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“不止鱼,”孟师傅擦着汗从厨房走出来,“今天光外国人就来了三拨,还有沪市和平饭店的采购经理,说要长期合作。”
他叹了口气,“江老板,我一个人实在忙不过来了。”
兰雪翻着预约本:“妈,现在预约已经排到三个月后了。今天还有人说要包场办生日宴!”
江桃静静听着,手指无意识地摩挲着茶杯边缘。片刻后,她抬起头,眼中闪烁着决断的光芒:“我们得变一变了。”
第二天一早,江桃独自骑车出去,直到傍晚才回来。她顾不上吃饭,直接摊开一卷图纸在院子的石桌上:“来,都看看。”
图纸上是一个精致的两层小楼设计,标注着“桃园居雅舍”。
“我打算把咱们生意分成两块。”江桃指着图纸解释。
“这边,就是现在的院子,改造成高端私房菜,每天只接待五桌,必须预约。”
她又指向另一处,“西边那片空地,新建一个自主自选餐厅,客人自己搭配食材,我们加工,走中端路线。”
顾有为惊讶地看着妻子:“这得投多少钱?”
“我问过了,银行贷款可以解决。”江桃胸有成竹。
正当全家讨论热烈时,孟师傅犹犹豫豫地开口:“江老板……有件事……”
“孟师傅请说。”
“我和你恐怕是忙不过来啊。”
他苦笑。
虽然这份工作确实赚钱,但他也不是铁打的。
还是需要有个人来分担工作才行。
江桃这才歉疚的看了一眼孟师傅:“是我欠考虑了,孟师傅,你应该认识不少同行吧,有看的上眼的就带过来。”
“江老板信任我,那我这就去联系。”
孟师傅擦了擦手,风风火火的出去了。
次日,孟师傅就说自己找到了人。
会客室里,冯师傅的金表在阳光下闪着刺眼的光。他翘着二郎腿,指尖在红木茶几上敲出不耐烦的节奏。
“江老板,我在锦江饭店掌勺时,一道清炒虾仁就卖十五块。”他啜了口茶,眉头立刻皱起,“这龙井至少陈了两年。”
江桃端坐在太师椅上,指尖轻轻摩挲着青瓷杯沿:“冯师傅见多识广。不过我们农家乐讲究的是本味,新采的桑叶茶别有一番风味。”
冯师傅突然倾身向前:“明人不说暗话——两成干股,我带着徒弟班子过来。”
他掏出一张皱巴巴的报纸,指着《沪市美食》的报道,“就冲这个名气,你们明年至少能开三家分店。”
孟师傅站在角落,不停地擦汗。江桃瞥见他窘迫的样子,缓缓放下茶杯:“股份我不会卖的……”
“那就没得谈了!”冯师傅霍然起身,椅子在地面刮出刺耳声响,“等着被客人骂黑店吧!”
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