你找我有事？”桑榆略带沙哑的声音在他身后响起，差点把桑永景吓得一屁股坐到地上。

好在他维持住了身体姿势，没有在自己女儿面前丢脸。

他愣了会儿才想起桑榆刚刚的问题，忙不迭地点头：“有事有事，咱们今日要去摆摊，是不是得提前准备起来？”

“也没什么要准备的吧。”桑榆挠了挠头，感觉时间绰绰有余。

“第一天去，也不知道情况怎么样，还是早些去吧。”桑永景现在多少也摆过那么一两次摊，深知挣钱的不易。

这话也有道理，何况都已经被吵醒，难不成还回去再睡回笼觉？

桑榆轻轻点头：“行，我洗漱一下马上来。”

桑永景自认为小声安静的动作，实际上全家除了桑兴皓以外都被吵醒得差不多。

等桑榆收拾好自己出门来的时候，就瞧见桑永景和桑兴嘉一起守在厨房门口。

“你们怎么不先进去？”她有些意外，还以为那盆冷锅串串已经被端出来了呢。

“嘿嘿，这不是榆儿你不来我们不敢贸然动这些东西嘛。”桑永景憨笑着侧开身让出路来。

……这倒是实话，桑榆确实有明文规定，除非得到她的允许，否则这两个厨房杀手绝对不能进去。

哪怕桑兴皓都能进厨房帮忙添柴，这二位却被严令禁止，可想而知他们对厨房能造成多大的破坏性。

桑榆实在是不想再看见点个干草把一捆干草都给点燃，简单煮一锅饭把饭烧糊了的场景。

“爹你跟我下去帮忙端上来，大哥你在上面接着。”

那一大盆加了汤汁的冷锅串串太重，平地端着还行，上下楼梯换成单手，她就有点有心无力了，正好让他们出力帮忙。

时间太早，连天边的鱼肚白都还没出来，桑榆点燃油灯慢慢下到地窖之中，桑永景紧随其后。

地窖中的温度比起外面还要低上不少，刚一站稳，桑榆就忍不住搓了搓胳膊，等冬天下来怕是得穿着棉衣才行，不然容易冻感冒。

那一大盆盖着盖子的冷锅串串被放在地窖的角落深处，陶盆外壳摸上去触手冰凉，像是摸到了一块冰。

“爹你端的时候注意点，”桑榆小声提醒，没等桑永景被自家女儿的关心熨帖到，就听她又说，“别把汤给端洒了。”

“……”是他想得太多。

带盖的大盆由地窖下稳稳地传到桑兴嘉手中，他将盆平稳地放在旁边桌子上。

落后一步最后上来的桑榆本以为他们会忍不住先掀开盖子看一看，却没想到两人满眼期待地望着她，像是在等老师分零食一样。

没什么好说的，她轻轻掀开锅盖，一股鲜香麻辣的味道瞬间飘出。

包括桑榆在内的三人下意识地嗅了嗅，好香的味道。

最爱吃辣的桑永景更是忍不住直咽口水，按理说冷掉的食物一般都没什么味道，可面前这一盆怎么这么香呢。

瞧见两人的馋样，桑榆“噗嗤”一声笑了出来，从旁边拿了几个碟子，再用筷子夹起几串不同种类的串串放入盆中。

“喏，先帮我尝尝味道怎么样。”怕他们不吃，她还不忘找了个借口。

有她这句话，父子俩自然顺水推舟，接过串串后也不去拿筷子，捏着带着油星与汤汁的签把就往嘴里塞。

桑榆自己也拿了一串猪皮，轻轻咬下一小口，瞬间就被猪皮软糯弹牙的口感给惊艳到。

我就顺嘴

冷却的猪皮和温热的猪皮完全不是一个口感。

冷却后的猪皮，内里的胶原蛋白转化为明胶，赋予猪皮扎实而富有弹性的嚼劲。咬下去有明显的回弹感，同时又不失软糯。

猪皮还保持着一定的韧性，需要牙齿稍微用力去咬断，韧而不柴，还带着微微的脆感。

浸泡在冷锅红油汤汁中一夜，猪皮充分吸收了麻辣鲜香的汤汁与红油。

入口时，表面是滑溜溜的。咬开咀嚼时，内里的汤汁和凝结的胶质一起释放出来，带来多汁的感觉，味道十分浓郁。

最最重要的是，完全没有猪肉的那种腥臊味，让桑榆感觉自己能一口气吃十串。

看来只要食材处理得得当，她也不用太过于忧心茱萸粉做出的味道没有辣椒那么醇正这件事。

当然，要是能找到辣椒加进去味道肯定更好。

她吃完手中那串猪皮后，正想问问父子二人的意见，一抬眼就看见他们将一碟子的串串吃了大半。

应该是意识到不能无节制地吃下去，此时正努力控制着自己，吃得嘴边带油光的桑永景更是开始舔起自己手指上残留的汤汁。

余光瞥见桑榆的目光，他连忙止住动作轻咳两声：“咳咳，没有擦手的东西，我就顺嘴，顺嘴……”

声音倒是越来越小，想来连他自己都觉得这理由说出来不可信。

他身旁的桑兴嘉多少还维持着点君子仪态，只是偏过头不再去看，妄图靠此止住食欲。

桑榆见状不由失笑摇头：“你们喜欢吃的话，就再吃点，又不值什么钱。”

别看这些串串做起来麻烦，实际上真正的成本还真没有多少。

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